Dip se sušeným ovocem a pepřem Suroviny jogurt bílý 120 gramůvíno bílé 1 decilitr (přírodní sladké)višně 30 gramů (sušené)meruňky 30 gramů (sušené)petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená nadrobno)pepř zelený 1 lžička (naložený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová panenka s meruňkami a pečenou dýní Suroviny Maso: vepřové maso 800 gramů (panenka)meruňky 1 hrst (sušené)kmín římský 4 lžičky (maldonská)sůl 1 lžičkapivo 200 mililitrů (pšeničné)olej olivovýsůlpepř Příloha: dýně 1 kus (menší, Hokaido)česnek 1 paličkarozmarýn 3 snítkyolej olivovýsůlpepř Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Knedlíky se sušeným ovocem Suroviny tvarohové těsto 600 gramůsůlperník 100 gramů (strouhaný, opražený)máslo 30 gramů (na obalení)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: datle 100 gramůšvestky sušené 80 gramůmeruňky 80 gramů (sušené )cukr 50 gramůvíno červené 1 decilitr Na omáčku: vejce 2 kusyčokoláda bílá 40 gramůcukr 40 gramůmléko 1 decilitrrum 2 lžícesůl 1 špetka Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Konopný dort s meruňkami Suroviny meruňky 110 gramů (sušené, nasekané, namočené přes noc ve vodě)tofu 75 gramů (rozmačkané )mandle 75 gramů ( mleté )ořechy lískové 75 gramů ( mleté )semínka (konopná, loupaná)rozinky 90 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůsemínka sezamová 20 gramůsemínka dýňová 25 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
SLADKÉ RISOTTO S MERUŇKAMI POŠÍROVANÝMI V KARAMELU Suroviny rýže 300 gramů (Arborio)víno 400 mililitrů (400)cukr krupice 30 gramů (nebo med) Na dokončení: smetana na šlehání 450 mililitrůžloutek 3 kusymeruňky 4 kusycukr krupice 120 gramů (+ na karamel)bílek 80 gramů (asi ze 3 vajec)sůl 2 špetky Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Marocký kuskus I Suroviny kuskus 250 gramůcibule 1 kus (žlutá)cibule červená 1 kusčočka 400 gramů (zelená sterilovaná puy)meruňky 1 hrst (sušené)kmín římský 1 lžička (mletý)zázvor 1 lžička (mletý)koriandr 1/2 lžičky (drcený)šťáva pomerančová (z 1 pomeranče) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smažený kapr v těstíčku Suroviny kapr 1/2 kusu (větší, vykuchaný a vykostěný)mouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 2 kusyvíno bílé 1 decilitrpepř (mletý)sůlolej (na smažení)celer řapíkatý (na ozdobení) Na omáčku: zelenina kořenová 200 gramů (mrkev, petržel, celer)ananas 100 gramů (sterilovaný)meruňky 100 gramů (sušené)olej slunečnicový 100 gramůcibule 2 kusy (malá)rozinky 50 gramůcukr (podle chuti)koření chilli (mleté)pepř bílý (mletý) Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Meruňkové tvarohové knedlíky Suroviny meruňky 1 kilogram (nebo jahody, švestky)tvaroh 500 gramů (tučný)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 300 gramůsůl 1 špetkastrouhankacukr moučkovýmáslo Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jahodový koktejl s meruňkami Suroviny jahody 300 gramů (čerstvé nebo mražené)meruňky 200 gramů (čerstvé nebo kompotované)mléko 2 decilitrymléko acidofilní 2 decilitrymléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr (Salko)jahody (na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
KUŘE NA MERUŇKÁCH Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)cibule červená 1 kusmeruňky 6 kusůdžem meruňkový 70 gramůhořčice hrubozrnná 80 gramůolej olivový 3 lžíceocet 2 lžíce (červený)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kachna s nádivkou z meruněk a mandlí Suroviny kachna 1 kushouska 1 kus (žemle )mléko 125 kusůmeruňky 250 gramů (sušené )vejce 1 kusskořice 1/2 lžičky (mletá )slanina 100 gramůmoučka bramborová (škrob) 2 lžičkyšťáva citronová Kategorie Kachna pro děti Hodnotilo: 1
