Tvarohové knedlíky s kuskusem
Suroviny
- jahody 400 gramů
- kuskus 150 gramů
- tvaroh měkký 130 gramů (ne z vaničky)
- brambory 130 gramů (uvařené, studené, oloupané)
- mouka pšeničná hrubá 100 gramů
- vejce 1 kus
- sůl
Na omáčku:
- mléko 4 decilitry
- cukr 60 gramů
- žloutek 2 kusy
- vaječný koňak 1/2 decilitru
- moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky