Pohankové řízečky Suroviny květák 1/2 kusufazolky zelené 1/2 šálkuhrášek 1/2 šálkumrkev karotka 2 kusylámanka pohanková 1 šálekmouka pohanková 1/2 šálkuvejce 1 kussůlpepř Kategorie Slané pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Drůbeží žaludky s dobromyslí a zeleninou Suroviny drůbeží vnitřnosti 650 gramů (kuřecí žaludky)mrkev karotka 2 kusyceler 1/2 kusu (bulva)petržel kořenová 2 kusymáslo 1 lžíceolej olivový 3 lžíce (dle potřeby)sádlo 250 gramů (škvařené)česnek 2 kusytymián 1 snítka (čerstvý) Kategorie Drůbež Hodnotilo: 0
Marocký karotkový salát Suroviny Na 6 porcí : pistácie 1 hrst (loupané)mrkev karotka 750 gramůrozinky 100 gramů Dresink: šťáva citronová 3 lžícečesnek 2 stroužky (prolisovaný)kmín římský 1/2 lžičky (mletý)paprika sladká 1/2 lžičkyskořice 1/4 lžičkypaprika chilli 1 špetkaolej olivový 2 lžíce (extra panenský)koriandr 1 hrst (lístky)sůl Kategorie Saláty pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Zeleninová paštika se žervé Suroviny sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)brokolice 4 kusy (růžičky)mrkev karotka 1 kussýr krémový 60 gramů (Lučina, či Žervé)šťáva citronová 1 lžičkacitronová kůra 1 špetkasmetana 3 lžíceželatina 3 plátkyestragon 2 snítky Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Karotkovo - kokosová polévka Suroviny vývar kuřecí 4 decilitrykokosové mléko 4 decilitrymrkev karotka 200 gramůcibule 1 kus (menší)máslo 40 gramůzázvor 2 lžíce (nastrouhaný)koriandr 1 lžíce (čerstvé lístky)kari 1/2 lžícepaprička chilli červená 1 lžíce (malá) Kategorie Polévky pro celiaky Hodnotilo: 2
Tempura I Suroviny Na základ: pražma 125 gramů (filet)mrkev karotka 10 kusů (baby)fazole 10 kusů (10 zelených lusků)krevety 10 kusů (předvařených)špenát baby 1 hrstwasabi křen (k podávání )olej arašídový (na smažení) Těstíčko: vejce 1 kusmouka pšeničná hladká 1 hrnek Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Poděbradské ragú Suroviny bobkový list 1 kusnové koření 3 kuličkytelecí maso 600 gramůceler (kousek)mrkev karotka 1 kus (středně velká)květák 1 kus (malý)hrášek 1 hrstmáslo 1 lžícemouka pšeničná hladká 1,5 lžíce Kategorie Telecí maso pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
Karotkový krém Suroviny Na 4 porce: mrkev karotka 400 gramůbatáty - sladké brambory 200 gramůmáslo 50 gramůcibule 1 kusvývar 1 litrsmetana 250 mililitrů (12%)řeřicha (výhonky)sůlpepř Pesto: medvědí česnek 1 svazekolej olivový 100 mililitrůsýr Parmezán 20 gramů Ztracená vejce: vejce 4 kusyocet 100 mililitrů Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ryba v páře Suroviny ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)olej 1 lžíceolej sezamový 2 lžičkysůl mořská 1 lžičkamrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Pečený losos s pomeranči Suroviny losos 4 kusy (4 filety, nebo steak 250g)pomeranče 2 kusybrokolice 1 kusmrkev karotka 1 kus (oloupaná)máslo 40 gramůsójová omáčka 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícesůl Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0