Kuskusové knedlíky se zeleninou Suroviny lilek 1 kus (menší, asi 250 g)kuskus 200 gramůhouska 2 kusyvejce 2 kusypaprika žlutá 1/2 kusupaprika červená 1/2 kusucibule 1 kusmouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1/2 decilitru Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jehněčí kuskus se skořicí, švestkami a mandlemi Suroviny Maso: jehněčí maso 600 gramů (plecko nebo kýta)cibule červená 1 kusskořice 3 kusy (celá)skořice 1 lžička (mletá)kurkuma 1 lžičkazázvor 1 lžička (mletý)švestky sušené 200 gramůmed 3 lžícesemínka sezamová 1 lžíce Příloha: kuskus 400 gramůcitron 1 kuspetržel hladkolistá 1 hrstskořice 1 kus (celá)vývar kuřecí 500 mililitrůmandle 100 gramůdatle 100 gramůsůlbobkový list Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cizrnové placičky podle Madonny Suroviny cizrna 200 gramůcibule 1 kusbrokolice 1 kussemínka slunečnicová 2 lžícekuskus 200 gramů Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zeleninová polévka s kuskusem a paprikou Suroviny voda 2,5 litrupaprika červená 1 kusžampiony 150 gramůkuskus 100 gramůpórek 1/4 kusuolej olivový 2 lžícepaprička chilli červená 1 kuspažitka (nasekaná)pepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kotleta s rozmarýnek a česnekem I Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety)česnek 3 stroužkyrozmarýn 3 snítkyvývar kuřecí 200 mililitrůcuketa 1 kus (menší)kuskus 400 gramůrajčátka cherry 2 hrstiolej 5 lžicsůl Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plněné žampiony v sýrovém těstíčku Suroviny žampiony 500 gramůvoda 2 decilitrykuskus 150 gramůpaprika červená 1 kusvejce 2 kusypórek 1 hrst (jemně nakrájený)sýr 50 gramů (nastrouhaný)olej olivový 1 lžícemoučka bramborová (škrob) 1 lžička Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Plněné kapustové listy 1 Suroviny houby sušené 1/2 hrnkukuskus 1,25 hrnkucibule 2 kusyceler 1/2 kusumrkev 2 kusyčesnek 2 stroužkyolej 2 lžícemáslo 2 lžícekrůtí maso 1/2 kilogramu (mleté) Kategorie Z masa a uzenin pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
PEČENÁ JEHNĚČÍ KÝTA Suroviny jehněčí maso 2 kusy (kýta)citron 1 kusčesnek 3 kusyrozmarýn 4 snítkyolej olivovýsůl Omáčka: jogurt 200 gramů (hustý)šťáva citronová 1/2 kusumáta 1 svazekolej olivový 1 lžícesůlpepř Příloha: kuskus 480 gramůvývar zeleninový 600 mililitrůcibule 3 kusyrozinky 2 hrstivíno červené 150 mililitrůolej olivový 4 lžícesůl Kategorie Jehněčí kýta Hodnotilo: 1
Kuskus s cuketou Květy Fialové Suroviny kuskus 250 gramůcuketa 1 kusolej olivový 1 lžícefeferony 1 kusčesnek 2 stroužkycibule 1 kuskečuporeganopepř bílý Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuskus s vepřovými nudličkami Suroviny kuskus 300 gramůvepřové maso 400 gramů (panenka)česnek 4 stroužkylimetka 2 kusypaprička chilli červená 1 kuskoriandr 1 hrst (čerstvý)olej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kuskus s cuketou a mátou Suroviny cuketa 250 gramůvývar zeleninový 250 mililitrů (horký )kuskus 250 gramůolej olivový 2 lžícemáta 1 lžíce (čerstvá nakrájená)sůl mořskápepř (čerstvě drcený ) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vegetariánské kuličky Suroviny kuskus 2 hrnkysýr tvrdý 1 hrnek (strouhaný)vejce 1 kusbylinky 1 lžíce (nasekané)olej olivový 2 sůlmouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku (na obalení)olej (na smažení) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rybí špízy se zeleninovým kuskusem Suroviny halibut 400 gramů (filet)vývar zeleninový 4,5 decilitrukuskus 4 hrnkypaprika 200 gramů (barevná )lilek 1 kuscuketa 1 kuspepř černý (mletý)sůlolej olivový 3 lžíce (na pečení) Na omáčku: koriandr 1 svazek (čerstvý)limetka 1 kusolej olivový 2/3 decilitrumed 1 lžička Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Kuskus s citronem a koriandrem Suroviny kuskus 250 gramůcitronová kůra 1 kus (z 1 omytého citronu )koriandr 40 gramů (čerstvý, nasekaný)rozinky 4 lžíce (předem namočené v zeleném čaji)ořechy piniové 4 lžíce (nasekané)pepř černý (mletý)sůlolej olivový 3 lžíce (na zakapání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuřecí paličky v cornflakes s barevným kuskusem Suroviny Na maso: kuřecí maso 8 kusů (paličky)vejce 1 kusmléko 1 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícepaprika sladká 1 lžícekukuřičné lupínky (drcené na obalení)olej olivový (na zakápnutí)sůlpepř Na barevný kuskus: kuskus 200 gramůolej olivový 2 lžícevývar kuřecí 200 mililitrůcibule červená 