Švýcarské dortíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 225 gramůmáslo 225 gramůcukr moučkový 70 gramůvanilka 2 kusy (lusk)limetka 1 kus (nastrouhaná kůra)anýz (jemně mletý, malá špetička) Na ozdobení: ovoce kandované (kousky)lentilkyořechyčokoláda (kousky) Kategorie Vánoční cukroví pro děti Hodnotilo: 0
Jablečná kočička Suroviny tvaroh měkký 250 gramů (nízkotučný)jablka 2 kusymrkev 2 kusyšťáva limetková (z půlky limetky)rozinky 2 lžícemed 1,5 lžícelentilky 2 kusy (na ozdobu)ořechy lískové 1 kus (nebo jahoda, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vláčné čokoládové muffiny s lentilkami Suroviny čokoláda hořká 85 gramůkáva 3,5 decilitru (horká, nebo horká voda)cukr 500 gramůmouka pšeničná polohrubá 330 gramůkakao 150 gramůjedlá soda 2 lžičkykypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 lžičkavejce 3 kusy (velká) Na růžový pudinkový krém: pudinkový prášek vanilkový 1 balíčekmléko 5 decilitrůcukr 40 gramůmáslo 150 gramů (nebo trochu více, až 200 g)potravinářské barvivo (růžové) Na ozdobení: lentilky (Holky & Kluci)čokoládová poleva tmavá (podle chuti) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Albertův dort Suroviny Na těsto: vejce 4 kusycukr krupice 130 gramůvoda 1 lžícemouka pšeničná hladká 170 gramůpudinkový prášek vanilkový 1 lžičkacukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)olej 30 gramůkakao 1 lžíce Na krém: smetana na šlehání 250 gramůčokoláda bílá 150 gramůcukr vanilkový 2 balíčky Kromě toho: marcipán (barevný, malý kousek)lentilky 1 kus (stejné barvy, jako marcipán) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné perníkové koule Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 400 gramůsůl 1 špetkacukr moučkový 140 gramůjedlá soda 1 lžičkakoření perníkové 1,5 lžičkykakao 2 lžícemáslo 50 gramů (+na vymazání)vejce 2 kusy (+1xžloutek)med 2 lžíce (tekutý) Poleva: bílek 1 kuscukr moučkový 170 gramůšťáva citronová (pár kapek) Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokobuchta s lentilkami Suroviny čokoláda hořká 2 kusy (tabulky, na vaření)máslo 250 gramůcukr krystal 2 hrnkycukr vanilkový 1 balenívejce 6 kusůmouka 1 hrnek (hladké)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkalentilky 2 balení (růžové, fialové a bílé)sůl Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
DORT S PŘEKVAPENÍM Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 125 gramůmáslo 130 gramů (změklé)cukr třtinový 120 gramůvejce 3 kusykakao 30 gramů (holandské)voda 80 mililitrů (horká)jedlá soda 1 lžičkakypřící prášek do pečiva 1 lžička Krém: sýr krémový 300 gramů (Buko, Philadelphia)máslo 300 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůpotravinářské barvivo (růžové gelové) Ganache: čokoláda hořká 200 gramůsmetana na šlehání 200 gramů Na dokončení: lentilky 750 gramů ( M&M’s)cukrářské zdobení Kategorie Dorty a dortíčky Hodnotilo: 0