Suroviny Nudle rýžové

MISO POLÉVKA

Suroviny

• zelí bílé 200 gramů (křehké)
• mrkev 120 gramů
• pórek 120 gramů
• vývar zeleninový 1,2 litru
• miso pasta 4 lžičky
• zázvor (čerstvý-kousek)
• nudle rýžové (slabé, pokud chceme polévku sytější)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

RÝŽOVÉ NUDLE S BROKOLICOVÝM KOŠŤÁLEM

Suroviny

• nudle rýžové 125 gramů
• brokolice 1 kus (košťál)
• mrkvové slupky 2 hrsti
• hrášek cukrový 1 hrst
• tofu 100 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• rybí omáčka 2 lžíce
• zázvor (čerstvý 2cm)
• šťáva limetková (z 1/2 limetky)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Thajská kuřecí laksa, jemně pikantní vývar s dýní a nudlemi

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kůže a kostí)
• koření 1 lžička (čínské pěti vůní)
• med 1 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (čerstvá)

Laksa:

• bujon zeleninový 1 kostka
• dýně 1 kus (máslová)
• česnek 2 stroužky
• zázvor 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus (čerstvá)
• kurkuma 1 lžička
• cibulka jarní 1/2 svazku
• arašídové máslo 1 lžička
• limetka 4 kusy (sušené listy)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ SE ZELENINOU NA ASIJSKÝ ZPŮSOB

Suroviny

• olej řepkový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vepřové maso 500 gramů (krkovice)
• cibulka jarní 4 kusy
• mrkev 2 kusy
• zelí 1 kus (pak choi )
• rybí omáčka (pár střiků)
• ředkvičky 1 svazek

Kategorie

• Vepřová krkovice

Hodnotilo: 1

Letní závitky s arašídovou omáčkou

Suroviny

Na 8 závitků:

• rýžový papír 8 kusů
• krevety 16 kusů (uvařené a vyloupané)
• nudle rýžové 50 gramů
• máta 1/2 svazku
• bazalka 1/2 svazku (thajská)
• koriandr 1/4 svazku (čerstvý)
• sójové výhonky 80 gramů
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu (větší)

Na arašidovou omáčku:

• arašídové máslo 125 gramů
• cukr třtinový 1 lžíce (nebo palmový)
• omáčka hoisin 4 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce (sladká)
• paprička chilli červená 1 kus
• olej sezamový 1 lžíce
• šťáva limetková 2 lžíce
• voda (na rozředění)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Laksa

Suroviny

Polévka:

• kuřecí maso 600 gramů (prsa nebo stehna)
• krevety 450 gramů (čerstvé velké)
• kokosové mléko 500 mililitrů
• nudle rýžové 450 gramů (tenké)
• vývar kuřecí 1,5 litru
• cukr třtinový 1 lžíce (tmavý)
• olej 3 lžíce (rostlinný)

Pasta Laksa:

• paprička chilli červená 8 kusů (sušená)
• sušené krevety 2 lžíce
• cibule šalotka 5 kusů
• česnek 3 stroužky (galangal)
• zázvor 1 kus (5 cm)
• citronová tráva 2 kusy
• kurkuma 1 lžička
• ořechy kešu 8 kusů (nebo makadamové ořechy)
• Tom yum pasta 1 lžíce (krevetová)

K podávání:

• koriandr (k podávání)
• limetka

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachní prsíčka v pikantní marinádě

Suroviny

Na maso:

• kachní maso 4 porce (prsa, celkem asi 800 g)
• med 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř barevný 1 lžíce (drcený)
• sójová omáčka 4 lžíce
• kečup 4 lžíce
• koriandr 1 lžička (mletý, nebo 1 lžíce nasekaného čerstvého)
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koření grilovací

Na nudle:

• nudle rýžové 1 balení
• pórek 1 kus (jen zelená část)
• paprika červená 1 kus
• olej 2 lžíce
• semínka sezamová 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Polévka s krevetami a širokými nudlemi

Suroviny

• vývar kuřecí 1,5 litru
• víno rýžové 250 mililitrů
• sójová omáčka 2 lžíce
• badyán 2  (hvězdičky)
• skořice 1  (svitek)
• nudle rýžové 450 gramů (dlouhé, široké 2cm)
• krevety 250 gramů (vyloupaných)
• zelí 1 kus (baby bok choy)
• cibulka jarní 4 kusy

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka miso se shiitake

Suroviny

• zelí bílé 200 gramů
• mrkev 120 gramů
• pórek 120 gramů
• olej sezamový 1 lžíce
• houby šíitake 2 hrsti (čerstvé)
• miso pasta 2 lžíce (rýžová)
• nudle rýžové (slabé)
• šťáva zázvorová (z čerstvého zázvoru na dochucení)
• sójová omáčka (na dochucení)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Exotická polévka

Suroviny

• vývar drůbeží 1 litr
• kokosové mléko 500 mililitrů
• zázvor 4 plátky (silnější)
• kuřecí maso 3 plátky (malé kousky, případně krevety)
• cukr třtinový 3 lžičky
• šťáva citronová 3 lžičky
• rybí omáčka 2 lžičky
• paprička chilli červená 1 kus
• nudle rýžové 400 gramů (vlasové)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Nudle s krevetami phad wun sen

Suroviny

• nudle rýžové 800 gramů
• mrkev 300 gramů
• cuketa 120 gramů
• ředkev bílá 1 hrst (nudliček)
• fazolky zelené 300 gramů
• olej slunečnicový 2 lžíce
• krevety 400 gramů (tygřích)
• cibule červená 1/4 kusu (a čtvrt bilé)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mexická polévka I

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy (PRSA)
• nudle rýžové 120 gramů (NEBO VAJEČNÉ)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• rajčata 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• kmín římský 2 lžičky (drcený)
• koření chilli 1/4 lžičky
• koriandr 1 lžička (drcený)

K podávání:

• avokádo
• koriandr (čerstvý)
• limetka
• paprička chilli červená

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuře na chilli s medem

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa, pokrájená na kousky)
• paprika červená 1 kus
• cibulka jarní 6 kusů
• olej olivový
• nudle rýžové 120 gramů
• koření chilli 1/2 lžičky (mleté)
• sójová omáčka 3 lžíce
• med 1 lžíce
• kapusta 5 listů (menší)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

JARNÍ ZELENINOVÁ PÁNEV S MARINOVANÝM TOFU

Suroviny

• zelí pak choi 1 kus
• chřest 1 svazek
• cuketa 1 kus
• fenykl 1 kus
• olej kokosový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• chilli vločky 1/2 lžičky
• sójová omáčka 1 lžička
• nudle rýžové

Na marinované tofu:

• tofu 200 gramů (natural)
• česnek 1 stroužek
• koření kari 2 lžičky
• sójová omáčka 4 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka s rýžovými nudlemi

Suroviny

• nudle rýžové 60 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• koření (směs)
• máslo 20 gramů (na podušení žampionů)
• žampiony 150 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce ( nebo pažitka)

Do polévky:

• kuřecí maso 1 kus (větší stehno)
• cibule 1 kus
• bobkový list 1 list
• nové koření 3 kuličky
• pepř černý 10 kuliček
• mrkev 100 gramů
• celer 50 gramů
• pórek 30 gramů
• hrášek 50 gramů ( cukrový)

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ostrá polévka s krevetami

Suroviny

• vývar zeleninový 8 decilitrů (nebo voda)
• krevety 12 kusů
• nudle rýžové 2 hrsti
• mrkev 1 kus
• celer 0,4 kusu (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká, na ryby)
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej sezamový

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle s kuřecím masem

Suroviny

• nudle rýžové 2 porce
• cibule šalotka 1 kus
• česnek 1 stroužek
• vejce 2 kusy
• kuřecí maso 120 gramů
• pórek
• mrkev
• sójové výhonky
• olej 1 decilitr

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Pikantní polévka s kokosovým mlékem a kuřecím masem

Suroviny

• kokosové mléko 450 mililitrů
• curry pasta 1 lžička
• rybí omáčka 2 lžíce
• kuřecí maso 1 kus (prso)
• kukuřice 100 gramů (mražená)
• nudle rýžové 1 kus (malé balení)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• cibulka jarní 2 kusy

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vietnamská polévka PHO

Suroviny

• morková kost 3 kusy (velká)
• hovězí oháňka 500 gramů
• hovězí maso 500 gramů (kližka)
• zázvor 80 gramů (čerstvý)
• olej olivový 2 lžíce
• skořice 1 kus (celá)
• badyán 5 kusů
• kardamom 4 kusy
• cibule 1 kus (větší)

Ingredience do polévky:

• hovězí maso 500 gramů (falešná svíčková)
• nudle rýžové 4 porce
• cibulka jarní 4 kusy
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• cibule červená 1 kus
• klíčky 100 gramů (mungo)
• paprička chilli červená 2 kusy (2-3 kusy)
• limetka 1 kus

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachní prsa s tamarindovou chilli omáčkou

Suroviny

• kachna (2 kachní prsa)
• sójová omáčka 50 mililitrů
• rybí omáčka 20 mililitrů
• zázvor 20 gramů
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva limetková 1 kus
• cukr (podle chuti)
• nudle rýžové 1 balení
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle se sušenými rajčaty, parmazánem a bazalkou

Suroviny

• nudle rýžové 250 gramů (doporučuji širší)
• rajčata sušená 85 gramů (v oleji)
• olej 2 lžíce (ze sušených rajčat)
• česnek 3 stroužky
• sýr Parmezán 25 gramů
• bazalka 1 hrst
• sůl
• pepř

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rýžové nudle se žampiony

Suroviny

• nudle rýžové 1 balení
• žampiony 400 gramů
• cibulka jarní 3 kusy
• olej
• kari 1/2 lžičky
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

POLÉVKA BUN CA

Suroviny

• kapr 1 kus (středně velký)
• nudle rýžové 200 gramů (tenké bun)
• rajčata 4 kusy
• citronová tráva 4 snítky
• cibulka jarní 4 kusy
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• celer 1 balení (vodní rau cau (halucha jávská))
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 lžíce (nasekaný)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachní prsa s ananasem

Suroviny

• kachní maso 400 gramů (prsa, plátky)
• nudle rýžové 250 gramů
• ananas 200 gramů (čerstvý)
• hrášek cukrový 150 gramů (celé lusky)
• cibulka jarní 2 kusy
• kečup 4 lžíce (kvalitní)
• sójová omáčka 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Maso se zeleninou a skleněnými nudlemi

Suroviny

• kuřecí maso 300 gramů (vykoštěné)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sherry suché 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• mrkev 200 gramů
• brokolice 200 gramů
• pórek 100 gramů
• kedlubna 1 kus

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Rychle restované vepřové s brokolicí a nudlemi

Suroviny

• vepřové maso (600-700 g libové)
• sójová omáčka 3 lžíce
• džus jablečný 3 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• cukr krystal 1 lžíce
• česnek 3 stroužky
• olej 1 lžíce (+ 1 lžička na smažení )
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• brokolice 1 kus

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Thajské nudle s kuřetem a zeleninou

Suroviny

• nudle rýžové 200 gramů
• kuřecí maso 2 kusy
• mrkev 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• pórek 1 kus
• sójová omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Restované ředkvičky s arašídy na asijský způsob

Suroviny

• ředkvičky 4 svazky
• cibulka jarní 2 svazky
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená 2 kusy
• arašídy 2 hrsti (nesolené)
• koření pěti vůní 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• semínka sezamová 1 lžíce (loupaná)

Marinované tofu:

• tofu 400 gramů (přírodní)
• česnek 2 stroužky
• koření pěti vůní 2 lžičky
• kari 2 lžičky
• sójová omáčka 8 lžic
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LETNÍ ZÁVITKY

Suroviny

• rýžový papír 8 kusů
• nudle rýžové 50 gramů ( bún )
• krevety 24 kusů (malé uvařené)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1 kus (malá)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Omáčka:

• sójová omáčka 4 lžíce
• med 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

RÝŽOVÉ ZÁVITKY S ARAŠÍDOVÝM DIPEM

Suroviny

• nudle rýžové 1/2 balíčku
• olej sezamový 2 lžíce
• ořechy burské 2 hrsti (nesolené)
• rýžový papír 1 balení
• avokádo 1 kus
• šťáva limetková 1 lžička
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1 kus (menší)
• mungo fazolky 1 hrnek (naklíčené)

Na dip:

• arašídové máslo 3 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• med 2 lžíce
• voda 2 lžíce
• šťáva limetková (z 0.5 limetky)
• šťáva zázvorová 1 lžíce (z nastrouhaného zázvoru)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana