Suroviny Kopr

Kapr na grilu

Suroviny

• kapr 4 kusy (filety)

Na bylinkovou marinádu:

• olej 1/2 decilitru (kvalitní)
• koření provensálské 1 lžička
• kmín 1/2 lžičky
• kopr 1/2 lžičky (sušený)
• sůl

Na pikantní marinádu:

• sójová omáčka 1/3 decilitru
• olej 1/3 decilitru (kvalitní)
• česnek 2 stroužky
• zázvor (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lipan na fenyklu a víně

Suroviny

• lipan 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• fenykl 2 kusy
• smetana na vaření 1 decilitr
• kopr 4 snítky
• bobkový list 3 listy
• olej
• máslo (kousek)
• pepř (mletý )

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zastřená vejce s bramborami v koprové omáčce

Suroviny

• vejce 8 kusů
• brambory 8 kusů
• vývar 6 decilitrů
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• kopr 1 svazek
• ocet 6 lžic
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lín na paprice

Suroviny

• lín 4 porce (filety bez kůže a kostí, nakrájené na kousky)
• brambory 800 gramů
• vývar zeleninový 6 decilitrů (nebo voda)
• smetana na vaření 4 decilitry
• paprika 2 kusy (barevná)
• cibule 1 kus (menší)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá, podle chuti i pálivá)
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 1

Teplý čočkový salát

Suroviny

• pstruh 400 gramů (lososový, filátka)
• čočka 250 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• řepa červená 200 gramů
• celer řapíkatý 150 gramů
• fenykl 1 kus (čerstvý, malý)
• brokolice 100 gramů (drobné růžičky)
• vývar 2 decilitry
• smetana na šlehání 1/2 decilitru

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušená ryba se zeleninou a rýží

Suroviny

• rýže celozrnná 250 gramů
• ryba mořská 4 porce (filety, např. z mořského vlka, pražmy apod.)
• rajčata 300 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• máslo 50 gramů
• citron 1 kus (bio)
• kopr 1 svazek
• olej olivový 2 lžíce
• pepř bílý (čerstvě mletý)

Kategorie

• Mořské
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Lučinové knedlíčky s fenyklem

Suroviny

• tvarohové těsto 400 gramů (polovinu měkkého tvarohu nahradíme 125 g lučiny)
• fenykl 1 kus (velký, asi 200 - 250 g)
• olej olivový 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• kopr (nasekaný, na posypání)

Na ragú:

• krevety 200 gramů (mražené)
• cuketa 1 kus (asi 200 g)
• smetana zakysaná 2 decilitry
• vývar 1 decilitr
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Rýžové knedlíky s lososem a brokolicí

Suroviny

• rýže 300 gramů (vařená)
• losos 250 gramů (filet bez kůže a kostí)
• brokolice 200 gramů (růžičky)
• vejce 2 kusy
• houska 75 gramů (střídka, může být i z jiného bílého pečiva)
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 2

Bramborové knedlíky s vejcem

Suroviny

• brambory 200 gramů (vařené, studené)
• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• máslo 40 gramů
• vývar 1,5 decilitru
• smetana 0,8 decilitru
• kopr 3 lžíce (nasekaný)
• cukr 2 lžíce
• ocet 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Studená zeleninová polévka

Suroviny

• brambory 300 gramů (oloupané, salátové)
• rajčata 250 gramů
• okurka salátová 1 kus
• paprika 1 kus (červená nebo žlutá, zbavená semínek)
• cibule 1 kus
• džus rajčatový 5 decilitrů
• limetka 1 kus
• česnek 3 stroužky
• olej

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brambory se smetanou a lososem

Suroviny

• brambory 16 kusů (nové, středně velké)
• smetana zakysaná 400 gramů
• losos 8 plátků (uzený)
• kopr 1 svazek
• semínko hořčičné 1 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 lžička (sušená)
• sůl
• citron 1/2 kusu (na dochucení)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fazolky na smetaně

Suroviny

• fazolové lusky 600 gramů
• tuk 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• sůl
• smetana na vaření 3 decilitry
• cukr 1 lžička
• šťáva citronová 1 lžíce
• kopr 1 lžíce

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené brambory s marinovaným lososem

Suroviny

• brambory 8 kusů (středně velké)
• losos 200 gramů (zcela čerstvý filet bez kůže a kostí, nejlépe nízká část od ocasu)
• smetana zakysaná 200 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• šťáva citronová 1 lžička
• cukr 1/2 lžičky
• sůl
• kopr 2 snítky (na ozdobení)