1 kus (malá)petržel hladkolistá 1 svazekmáta 1/2 svazkuokurka salátová 100 gramůmrkev 1 kus (střední)sůl Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rychlovka s kuskusem Suroviny voda 3 decilitrykuskus 300 gramůpaprika červená 1 kusžampiony 100 gramůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)pórek 1/3 kusubujon zeleninový 1 kostkaolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Skopové s cizrnou a kuskusem Suroviny kuskus 2 hrnkyskopové maso 2 hrnky (nakrájené na nudličky)cizrna 1 hrnek (předem namočená)rajčata 2 kusycibule 1 kussmetana 3 lžíce (12%)rajčatový protlak 2 lžíceolej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 0
Kuskus s treskou Suroviny ryba mořská 300 gramů (treska, plátky)kuskus 200 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1/2 kusupórek 1 kus (očištěný)cibule 1 kus (malá)fíky 80 gramů (sušené)ořechy kešu 30 gramůolej olivový 1 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Panenka s jablečným čatní a kuskusem Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenka - počet porcí podle počtu strávníků)pepř černý 1 lžíce (drcený)pepř zelený 1 lžíce (nakládaný)sůlfíky 2 kusy (na ozdobení) Na čatní: jablka 500 gramůcukr 250 gramůocet jablečný 2 decilitryrozinky 150 gramůcibule 1 kussemínko hořčičné 2 lžičkyzázvor 1 lžička (čerstvý - strouhaný)paprika chilli 1 kushřebíček 3 kusy (celý) Na přílohu: sůlkuskus 1,5 hrnkuvoda 3 hrnkycibule 1 kuscibulka jarní 2 kusyolej slunečnicový 2 lžícemáta 4 kusy Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuskus Valencia Suroviny kuskus 250 mililitrůvoda 2,5 hrnku (vařící)rozinky 3/4 hrnkumáslo 1 lžícecibule 1 kuskaki 4 kusymandle 2 lžícemeruňky 4 lžíce (sušené posekané)skořice 1 lžíce (mletá) Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Taboulé – studený kuskusový salát Suroviny kuskus 20 dekagramů (předvařený)olej olivový 5 lžicvoda 20 mililitrůlimetka 1 kusrajčata 2 kusy (oloupané)okurka salátová 1 kus (hadovka)cibulka jarní 3 kusy (s natí)kmín římský 1/2 lžičky (mletý)kapary Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Mandlové kuře s bylinkovým kuskusem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)vejce 2 kusymandle 200 gramů (plátky)mouka pšeničná hladká 50 gramůkuskus 200 gramůrozmarýn 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 hrstsůlpepř Dip: smetana zakysaná 200 mililitrůocet Balsamico 2 lžíce (bílý)med 1 lžícerozmarýn 1 snítka (čerstvý)sůl Kategorie Drůbež pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Pikantní koule z rybího masa Suroviny veka 4 plátkyjogurt bílý 400 mililitrůokurky kyselé 3 kusymáta 1/2 svazkuolej olivový 1 lžícekuskus 250 gramůrybí filety 400 gramůčesnek 2 stroužkyvejce 3 kusy Kategorie Ryby a plody moře Hodnotilo: 0
Marocký kuskus Suroviny kuskus 250 gramů (1)cibule 1 kuscibule červená 1 kusčočka 400 gramů (Puy sterilovaná)meruňky 1 hrst (sušené)kmín římský 1 lžičkazázvor 1 lžičkakoriandr 1/2 lžičkypomeranče 1 kus (šťáva) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 1
Kotleta s rozmarýnem a česnekem Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety)česnek 3 stroužkyrozmarýn 3 snítkyvývar kuřecí 200 mililitrůcuketa 1 kus (menší)kuskus 400 gramůrajčata koktejlová 2 hrstiolej 5 lžicsůl Kategorie Vepřová kotleta Hodnotilo: 1
Kuskus s ořechy a datlemi Suroviny kuskus 500 gramů (jemný)datle 200 gramůořechy vlašské 150 gramůcukr moučkový 25 gramů (nebo med) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladký kuskus Suroviny rozinky 50 gramůdatle 50 gramůmeruňky 50 gramů (sušené)čaj mátový 1 balíček (sáček)pomeranče 2 kusymáslo 1 lžícesirup javorový 1 lžícekuskus 250 gramůskořice 1 lžička (mleté) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
KUSKUS S TUŇÁKEM Suroviny kuskus 120 gramůtuňák v oleji 1 konzervačesnek 2 stroužkymrkev 1 kussůlpepř Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kuskus s restovanými paprikami, rajčaty a cuketami Suroviny paprika červená 4 kusycuketa 2 kusyčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžícecukr krystal 1/2 lžičkyrajčata 6 kusůpaprika chilli 1 kuskuskus 200 gramůcizrna 1 konzerva (asi 400g) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Dušená zelenina s kuskusem Suroviny kuskus 250 gramůolej 2 lžícevývar zeleninový 500 mililitrůmrkev 250 gramůceler 200 gramůpetržel kořenová 150 gramůčesnek 1 stroužekmáslo 30 gramůsůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0