Smetanová polévka s liškami Suroviny lišky 400 gramů (nebo jiné malé pevné huby, např. malé hříbky)vývar drůbeží 7 decilitrůsmetana 2,5 decilitrumáslo 100 gramůcibule 1 kus (střední)mouka pšeničná hladká 40 gramůolej 5 lžicčesnek 2 stroužkymajoránka Kategorie Polévky Hodnotilo: 1
Chlupaté knedlíky s míchanými vejci a liškami Suroviny brambory 600 gramů (syrové, oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramů (podle potřeby i trochu trochu více)vejce 1 kussůl Na míchaná vejce: vejce 6 kusůmáslo 1 lžícepažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl Na dušené lišky: lišky 300 gramůolej 1 lžícepepř černý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pizza z brambor Suroviny mouka pšeničná hladká 3,5 hrnkubrambory 2 hrnky (vařené, prolisované)olej olivový 2 lžícedroždí 1 lžička (sušené )cukr 1 lžičkasůl 1 lžičkamouka (na vál) Na náplň: brokolice 250 gramů (nebo zelený chřest)brambory 4 kusysýr Mozzarella 2 kusylišky 200 gramů (čerstvé)rajčátka cherry 200 gramůsýr Ricotta 150 gramůsmetana zakysaná 100 gramůmáslo 30 gramůsýr tvrdý 4 lžíce (Parmezán strouhaný) Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zadělávané brambory s hráškem a liškami Suroviny brambory 1 kilogram (nové, drobnější)hrášek 400 gramů (mražený)lišky 200 gramůvývar 2 decilitrysmetana na vaření 2 decilitrymáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůmuškátový květ 1 špetkasůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Telecí ragú s houbami Suroviny telecí maso 500 gramů (kýta)moučka bramborová (škrob) 1 lžícesádlo 5 lžic (vepřové)sůlpepř Omáčka: hříbky 2 kusy (středně velké)lišky 1 hrstsádlo 1 lžícecibule šalotka 2 kusy (najemno nakrájené)tymián (několik snítek+čerstvá majoránka a petrželka)houby nakládané 5 lžic (i s lákem)vývar kuřecí 200 mililitrůsmetana na šlehání 150 mililitrůsmetana zakysaná 2 lžíce Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 1
Liškové rizoto Suroviny máslo 2 lžícerýže kulatozrnná 500 gramů (natural)víno bílé 100 mililitrů (suché)vývar drůbeží 1 litrlišky 200 gramůčesnek 1 stroužek (prolisovaný)sůlpepřkmín Kategorie Rýže pro vegetariány Hodnotilo: 1
Šafránové risotto s liškami Suroviny máslo 100 gramůcibule 1 kus (malá nebo šalotka)lišky 100 gramů (čerstvé)rýže 280 gramů (na risotto)víno bílé 150 mililitrů (suché)šafrán 1 špetkavývarzelenina 300 gramů (sezónní)petržel hladkolistá 20 gramů (nasekané najemno) Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Ovesná kaše s liškami Suroviny cibule šalotka 1 kus (menší)ovesné vločky 1,5 hrnkulišky 200 gramů (čerstvé)olej olivový 8 lžic (8-9 lžic)sýr Parmezán 80 gramů (+ trochu na posypání)sůlpepř (čerstvě mletý) Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špagety s liškami a slaninou Suroviny špagety 400 gramůlišky 500 gramů (čerstvé)slanina anglická 100 gramůsmetana na šlehání 8 lžiccibule 1 kusčesnek 2 stroužkyvejce 1 kushořčice dijonská 1 lžíceolej olivový 130 mililitrů Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
VEPŘOVÁ PANENKA S LIŠKAMI Suroviny lišky 400 gramůvepřové maso 1 kilogram (panenka)šalvěj (čerstvá)česnek 2 stroužkyvývar zeleninový 200 mililitrůvíno bílé 50 mililitrůmáslo 6 lžicolej 2 lžíce (rostlinný)sůl Šťouchané brambory: brambory 750 gramůmáslo 60 gramůsůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
KULAJDA I Suroviny siven 1 kus (filet)lišky 1 hrst (čerstvé)víno bílé 250 mililitrůsmetana na šlehání 200 mililitrůkopr 1 svazek (čerstvý)brambory 5 kusů (Grenaille)cibule šalotka 1 kusvývar kuřecí 1 litrmáslo 2 lžíce Kategorie Smetanové pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Telecí hřbet Suroviny telecí maso 400 gramů (hřbet)lišky 200 gramů (čerstvé)brusinky 50 gramů (sušené)víno portské 100 mililitrůbrambory 200 gramůsmetana 50 gramů (crème fraîche )pyré 30 gramů (lanýžové)olej 15 gramů (z bílých lanýžů)zelenina kořenová 100 gramů Kategorie Telecí maso pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
KUŘECÍ PRSA SUPREME S LIŠKAMI Suroviny drůbeží maso 4 kusy (kuřecí prsa)lišky 250 gramůcibule šalotka 2 kusyvývar kuřecí 250 mililitrůčesnek 2 stroužkysmetana na šlehání 60 mililitrů (60-100ml)víno bílé 60 mililitrůmouka pšeničná hladká (na zaprášení)tymián 1/2 lžičky (sušený) Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0