Suroviny Kokosové mléko

Polévka s krevetami

Suroviny

• kokosové mléko 3 decilitry
• vývar kuřecí 2 decilitry
• citronová tráva
• galanga
• limetkový list
• cibule šalotka
• krevety 2 porce
• šťáva limetková 4 lžíce
• rybí omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 1

KARÍ ZE SMAŽENÝCH LILKŮ

Suroviny

• lilek 2 kusy (větší)
• cibule červená 1 kus
• česnek 1 lžíce (nasekaný)
• zázvor 1 lžíce (nasekaný)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• kardamom 4 kusy (zelený)
• kurkuma 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Studená mangová polévka

Suroviny

• mango 3 kusy (zralé)
• kokosové mléko 7 decilitrů
• kokosový krém 1 decilitr
• banány 1 kus
• šťáva pomerančová 1 kus (z 1 pomeranče)
• koriandr 2 větvičky (čerstvý)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SALÁT Z OPEČENÉ KVĚTÁKOVÉ „RÝŽE“

Suroviny

• květák 1 kus (malý)
• mrkev 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• olej 3 lžíce (rostlinný)
• sůl

Dresink:

• avokádo 1 kus
• citronová tráva 1 snítka
• kokosové mléko 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2 cm)
• sójová omáčka 2 lžičky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Palačinky Banh Xeo

Suroviny

• směs banh xeo 1 balíček (obsahuje i sáček s kurkumou)
• kokosové mléko 1 hrnek
• pivo (na zředění)
• cibulka jarní (zelená část)
• vepřové maso 50 gramů (bůček - na porci)
• krevety 2 kusy (na porci)
• pepř
• sůl
• fazolové klíčky (dle chuti)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

INDICKÁ ČOČKA SE ZELENINOU ‚KORMA STYLE‘

Suroviny

• olej 2 lžičky (panenský olivový)
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• česnek 3 stroužky (rozdrcený)
• zázvor 1 lžíce (jemně nastrouhaný)
• mrkev (1-2 kusy nakrájená na kousky)
• rajčata 2 kusy (velká oloupaná a nakrájená na kousky)
• paprička chilli červená 1 kus
• ořechy kešu 1 hrst (solené rozdrcené)
• čočka červená 80 gramů (80-100g, půlené loupané propláchnuté)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

ČERVENÉ KARÍ S KREVETAMI

Suroviny

• krevety 16 kusů (celé, 16-20 kusů)
• zázvor 1 lžíce (nasekaný)
• česnek 1 lžíce (nasekaný)
• kari pasta 2 lžíce (červená, 2-4 lžíce)
• kokosové mléko 800 mililitrů
• kafírové listy 4 kusy
• rybí omáčka 4 lžíce (4-6 lžic)
• cukr třtinový 1 lžíce
• bazalka 1 svazek (thajská)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pikantní kuřecí plátky

Suroviny

Na maso:

• kuřecí maso 4 kusy (prsa bez kostí a kůže)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)

Na marinádu:

• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• paprička chilli zelená 2 kusy
• česnek 1 stroužek
• limetková kůra (z 1/2 limetky, jemně nastrouhaná)
• kokosové mléko 120 mililitrů
• šťáva limetková 2 lžíce (čerstvě vymačkaná)
• rybí omáčka 1 lžíce
• kari 1 lžička (mleté)
• koriandr 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Malinový chia pudink

Suroviny

• kokosové mléko 400 mililitrů
• maliny 250 gramů
• chia semínka 5 lžic
• med (Dle chuti)
• meduňka (nebo máta)

Kategorie

• Sladké
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

KOKOSOVÉ KARI S CIZRNOU

Suroviny

• kokosové mléko 500 mililitrů
• rajčata 4 kusy (nebo plechovka konzervovanych)
• zázvor (2-3cm)
• dýně 1 kus (stredne velká)
• zelenina (1-2 druhy dle sezony (cuketa,květák,brokolice,batát))
• cizrna (předem uvařená nebo případně plechovka konzervované scezené cizrny)
• miso pasta (2-3 lžičky nebo sójové omáčky )
• pepř kajenský 1 špetka
• kurkuma 1 špetka

Příloha:

• pohanka (nebo quinoa )

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Těstoviny s krevetami, ananasem a čínským zelím

Suroviny

• těstoviny 280 gramů (např. široké nudle)
• ananas 200 gramů (čerstvá dužnina)
• krevety 150 gramů
• kokosové mléko 3 decilitry
• pak choi 2 kusy (čínské zelí - hlavičky)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• citronová tráva 1 větvička (stonek, prodává se v obchodech s asijskými potravinami)
• kari pasta 1 lžička (zelená)
• koriandr 2 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kořeněná Dýně s cizrnou v KoKosovém mléce

Suroviny

• dýně 1 kus (menší máslová)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• curry pasta 2 lžíce (červená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• koriandr (čerstvý k podávání)
• sůl
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Celozrnné muffiny s rybízem

Suroviny

• vejce 2 kusy (žloutky a bílky zvlášř)
• med 5 lžic
• sůl 1 špetka
• mouka celozrnná 2 hrnky
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• olej sezamový 5 lžic (nebo slunečnicový)
• kokosové mléko 1/2 hrnku
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (ideální je vinný kámen, který je k dostání v prodejnách se zdravou výživou)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka v kokosové krustě

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• moučka kokosová 100 gramů
• kokosové mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• kari pasta 1/2 lžičky (červená)
• sůl
• olej (na smažení)

Na omáčku:

• ananas 100 gramů (čistá dužnina)
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• zázvor 2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• olej 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 kus
• cukr (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čočková masala

Suroviny

• čočka červená 150 gramů
• kokosové mléko 200 mililitrů
• rajčata sterilovaná 400 mililitrů
• cibule červená 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2 cm)
• paprička chilli červená 1 kus
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• koření garam masala 1 lžička

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Zelné balíčky v kokosové omáčce

Suroviny

• zelí bílé 8 listů (mladé středně velké)
• rýže jasmínová 220 gramů
• kokosové mléko 2 decilitry
• vývar 2 decilitry (drůběží, kuřecí, či zeleninový)
• mrkev 1 kus (očištěná vařená)
• cibulka lahůdková 1 kus
• ořechy pistáciové 3 lžíce (oloupané nesolené)
• ořechy piniové 3 lžíce
• rozinky 3 lžíce

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuku Paka – africké kuřecí kari

Suroviny

• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 2 lžíce (čerstvý)
• paprika chilli 2 kusy
• olej 30 mililitrů (rostlinný)
• kari 1 lžíce
• kmín římský 2 lžíce
• rajčata 400 gramů
• kuřecí maso 1 kilogram (prsa, stehna)

Kategorie

• Kuře
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kokosové trojhránky

Suroviny

• kakao 2 lžíce
• máslo 1 lžička
• ořechové těsto 1/2 kusu (dávka)

Na náplň:

• likér kokosový 1 lžíce
• cukr moučkový 3 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• kokos 1 lžíce (mletý)
• kokosové mléko 1/2 hrnku
• máslo 1/2 kostky
• čokoládová poleva tmavá 1/2 balení

Kategorie

• Ořechové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře na orientální způsob

Suroviny

• kuřecí maso 12 paliček (kuřecí paličky)
• brambory 4 kusy (střední)
• kokosové mléko 2,5 decilitru
• mrkev 2 kusy
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• koriandr 4 snítky
• kari 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• kari pasta 1 lžička (červená)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Pikantní dýňová Polévka s kokosovým mlékem

Suroviny

• dýně 1 kus (Hokaido, středně velká, nebo máslová nebo muškátová)
• jablka 2 kusy
• rozmarýn 4 snítky
• česnek 5 stroužků
• šalvěj 1 snítka
• olej olivový (na zastříknutí)
• semínka 1/2 lžíce (koriandrová)
• vývar zeleninový 400 mililitrů
• kokosové mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kokosové knedlíčky s mangovou omáčkou

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 220 gramů
• mango 1 kus (větší, zralé)
• kokosové mléko 3 decilitry
• cukr 80 gramů
• máslo 40 gramů
• víno bílé 2 decilitry
• žloutek 2 kusy
• limetka 1 kus (vymačkaná šťáva)
• mléko 1,5 decilitru

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pohankový pudink s kokosem a kardamonem

Suroviny

• krupice 100 mililitrů (pohanková)
• kokosové mléko 750 mililitrů
• mandle 50 gramů (loupané)
• kokos 50 gramů (strouhaný)
• sirup javorový 5 lžic (bio)
• kardamom 2 lžičky (mletý)
• olej kokosový 2 lžíce
• sůl mořská 1 špetka
• ořechy vlašské (opražené nebo mandle k podávání)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Jogurtovo-kokosová zmrzlina s malinami a čokoládou

Suroviny

• maliny 300 gramů (mražené)
• jogurt bílý 300 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• kokosové mléko 1 decilitr
• sirup sladový 70 gramů
• mléko sušené 2 lžíce
• cukr třtinový 25 gramů

Na omáčku:

• čokoláda 100 gramů
• smetana na šlehání 0,4 decilitru
• kardamom 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Asijské masové kuličky s rýží

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (vepřové)
• rýže 200 gramů (Basmati)
• kokosové mléko 200 mililitrů
• strouhanka 50 gramů
• vejce 1 kus (velké)
• koriandr 2 lžíce (čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2 cm)
• olej (rostlinný na opečení)

Omáčka:

• sójová omáčka 3 lžíce
• rybí omáčka 3 lžíce
• limetka 1 kus
• cibulka jarní 2 snítky
• česnek 1 stroužek
• zázvor 1 lžíce (čerstvý)
• koření chilli (vločky podle chuti)
• olej 1 lžíce (rostlinný)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená filátka z mořského vlka

Suroviny

• mořský vlk 8 kusů (malá filátka s kůží)
• krevety 200 gramů (neloupané, bez hlavy)
• pak choi 8 kusů (pravé čínské zelí, které se podobá mangoldu a lze ho nahradit 250 g čerstvých španátových listů)
• mango 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• pomeranče 1/2 kusu
• kokosové mléko 1,5 decilitru
• olej 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (malá)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

SLADKÁ BÍLÁ A ČERNÁ RÝŽE

Suroviny

Černá:

• rýže černá 170 gramů
• voda 450 mililitrů
• kokosové mléko 230 mililitrů
• cukr třtinový (podle chuti)
• kardamom 3 kusy
• mango (k podávání)
• semínka sezamová (černá)

Bílá:

• rýže jasmínová 170 gramů
• mléko 450 mililitrů
• smetana 180 mililitrů
• cukr (podle chuti)
• vanilkový lusk 1 kus
• maliny 200 gramů (mražené)
• maliny (čerstvé k podávání)
• máta (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Květák na kari s vejcem

Suroviny

• olej 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2cm)
• květák 1 kus (menší)
• brambory 2 kusy (velké)
• kari pasta 1 lžička
• koření kari 2 lžičky
• kokosové mléko 400 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brownies s banány a kokosovou pěnou

Suroviny

• cukr moučkový 225 gramů
• brambory 165 gramů (vařené, oloupané a prolisované)
• vejce 3 kusy
• moučka mandlová 120 gramů
• čokoláda hořká 90 gramů
• máslo 45 gramů
• kakao 2 lžičky
• sůl 1/4 lžičky

Na doplnění:

• banány 3 kusy
• sušenky kakaové 100 gramů

Na kokosovou pěnu:

• kokosové mléko 4 decilitry
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• mléko 2 decilitry
• cukr 90 gramů
• želatina 8 plátků
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

KÁVA S KOKOSEM

Suroviny

• med
• kokos (strouhaný a opražený)
• káva instantní 200 mililitrů (Jacobs Crema Gold )
• sirup 2 lžíce (čokoládový)
• kokosové mléko (z konzervy na ozdobu)
• smetana (na ozdobu)
• kokosky (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zelená kari polévka s tuňákem a makadamovými ořechy

Suroviny

• olej arašídový 1 lžíce
• curry pasta 1 lžíce (zelená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• tuňák 400 gramů (pokrájený na nudličky)
• vývar rybí 500 mililitrů
• kokosový krém 200 mililitrů
• cuketa 1 kus
• hrášek zelený 100 gramů (čerstvý nebo mražený)
• cibulka jarní 2 kusy (nakrájená na kolečka)

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• Následující strana