Skládanec Suroviny kynuté těsto 1/4 dávky (250 g)meruňky 200 gramů (kompotované)mléko 2 decilitrymák 80 gramů (mletý)cukr 4 lžícekrupice 4 lžícemouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Makový závin z listového těsta Suroviny listové těsto 400 gramůmeruňky 300 gramůmák 100 gramů (mletý)mléko 50 mililitrůcukr 50 gramůšťáva citronová 1 lžícevejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dušené ovoce s omáčkou z bílé čokolády Suroviny čokoláda bílá 100 gramůšťáva 250 mililitrů (jablečná)cukr vanilkový 1 lžičkameruňky 5 gramů ( nebo broskve)smetana zakysaná 150 mililitrůpomerančová kůra 1 lžičkašťáva pomerančová 2 lžíce Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Meruňkové šátečky Suroviny listové těsto 300 gramůmeruňky 10 kusůmouka (na vál)žloutek 2 kusy (na potření) Na drobenku: mouka pšeničná hrubá 50 gramůmáslo 50 gramůcukr 50 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ovocné knedlíky Suroviny meruňky 80 gramů (sušené)víno červené 100 mililitrůrum 3 lžícecukr krupice 50 gramůšvestky sušené 80 gramůdatle 100 gramůtvarohové těsto 600 gramů (na knedlíky)sůlperník 100 gramů (nastrouhaný na obalení) Na omáčku: vejce 2 kusycukr moučkový 40 gramůsůlmléko 100 mililitrůrum 2 lžícečokoláda bílá 40 gramů Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Domácí sušené meruňky Suroviny meruňky (velmi zralé až přezrálé plody) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladká vejce Suroviny vejce 6 kusůcukr krupice 150 gramůmouka pšeničná hladká 180 gramůořechy vlašské 1 hrst (nasekaných)kakao 2 lžíceHera 150 gramů (změklá)cukr moučkový 100 gramůlikér 50 mililitrů (vaječný)rozinky 100 gramů (nadrobno nasekaných) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Mandlové košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 140 gramůmandle 100 gramů (nasekané)máslo 70 gramůcukr 60 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do pečivasůlmáslo (vymazání plechu)čokoládová poleva tmavá Na náplň: meruňky 180 gramů (sušené)máslo 50 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) 3 lžíce (neslazené)meruňkovice 1 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Meruňkové müsli v křehkém těstě Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůcukr moučkový 250 gramůmáslo 60 gramůžloutek 1 kuspomeranče 1 kusmeruňky 500 gramů (čerstvé )skořice 1/2 lžičky (mletá)ovesné vločky 50 gramů (opražené, nebo směs ovesných, žitných a špaldových vloček)rozinky 2 lžíce Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa s meruňkami Suroviny kuřecí maso 4 porce (prsa)meruňky 4 kusy (pevnější)med 4 lžícesójová omáčka 2 lžíceolejhřebíček 10 kusůčesnek 1 stroužekskořice (mletá)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové taštičky s ořechy Suroviny čokoláda bílá 50 gramů (strouhaná)sůlvejce 1 kusmouka pšeničná hrubá 130 gramůbrambory 390 gramů (vařené ve slupce)cukr krupice 1 lžícemáslo 1 lžícestrouhanka 60 gramůcukr moučkový (na ozdobu) Na náplň: ořechy vlašské 80 gramůrum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)rozinky 2 lžíceperník 2 lžíce (na vaření, strouhaný)švestková povidla 6 lžicfíky 2 kusy (sušené)meruňky 2 kusy (sušené) Na omáčku: sůlmléko 4 decilitryžloutek 2 kusypudinkový prášek kakaový 1/2 balíčkucukr 2 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Meruňková pochoutka Suroviny meruňky 5 kusů (zralé)mléko 0,4 litrumed 1 lžíceovesné vločky 1 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Meruňkovo-mandlové smoothie Suroviny meruňky 400 gramůmandle 3 lžíce (celé)šťáva citronová 1 lžícemed 3 lžícemandlové mléko 300 mililitrůledová tříšť Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuskus Valencia Suroviny kuskus 250 mililitrůvoda 2,5 hrnku (vařící)rozinky 3/4 hrnkumáslo 1 lžícecibule 1 kuskaki 4 kusymandle 2 lžícemeruňky 4 lžíce (sušené posekané)skořice 1 lžíce (mletá) Kategorie Přílohy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1