Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• mrkev 1 hrnek (jemně nastrouhaná)
• Hera 250 gramů
• mouka (na vál)
• cukr moučkový 2 lžíce (na posypání)
• jablka (nastrouhaná jablka smíchaná s cukrem a skořicí)

Suroviny

• mrkev 300 gramů
• cukr krystal 250 gramů (bílý a hnědý)
• vejce 5 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• mandle 300 gramů (mleté)

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• mléko 1 hrnek
• cukr krystal 1 hrnek
• cukr vanilkový 1 balení
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• moučka kokosová 1 hrnek
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• tuk (na vymazání)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 30 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 70 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• žloutek 3 kusy
• mléko
• citronová kůra 1 lžička
• sůl

Suroviny

• máslo 250 gramů (nebo hera)
• cukr krystal 250 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• mléko (vlažné)
• tuk (na vymazání)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr 1 hrnek
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• máslo 100 gramů (nebo hera)
• ovoce lesní 500 gramů (případně zahradní)
• tuk (na vymazání )

Na nádivku:

• kyška 2 kelímky
• cukr 1 hrnek
• vejce 3 kusy

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• máslo 125 gramů
• cukr 4 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 1 kus
• hrách 1 hrst (loupaný, suchý, na předpečení)
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• borůvky 500 gramů
• mléko 500 mililitrů
• krupice 125 gramů
• cukr 4 lžíce
• vejce 2 kusy
• citronová kůra 1 lžička

Suroviny

• zelenina 600 gramů (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubna)
• cibule 1 kus (menší)
• salám měkký 100 gramů
• máslo 30 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 5 lžic
• kari 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Suroviny

• brambory 500 gramů (předem uvařené)
• mouka pšeničná polohrubá 450 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• skořice 1 špetka (mletá)
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 160 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• máslo (na pomazání)

Na náplň:

• mák 100 gramů (mletý)
• mléko 750 mililitrů
• med 3 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• skořice 1 špetka (mletá)
• rum 1 lžička

Suroviny

• hrušky 4 kusy
• citron 1 kus
• tvaroh měkký 150 gramů
• mléko 3 lžíce
• cukr moučkový 180 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 2 kusy
• olej 200 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 320 gramů

Suroviny

• jogurt bílý 2 kelímky
• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky
• cukr 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva
• Hera 5 lžic (rozpuštěný )
• ovoce 1 kilogram (podle sezony)
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na drobenku:

• Hera 160 gramů
• cukr 160 gramů
• mouka pšeničná hrubá 240 gramů
• cukr vanilkový 4 balíčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky (1 hrnek = 2,5 dl)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek (smíchaná se 2 lžičkami kypřícího prášku do pečiva)
• voda 1 hrnek (teplá)
• cukr krystal 60 gramů (jemný)
• sádlo 2 lžíce (rozpuštěné)
• droždí 15 gramů (sušené)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• vepřové maso 250 gramů (panenka)
• cibulka jarní 2 kusy
• voda 1/4 hrnku
• sójová omáčka 1 lžíce
• sherry suché 1 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• cukr 1 lžička
• olej 1 lžička

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• cukr 80 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• droždí 30 gramů

Na náplň:

• povidla (švestková a jablečná)
• zavařenina jahodová
• zavařenina meruňková
• nádivka (ořechová, tvarohová a maková)

Na dozdobení:

• drobenka
• mandle
• ořechy (vlašské a lískové)
• citronová kůra kandovaná

Suroviny

• mák 220 gramů (nemletý)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• cukr 200 gramů
• margarín 200 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• tuk 200 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr moučkový 175 gramů
• olej 1,25 decilitru
• mléko 1,25 decilitru
• tyčinka Koko 2 kusy (v hořké čokoládě)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• želatina 4 plátky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 340 gramů
• tuk 200 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• náhradní sladidlo 60 gramů (Irbis sweet)
• olej 1,25 decilitru
• mléko 1,25 decilitru
• tyčinka Koko 2 kusy (DIA Koko v hořké čokoládě)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

