Šneci z listového těsta Suroviny listové těsto 1 balenísalám šunkovýpaprika sladká 1 lžičkabílek 1 kus (na pomazání)mouka pšeničná hladká 2 hrsti (na pomoučení válu)sýr Ementál (na posypání) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Závin se smetanovými bramborami Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)listové těsto 200 gramůsmetana 3 decilitrymáslo 20 gramůvejce 1 kusčesnek 2 stroužkytymián 1 lžička (čerstvý)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cuketový koláč s chilli a fetou Suroviny cuketa 2 kusycibulka jarní 2 kusysůllistové těsto 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál)žloutek 1 kusrajčatová omáčka 2 decilitry (s chilli - kupovaná)rajčátka cherry 200 gramůsýr měkký 100 gramů (Feta) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrový koláč II Suroviny smetana na vaření 500 mililitrůžloutek 5 kusůsýr 150 gramů (strouhaný)listové těsto 1 balení (chlazené) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Barevná pizza z listového těsta Suroviny listové těsto 500 gramůsýr Mozzarella 1 balenírajčátka cherry 10 kusůbazalka 1 hrst (čerstvé listy)sůlsýr s modrou plísní 100 gramů (Niva případně Rokfór)smetana na šlehání 1 lžičkaroketa 50 gramů Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Závin ze šťouchaných brambor Suroviny brambory 600 gramů (šťouchané, s cibulí)listové těsto 200 gramůšpenát 200 gramů (listy)cibulka jarní 2 kusyklobása 1 kus (pikantní)olej olivový 1 lžícetymián 2 snítkypepř černý (čerstvě mletý)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 1
Hruškový závin Suroviny hrušky 800 gramůlistové těsto 1 balenístrouhanka 2 lžícecukr 2 lžícesemínka dýňová 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)vejce 1 kus (na potření) Kategorie Záviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sýrový koláč s cuketou Suroviny listové těsto 300 gramůsýr krémový 400 gramů (Lučina, či Žervé)vejce 4 kusycuketa 400 gramůcibule 1 kustymián 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)rozmarýn 1/2 lžičkyolej 2 lžícepepř černý (drcený) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Listové koláče s jablky Suroviny listové těsto 500 gramůjablka 6 kusůmáslo 40 gramůcukr skořicový 2 balíčkycukr krystal 1 hrst (na posypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový polštářek Suroviny ořechy lískové 150 gramů (mleté)med 50 gramů (na náplň)rum hnědý - tuzemský 1 lžička (na náplň)vejce 1 kus (na potření)listové těsto 1 balení Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Listová osmička Suroviny listové těsto 1 baleníkoření 2 hrsti (směs ze soli, kmínu a máku)vejce 1 kus (na potření) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Panenka ve špenátovém kabátku Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)špenát 600 gramů (listový)listové těsto 1 balenívejce 2 kusysůlolejpetržel hladkolistásmetana na šlehání 200 mililitrůmouka pšeničná hladká Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 0
Bylinkové tyčky Suroviny listové těsto 1 baleníkoření provensálskésůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Panenka zabalená v těstě Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)listové těsto 1 baleníolej olivovýpetržel hladkolistá 1 hrst (sušená)mouka pšeničná hladká 1 hrstsůlvejce 1 kus Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové chuťovky Suroviny listové těsto 1 balenísýr Čedar 100 gramů (Čedar žlutý)sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)semínka dýňová 50 gramůvejce 1 kuspepř barevný (drcený)tymián (nebo dobromysl)paprika pálivá (mletá)sůl mořská (hrubá) Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vánoční Mille-feuille II. Suroviny listové těsto 1 balenísýr Mascarpone 200 gramůcukr moučkový 50 gramůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 1 kelímekztužovač šlehačky 1 balenívaječný koňak 2 lžíceovoce (jahody, mandarinky a pod.)ořechy lískové 2 lžíce (jemně nasekané, na posypání) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablka v županu Suroviny jablka 4 kusylistové těsto 500 gramůvejce 1 kus (na pomašlování)džem meruňkový 200 gramů (na nádivku)ořechy vlašské 100 gramů (mleté, na nádivku) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuřecí horní stehna s artyčoky Suroviny artyčok 1 sklenice (sterilované )cibule šalotka 1 kusrozmarýn 1 snítka (čerstvý)šalvěj 1 hrst (čerstvá)víno bílé 1 decilitrlistové těsto 1 balenívejce 1 kus (na pomazání)máslo 50 gramů Na nádivku: kuřecí maso 6 kusů (stehno)šunka prosciutto crudo 100 gramůrohlík 1 kusmléko 1 decilitrsýr Parmezán 1 lžičkasůl 1 lžičkapepř 5 špetekpetržel kadeřavá/kudrnka (čerstvá, nasekaná) Kategorie Drůbež pro děti Hodnotilo: 0
Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenátový listový koláč Suroviny listové těsto 375 gramůmáslo 1 lžičkacibule 1 kus (malá)špenát 100 gramů (listový, čerstvý)muškátový oříšek 1 špetkasýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Žervé)vejce 3 kusymléko 3 lžícemouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Žloutkové řezy Suroviny listové těsto 400 gramůmouka pšeničná hladká (na vál) Na krém: mléko 5 decilitrůvanilkový lusk 1 kusžloutek 6 kusůcukr krupice 120 gramůmoučka škrobová 50 gramůmáslo 50 gramůrum 1/3 decilitru Na ozdobení: poleva 300 gramů (fondánová)čokoláda hořká 50 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Závin s krabími tyčinkami a jablky Suroviny listové těsto 200 gramůkrabí tyčinky 100 gramůžloutek 1 kus (na potření)mouka pšeničná hladká 1 lžíce (na vál)jablka 400 gramůrumové perníčky 100 gramůolivy 50 gramů (zelené)ořechy vlašské (nasekané) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Chřestový koláč Suroviny listové těsto 400 gramůchřest 400 gramů (může být i z konzervy)slanina 50 gramůsýr Ementál 300 gramůpepř barevný 1 lžička (čerstvě drcený) Kategorie Slané Hodnotilo: 1
Listové šátečky Suroviny listové těsto 250 gramůsýr s bílou plísní 200 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)sýr přírodní 150 gramů (například Fiesta )pepř černý 5 gramů (mletý)sůl 15 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 30 gramů (nebo pažitka)cibulka jarní 20 gramů (na ozdobu)ředkvičky 30 gramů (na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Minipapilotky Suroviny listové těsto 200 gramůcibulka jarní 1 svazekcitron 2 kusy (oloupaný)krabí tyčinky 250 gramůbílek 1 kuspepř černý 5 gramů (drcený)olej 300 mililitrů (na smažení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Nadýchaný věnec s pusinkami Suroviny listové těsto 250 gramůmléko 300 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balíčekcukr 2 lžícevejce 3 kusymáslo 50 gramůrum hnědý - tuzemský 2 lžícesmetana na šlehání 1 balení (v prášku)mléko 100 mililitrů Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Meruňkové šátečky Suroviny listové těsto 300 gramůmeruňky 10 kusůmouka (na vál)žloutek 2 kusy (na potření) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 50 gramůmáslo 50 gramůcukr 50 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Francouzský quiche Suroviny slaninamásložloutek 2 kusyvejce 1 kussůlmuškátový oříšeksmetanalistové těsto 1 balení Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Listový dort s jemným krémem a jahodami Suroviny listové těsto 250 gramůmléko 5 decilitrůmáslo 150 gramůcukr 100 gramůpudinkový prášek vanilkový 2 balíčkyrum 2 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda (jahodová)poleva (cukrová) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rychlodortíčky z listového těsta s jahodami Suroviny listové těsto 1 balíčekjahody 350 gramůsmetana na šlehání 5 decilitrůcukr 40 gramůkakao 25 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)vejce (na potření) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0