Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené, nastrouhané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• sušenky 100 gramů (müsli s pomerančovou příchutí)
• nutella 100 gramů
• marmeláda 1 lžíce (pomerančová)

Suroviny

• brambory 750 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 50 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 90 gramů (rozpuštěné)
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál a vysypání formiček)
• máslo (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• ovoce 500 gramů (čerstvé - borůvky, jahody)
• batáty - sladké brambory 200 gramů (uvařené)
• vejce 2 kusy
• sýr krémový 80 gramů (Lučina, nebo Philadelphia)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 decilitru (Salko)
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• tuk 50 gramů
• cukr 50 gramů

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 90 gramů (rozpuštěné)
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• ořechy lískové 100 gramů (mleté)
• čokoláda hořká 60 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr 3 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na potření:

• vejce 1/2 kusu
• mléko 2 lžíce
• med 1 lžíce

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 90 gramů (rozpuštěné)
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový (na posypání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mrkev 300 gramů (oloupaná)
• marmeláda 2 lžíce (pomerančová)
• vejce 1 kus
• cukr 2 lžíce
• krupice 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička

Suroviny

• bramborové těsto
• mouka (na vál)
• sůl

Na náplň:

• švestková povidla 200 gramů
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• rum 1 lžíce

Na omáčku:

• mléko 4 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku
• žloutek 2 kusy
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Na posypání:

• strouhanka 60 gramů
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce

Suroviny

• brambory 390 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 130 gramů
• vejce 1/2 kusu
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Suroviny

• bramborové těsto
• sýr Parmezán 1 lžička (strouhaný)
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• sýr tvrdý 220 gramů (Eidam, Gouda apod.)
• salám paprikový 20 plátků (pikantní)

Suroviny

• tvarohové těsto
• sýr 120 gramů (s dvojí plísní, např. Vltavín)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na cibulovou marmeládu:

• cibule červená 300 gramů (oloupaná)
• víno červené 2 decilitry
• cukr 50 gramů
• med 2 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)

Suroviny

• tvarohové těsto
• čokoláda hořká 100 gramů
• perník 100 gramů (strouhaný)
• máslo 50 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)
• whisky 0,4 decilitru
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Suroviny

• tvarohové těsto
• rýže mléčná 200 gramů
• mango 200 gramů (dužnina)
• cukr 2 lžíce
• smetana na vaření 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Suroviny

• tvarohové těsto
• sýr tvrdý 250 gramů (Ëidam, Ementál...)
• šunka parmská 60 gramů (tenké plátky)
• bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• řeřicha 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů (hustý, ne z vaničky)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 3 lžíce
• krupice 2 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň:

• třešně 30 kusů
• čokoláda hořká 30 gramů

Na posypání a přelití:

• omáčka 5 decilitrů (Tatra Creme Šodó)
• sušenky 2 lžíce (čokoládové, drcené)
• máslo 1 lžíce
• cukr moučkový

Suroviny

• křehké těsto (slané)
• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• kuřecí maso 200 gramů (stehna)
• ořechy lískové 60 gramů (spařené)
• brusinky 60 gramů
• smetana 1 decilitr (30%)
• brandy 1/3 decilitru
• šalvěj 2 lžičky (čerstvá, nakrájená)
• tymián 1 lžička (lístky)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 225 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr 50 gramů
• mouka (na vál)
• tuk 1 lžíce (na vymazání)

Na náplň:

• rybíz červený 700 gramů (nebo bílý)
• marcipán 300 gramů (marcipánová hmota)
• máslo 225 gramů
• vejce 3 gramy
• želatina 8 plátků (bílá)
• šťáva pomerančová 150 mililitrů
• cukr moučkový 4 lžíce

Suroviny

• mouka 350 gramů (pšeničná tmavá)
• mouka žitná 250 gramů
• voda 4 decilitry (vlažná)
• droždí 20 gramů
• koření 1 lžička (mleté - kmín, anýz, koriandr)
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na poprášení)