Na krém:

• sýr Ricotta 250 gramů
• náhradní sladidlo 20 gramů (Irbis sweet)
• želatina 4 plátky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)
• žloutek 3 kusy
• cukr 60 gramů (pískový)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus (na potření)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)
• žloutek 3 kusy
• fruktóza 25 gramů (fruktafam)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus (na potření)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,35 decilitru (vlažné)
• cukr moučkový 60 gramů
• máslo 50 gramů (vychladlé, rozpuštěné)
• žloutek 2 kusy
• ořechy vlašské 2 lžíce (nahrubo nasekané)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• sůl

Ořechová nádivka:

• ořechy vlašské 180 gramů (mleté)
• cukr moučkový 90 gramů
• mléko 5 lžic
• rozinky 60 gramů (nasekané)
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Suroviny

• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr 150 gramů (pískový)
• ořechy vlašské 120 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• bílek 4 kusy
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• tuk (na vymazání)

Na náplň:

• ořechy vlašské 200 gramů (mleté)
• rum hnědý - tuzemský 1,2 decilitru (40%)
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Na krém:

• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 3 lžíce

Na polevu:

• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk ztužený (100%) 50 gramů

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 230 gramů
• mléko 1,2 decilitru
• vejce 1 kus
• sádlo 50 gramů
• máslo 30 gramů
• droždí 30 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl

Na cuketu na slanině:

• cuketa 500 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Suroviny

• houska 6 kusů
• slanina anglická 150 gramů (nebo vařený uzený bůček, v celku)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 5 decilitrů
• cibule 1 kus (střední)
• pažitka 1 lžíce (nebo petrželka, nakrájená)
• olej 1 lžíce
• sůl

Suroviny

• mléko 150 mililitrů
• Hera 100 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 180 gramů
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Suroviny

• voda 250 mililitrů
• máslo 90 gramů (nebo hera)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový 2 lžíce (na posypání)
• cukr vanilkový 1 balení (na posypání)

Na krém:

• mléko 500 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 70 gramů
• máslo 60 gramů
• rum 1 lžíce

Suroviny

• borůvky 400 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 2 decilitry
• žloutek 1 kus
• čokoláda bílá 50 gramů (nastrouhaná)
• cukr 10 gramů
• droždí 10 gramů
• máslo 1 lžička
• sůl 1 špetka

Na posypání a přelití:

• tvaroh tvrdý 150 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 2 lžíce (nebo i více)
• mandlové lupínky 30 gramů (opražené)

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 300 gramů
• mléko 2 decilitry
• olej 1 decilitr
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• kakao 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček

krém 1:

• mléko 7 decilitrů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• cukr vanilkový 2 balíčky
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• rum 1/2 decilitru
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky (Zlatý klas)

krém 2:

• cukr krystal 4 lžíce
• mléko 2,5 decilitru
• smetana na šlehání 2 balíčky (v prášku)

na potretie:

• džem 4 lžíce
• rum 2 lžíce

ovocie:

• kiwi
• jahody
• banány

posypanie:

• čokoláda (alebo granko)

Suroviny

• ryngle 8 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů (ne ve vaničce)
• vejce 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• máslo 2 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)
• máslo 50 gramů (na přelití)

Na skořicovou strouhanku:

• strouhanka 100 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• švestková povidla 120 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• droždí 10 gramů
• cukr 1 lžička
• máslo 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na omáčku:

• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek vanilkový 20 gramů
• cukr 2 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžíce
• mléko 130 mililitrů
• sůl
• citronová kůra
• máslo 80 gramů (nebo Hera)
• žloutek 2 kusy
• ovoce 500 gramů (višně, švestky apod.)

Na krém:

• mléko 250 mililitrů
• vejce 2 kusy
• cukr 40 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• citronová kůra 1 lžička

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• voda 3 lžíce
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr 1 lžíce (nebo i více, podle chuti)
• olej 4 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 8 lžic (vrchovaté)
• mouka pšeničná hladká 8 lžic
• nutella 1 balení (nebo Nugeta)