Krůtí roláda se sušeným ovocem Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)kapusta růžičková 500 gramůhouby 200 gramů (nakládané nebo podušené čerstvé)moravské uzené 10 plátkůmáslo 30 gramůsůlolej (na opečení) Na omáčku: švestky sušené 100 gramůfíky 6 kusů (sušené)vývar 2,5 decilitruvíno červené 2 decilitrycibule 1 kusmed 2 lžíceolej 2 lžíceperník 1 lžíce (strouhaný)sůl Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 0
Pěna z moravského uzeného a šunky Suroviny moravské uzené 100 gramůšunka 100 gramůmáslo 100 gramůhořčice 20 gramůkřen 10 gramů (syrový)sůlpepř Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Kapustové závitky s uzeným masem Suroviny moravské uzené 200 gramů (plátky)sýr tvrdý 200 gramů (plátky nebo nastrouhaný)mrkev 1 svazek (podle počtu závitků)kapusta 1 kus (podle počtu závitků)máslo 2 lžícesůl 2 špetkybrambory 1 kilogram (pečené nebo vařené, na přílohu)tatarská omáčka 1 lžíce Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0