Suroviny

• plundrové těsto
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na šunkovou náplň:

• šunka (různé druhy, sušená nebo dušená, nakrájená na proužky)
• koření (nebo bylinky, podle chuti)

Na jablečnou náplň:

• jablka (oloupaná, na kousky nakrájená a předem podušená s rozinkami, cukrem a trochou bílého vína)

Na čokoládovou náplň:

• čokoláda (podle vlastní chuti - hořká, mléčná, bílá - nakrájená na drobné kousky a případně ještě promíchaná se sušenkovými drobečky)

Na ořechovou náplň:

• ořechy (vlašské nebo lískové, nasekané nebo podrcené nahrubo a lehce opražené s trochou cukru a medu)

Na sýrovou náplň:

• sýr tvrdý (nejlépe s vyšším obsahem tuku, nakrájený na špalíčky)
• paprika (mletá)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka žitná 80 gramů
• olivy černé 2 lžíce (nasekané, nebo pasta z černých oliv - tapenada)
• voda 1,7 decilitru (teplá)
• droždí 10 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• sádlo 50 gramů (nebo máslo či margarín)
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (nejlépe loupaná plec )
• slanina 200 gramů
• cibule 2 kusy
• vývar hovězí 1 litr
• zelí kysané 1 kilogram
• mouka 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• jalovec 6 kuliček

Suroviny

• pudinkový prášek vanilkový 2 balení
• mléko 500 mililitrů
• cukr 70 gramů
• máslo 70 gramů
• listové těsto 400 gramů
• džem meruňkový 1 sklenice
• meruňky 750 gramů
• mandlové lupínky 4 lžíce
• mouka (na vál)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• bramborové těsto 200 gramů (v prášku)
• mouka žitná 100 gramů (hladká)
• cibule 1 kus (střední)
• voda 4 decilitry (vlažná)
• droždí 20 gramů
• olej 1 lžíce (nebo sádlo)
• sůl 3/4 lžičky
• kmín 1/2 lžičky (mletý)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka žitná 100 gramů (hrubá, celozrnná)
• semínka dýňová 50 gramů
• semínka slunečnicová 50 gramů
• voda 2 decilitry (vlažná)
• droždí 15 gramů
• koření 1 lžička (koriandr a kmín)
• česnek 1 stroužek
• sůl 1/2 lžičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka žitná 100 gramů (hrubá, celozrnná)
• ořechy vlašské 100 gramů
• voda 2 decilitry (vlažná)
• droždí 15 gramů
• koření 1 lžička (koriandr a anýz)
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka žitná 100 gramů (hrubá, celozrnná)
• lámanka pohanková 100 gramů
• voda 2 decilitry (vlažná)
• semínko lněné 20 gramů
• droždí 15 gramů
• koření 1 lžička (koriandr a tymián)
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)

Suroviny

• mouka 350 gramů (pšeničná, tmavá)
• mouka žitná 250 gramů
• voda 4 decilitry (vlažná)
• droždí 20 gramů
• sůl 1/2 lžičky
• mouka (na vál)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• Hera 30 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 5 lžic (nebo mléko)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• ovoce drobné 5 lžic (čerstvé)
• cukr moučkový 3 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• cukr moučkový 65 gramů
• droždí 35 gramů
• mléko 3,2 decilitru
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• máslo 2 lžíce (na omaštění, nebo olej na smažení)

Na potření a posypání:

• mák (mletý)
• švestková povidla 100 gramů
• cukr moučkový 6 lžic

Suroviny

• listové těsto 1 balíček
• slanina anglická 150 gramů (plátky)
• sýr tvrdý 150 gramů (nastrouhaný)
• kečup 3 lžíce
• česnek 3 stroužky
• koření (podle chuti, např. oregano, bazalka apod.)
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Suroviny

• listové těsto 1 balíček
• sýr měkký 200 gramů (balkánský nebo jadel)
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)
• bylinky (oregano, tymián nebo bazalka, na posypání)
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)