Pečená filátka z mořského vlka
Suroviny
- mořský vlk 8 kusů (malá filátka s kůží)
- krevety 200 gramů (neloupané, bez hlavy)
- pak choi 8 kusů (pravé čínské zelí, které se podobá mangoldu a lze ho nahradit 250 g čerstvých španátových listů)
- mango 1 kus
- cibulka jarní 1 kus
- pomeranče 1/2 kusu
- kokosové mléko 1,5 decilitru
- olej 2 lžíce
- paprička chilli červená 1 kus (malá)