Green Isaac’s Special Suroviny gin 50 mililitrůvoda 100 mililitrů (kokosová)šťáva limetková 1 kuslimetka (na ozdobu)koření 4 kapky (bitter Angostura) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ústřice pikantní Suroviny ústřice 1 kuszázvor 1/4 lžičky (nastrouhaný)omáčka sriracha (pár kapek)limetka (na zakápnutí) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mořský vlk pečený s rajčátky Suroviny mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)limetka 1 kusolivy černé 50 gramů (bez pecek)víno bílé 1 decilitrolej olivový 1 decilitrhořčice dijonská 3 lžícemed 3 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Losos pošírovaný v zeleném čaji Suroviny losos 800 gramů (bez kůže)limetka 2 kusymed 6 lžiczázvor 1 kus (o velikosti asi 4 cm)čaj zelený 5 lžicpepř černý 2 lžičky (celý)sůl 2 lžičky Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Tortilly s pečenou treskou Suroviny Treska: treska 400 gramů (filet)tortilla 4 kusyrajčata 4 kusyavokádo 1 kussměs listových salátůolej olivovýpetržel hladkolistálimetka 1 kussůl Omáčka: smetana zakysaná (crème fraîche)kari 1 lžička Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Berryoska Suroviny vodka 50 mililitrů (ruská)sodovka 50 mililitrůlimetka 1/2 kusuovoce (mix borůvek, rybízu a pokrájených jahod)sirup cukrový 12,5 mililitruled (drcený) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Asijské masové kuličky s rýží Suroviny mleté maso 500 gramů (vepřové)rýže 200 gramů (Basmati)kokosové mléko 200 mililitrůstrouhanka 50 gramůvejce 1 kus (velké)koriandr 2 lžíce (čerstvý)česnek 2 stroužkyzázvor (čerstvý 2 cm)olej (rostlinný na opečení) Omáčka: sójová omáčka 3 lžícerybí omáčka 3 lžícelimetka 1 kuscibulka jarní 2 snítkyčesnek 1 stroužekzázvor 1 lžíce (čerstvý)koření chilli (vločky podle chuti)olej 1 lžíce (rostlinný) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Zabalené kuře Suroviny kuřecí maso 100 gramů (prsa)limetka 1 kus (šťáva)bylinky (čerstvé, najemno nasekané)kapary 1 lžícesůl mořskápepř (čerstvě mletý)fazolky zelené Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Mexická rajčatová polévka Suroviny Na polévku: rajčata 5 kusůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (střední)tymián 6 snítekpepř 3 kuličkyvývar kuřecí 750 mililitrůolej olivový 2 lžícesůl K podávání: kuřecí maso 2 kusy (prsa)avokádo 1 kuslimetka 1 kuskoriandr 1 svazekkoření chilli 1 lžička (chipotle)tortilla 3 kusy (kukuřičná, nakrájená na proužky)olej slunečnicový (na smažení) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
BE PUNČ Suroviny likér Becherovka 40 mililitrůšťáva citronová 10 mililitrů (čerstvá)šťáva pomerančová 10 mililitrů (čerstvá)voda 100 mililitrůsirup cukrový 20 mililitrůpomeranče 1 plátek (na ozdobu)citron 1 plátek (na ozdobu)limetka 1 plátek (na ozdobu) Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Avokádové koláčky Suroviny avokádo 120 gramů (dužnina)cukr 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůtuk 90 gramůstrouhanka 50 gramů (kukuřičná (prodává se v obchodech se zdravou výživou))vejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkačokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Na náplň: mango 150 gramů (dužnina)cukr 2 lžícesmetana 1/2 decilitrulimetka 1 kus (šťáva) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rafinovaná palačinka - Wrap Suroviny palačinka 4 kusyšpenát 100 gramů (listový)jogurt bílý 300 mililitrůjablka 2 kusyvepřové maso 200 gramů (uzený bok)limetka 4 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Céviche z lososa Suroviny losos 500 gramů (filet)limetka 2 kusy (zralá)zázvor (čerstvý 1 cm)koriandr 1 hrst (čerstvý)sůl (maldonská)pepř (hrubě mletý) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Krevetový koktejl II Suroviny vejce 6 kusů (křepelčí )krevety 200 gramůolej olivový 1 lžícesůlšťáva citronová 2 lžícemajonéza 2 lžícesmetana na šlehání 2 lžíce (ušlehaná)salát ledový 1 kus (menší )kopr Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečený bůček s badyánem a citrusy Suroviny vepřové maso 1 kilogram (bůček bez kosti)mandarinky 4 kusyzázvor (2cm)česnek 5 stroužkůbadyán 5 kusůsójová omáčka 50 mililitrů (tmavá)rybí omáčka 3 lžícelimetka 1 kuscukr třtinový 80 gramů (tmavý) Nakládané okurky: okurka salátová 2 kusycibule šalotka 2 kusylimetka 3 kusyrybí omáčka 50 mililitrůocet rýžový 50 mililitrůcukr krystal 20 gramů Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Coca-cola s vanilkovou zmrzlinou Suroviny limonáda coca cola 1 litrzmrzlina 250 gramů (doporučuji vanilkovou)limetka 1 kus (na ozdobu) Kategorie Nápoje pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kurkumové kuře s fenyklem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)fenykl 1 kuspomeranče 2 kusylimetka 2 kusycibule 1 kusčesnek 1 lžíce (sušený)kurkuma 1 lžíce (sušená)koriandr 1 lžička (drcený)cukr třtinový 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Americký limetkový koláč Suroviny linecké těsto 250 gramůžloutek 5 kusůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 3,3 decilitru (Salko)smetana 1,2 decilitru (30%)šťáva limetková 1,2 decilitrulimetková kůra 1 lžička (nastrouhaná)mouka (na vál)máslo (na vymazání formy) Na ozdobení: smetana na šlehání 1,25 decilitrulimetka (plátky)meduňka (lístky) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Marmelade caipiroska Suroviny vodka 37,5 mililitru (ruská)likér 12,5 mililitru (triple sec)sirup cukrový 10 mililitrůlimetka 1/2 kusupomeranče 1/4 kusu (nakrájený na kousky)marmeláda 1 lžíce (citrusová)pomerančová kůraledová tříšť Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuskus s vepřovými nudličkami Suroviny kuskus 300 gramůvepřové maso 400 gramů (panenka)česnek 4 stroužkylimetka 2 kusypaprička chilli červená 1 kuskoriandr 1 hrst (čerstvý)olej olivový 6 lžicsůlpepř Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 1
THAJSKÁ ZELENINOVÁ MISKA S KUŘETEM Suroviny quinoa 150 gramůkuře 500 gramů (upečené)salát 2 hrsti (oblíbený)mrkev 2 kusyananas 1 kuspaprika červená 2 kusyzelí červené 1/2 kusu (malé)semínka sezamová 2 lžíce (opečená)koriandr 1 hrst (čerstvý) Omáčka: omáčka 100 mililitrů ( Sweet & chilli)kokosové mléko 100 mililitrůrybí omáčka 1 lžícelimetka 1 kussezamová pasta Tahini 1 lžícečesnek 2 stroužkyzázvor 2 lžičky (nastrouhaný čerstvý)olej sezamový 1 lžička Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0