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborový salát s krevetami a jablky

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané, vařené)
• krevety 150 gramů (vařené)
• salát zelený 150 gramů (směs listů, např. polníčku, rokety...)
• jablka 2 kusy
• celer řapíkatý 3 kusy (3 stonky)
• rozinky 50 gramů
• šťáva citronová
• olej 1 lžíce

Na zálivku:

• majonéza 100 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s hráškem a uzeným lososem

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• chřest 300 gramů (bílý)
• hrášek cukrový 300 gramů
• salát kadeřavý 200 gramů (např. endivie)
• losos 100 gramů (uzený, plátky)
• ocet vinný 1/2 decilitru (bílý)
• olej olivový 4 lžíce
• kopr 2 lžíce (nakrájený)
• olej slunečnicový 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bliny s uzeným lososem a koprovou omáčkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• pažitka 1 hrst (čerstvá, nasekaná)
• cibulka jarní 4 kusy (jemně nasekaná)
• mléko 300 mililitrů
• máslo Rama máslová 50 gramů
• vejce 2 kusy (lehce našlehané)
• losos 200 gramů (uzený)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krevety v červené omáčce

Suroviny

• krevety 400 gramů (čerstvé)
• šťáva citronová
• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus
• rajčata 400 gramů
• paprika 300 gramů
• víno bílé 200 mililitrů
• kopr
• paprika feferonka 1 kus

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zavináče

Suroviny

• ryba 8 kusů (malá)
• hořčice 2 lžíce
• zelí kysané 2 hrsti
• paprika červená 1 kus
• cibule 2 kusy
• okurky 3 kusy (sterilovaná, sladkokyselá)
• kapary 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (celý)
• bobkový list 4 listy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zelné listy plněné masem s omáčkou

Suroviny

• mleté maso 800 gramů (hovězí + vepřové)
• zelí bílé 1 kus
• cibule 2 kusy
• bílek 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• kopr 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• rýže 1/2 hrnku
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Štika na smetaně

Suroviny

• štika 1,5 kilogramu
• smetana zakysaná 600 gramů
• olej 2 lžíce
• citron 1 kus
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý)
• sůl
• kopr

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s houbovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (vařené, nakrájené na plátky)
• houby 400 gramů
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• kopr 1 svazek (nebo petrželka)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečený mořský vlk

Suroviny

• mořský vlk 200 gramů (filet)
• celer 300 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 gramů
• hráškové klíčky 30 gramů
• olej olivový 30 gramů
• kopr 10 gramů
• želatina 8 gramů (plátky)
• cukr krupice 18 gramů

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vaječná pomazánka

Suroviny

• vejce 6 kusů (uvařená natvrdo)
• máslo 100 gramů (změklé)
• kopr 1 svazek (čerstvý + 1 snítka na ozdobení)
• sůl

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jarní fazolový salát s koprem

Suroviny

• fazole bílé 1 hrnek (malé, uvařené)
• cibulka jarní 2 kusy
• kopr 5 snítek (čerstvý)
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dýňová polévka s koprovými semínky

Suroviny

• dýně 800 gramů ( oloupaná)
• kopr 2 lžičky (semínka)
• cukr 1 lžička
• vývar 1 litr
• sůl
• pepř (mletý)
• smetana zakysaná 180 gramů
• skořice (mletá)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boršč s hovězím masem a zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (přední)
• řepa červená 300 gramů
• zelí 200 gramů (hlávkové)
• zelenina kořenová 200 gramů
• fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, lze vynechat)
• rajčatový protlak 1 plechovka (nebo 1 rajče)
• cibule 1 kus
• tuk 2 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Teplé ústřice s okurkou a šampaňským

Suroviny

• okurka salátová 80 gramů (bez semen, nakrájené na kostičky)
• sekt 150 mililitrů (suchý)
• cibule šalotka 2 kusy
• ústřice 8 kusů
• smetana na šlehání 3 lžíce
• máslo 1 lžička
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl
• kopr 2 snítky (na ozdobu)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kefírový nápoj

Suroviny

• mléko kefírové 1 litr
• řepa červená 150 gramů
• fenykl 1/2 kusu
• kopr 1/2 lžíce (nakrájený)
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý, pro děti vynecháme)
• sůl

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát s kefírovou zálivkou

Suroviny

• salát hlávkový 1 kus
• kedlubna 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• mléko kefírové 2 decilitry
• olej olivový 0,4 decilitru
• petržel hladkolistá 2 lžíce
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)
• cibulka jarní 1 kus

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana