Zapečené kotlety se sýrem a klobáskou Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotleta s kostí)klobása papriková 1 kus (pikantní)sýr s modrou plísní 80 gramů (Niva)rajčata 1 kus (pevnější)cibule 1 kusokurka nakládačka 1 kus (větší)olej 1/2 decilitrusůl Kategorie Vepřová kotleta pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pikantní knedlíkový salát Suroviny šunka 200 gramů (nebo anglická slanina)majonéza 200 gramůknedlík bramborový 1/2 kusu (hotový, 1/2 šišky)okurka nakládačka 150 gramůpaprika červená 1 kus (menší)cibulka jarní 2 kusyocetcukrpaprička chilli červená (podle chuti) Kategorie Saláty pro diety Hodnotilo: 0
Čočka s uzeným Suroviny uzené maso 500 gramů (krkovice)čočka 300 gramůcibule 4 kusymáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůocet (podle chuti)sádlo (na opečení)sůlokurka nakládačka (na doplnění) Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 1
Tradiční živáňská pečeně Suroviny hovězí maso 400 gramů (roštěnce, plece)vepřové maso 400 gramů (kýta, krkovice)kuřecí maso 400 gramů (stehení řízky)slanina 300 gramůpaprika 500 gramů (slovenských)cibule 4 kusybobkový list 4 kusynové koření 7 kuličekjalovec 4 kuličky Marináda: olej 250 mililitrůčesnek 2 stroužkyhořčice plnotučná 2 lžícepaprika sladká 1 lžičkakoření chilli 1/2 lžičky Doplňky: okurka nakládačka 4 kusyfeferony 4 kusy Kategorie Hovězí maso pro celiaky Hodnotilo: 1
Kančí á la Stroganoff Suroviny olej olivový 3 lžícecibule červená 1 kus (střední, nadrobno nakrájená)česnek 1 stroužekkančí maso 300 gramů (pečeně nebo panenky)pepř (čerstvě mletý)sůl mořskápaprika sladká 2 lžičky (mletá)houby 250 gramů (směsi pevných lesních hub)petržel hladkolistá 1 svazek (stonky a lístky zvlášť) Kategorie Zvěřina Hodnotilo: 1
Rychlý bramborový salát Suroviny brambory 4 kusy (střední, oloupané)celer 150 gramů (oloupaný)jablka 1 kusmrkev 1 kus (větší, oloupaná)okurka nakládačka 100 gramůcibule červená 1 kus (malá)smetana zakysaná 1,5 decilitrumajonéza 1 lžícehořčice celozrnná 1 lžíce Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Chlodnik Suroviny řepa červená 500 gramů (čerstvá nejlépe s natí)koriandr 5 kuličeksmetana 200 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžíceokurka nakládačka 3 kusy (nakládané, v létě čerstvé)cibule (nakládané cibulky perlovky)celer řapíkatý 1 snítkakopr (čerstvý)kuřecí maso 250 gramů (není nutné) Kategorie Krémové pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborový salát Suroviny mrkev 2 kusy (středně velké)petržel kořenová 2 kusy (středně velké)celer 1/4 kusu (menší)ocet (trocha)okurka nakládačka 4 kusy (menší+trocha láku)vejce 2 kusy (natvrdo uvařená a oloupaná)brambory 1 kilogram (salátové)majonéza 3 lžícesůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Nakládaný hermelín s okurkou Suroviny sýr s bílou plísní 3 kusy (Sedlčanský Hermelín Smetanový)paprika červená 1 kus (menší)cibule červená 1 kusokurka nakládačka 4 kusysemínka dýňová 2 lžícezelí kysané 2 lžíce (nebo čalamáda)pepř 1 špetkasůl hrubá 1 špetkaolej slunečnicový 150 mililitrů Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 0
Domácí zavináče Suroviny ryba sladkovodní 2 kusy (čerstvá, bez šupin, hlavy a ploutví - pstruh, lín, candát, bělice...)cibule 2 kusymrkev 2 kusyokurka nakládačka 2 kusycitron 2 plátky Na nálev 1: voda 5 decilitrůocet 5 decilitrůsůl 120 gramů Na nálev 2: voda 12 decilitrůocet 3 decilitrysůl 30 gramůcukr 2 lžičkypepř 1 lžička (celý)nové koření 4 kuličkybobkový list 1 kus Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Lehký bramborový salát Suroviny brambory 500 gramů (lojovité)mrkev 200 gramůceler 100 gramůokurka nakládačka 100 gramůcibule 1 kus (menší)petržel kořenová 50 gramůjogurt bílý 1 decilitrolej slunečnicový 1 lžícehořčice 1 lžička Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Čočka nakyselo s párkem Suroviny čočka zelená 300 gramůsádlo 2 lžícecibule 1 kus (střední)mouka 1 lžícekoření 1 svazek (+bylinky)šťáva citronovápárek debrecínský 4 kusyokurka nakládačka 4 kusytymián 4 snítky (na ozdobu ) Kategorie Luštěniny pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Smažený kapr v trojobalu s bramborovým salátem Suroviny kapr 1,5 kilogramu (vykuchaný, bez kůže)vejce 2 kusystrouhanka 250 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůmléko (trochu)šťáva citronová (na pokapání)sůlolej (na smažení)citron (plátky, na ozdobení) Na bramborový salát: brambory 750 gramůmajonéza 200 gramůvejce 2 kusy (natvrdo uvařená)celer 1 kus (menší)mrkev 1 kusjablka 1 kus (nakyslé)cibule 1 kusokurka nakládačka 4 kusyhořčice plnotučná 1 lžíce Kategorie Sladkovodní pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pánkův mistrovský bramborový salát Suroviny brambory 2 kilogramy (typu A)mrkev 4 kusycibule 1 kuscibule bílá 1 kuscibule červená 1 kuscibule šalotka 3 kusycibulka lahůdková 2 kusyokurka nakládačka 5 kusůpaprika kapie 1 kus Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 0
Domácí sekaná s vlažným bramborovým salátem Suroviny mleté maso 600 gramůrohlík 2 kusyslanina anglická 50 gramůvejce 1 kussmetana 1,5 decilitrumléko 1 decilitrolej 1 lžícečesnek 2 stroužkycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná) Na salát: brambory 600 gramůokurka nakládačka 200 gramůcibule červená 1 kus (větší)olej 2 lžícehořčice 1 lžícesemínko hořčičné 1 lžička (povařené)pepř (drcený)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Bzenecké nakládané okurky Suroviny Nálev: voda 3 litryocet 1 litr (Bzenecký kvasný lihový)sůl 120 gramůcukr krystal 400 gramůsacharin 30 kuličekpepř 30 kuličeknové koření 30 kuličeksemínko hořčičné 2 lžícebobkový list 4 kusy Okurky: okurka nakládačka 7 kilogramůmrkevcibule bílákopr Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ruský salát Vinigret Suroviny mrkev 1 kus (větší)brambory 5 kusů (střední)řepa červená 1 kus (větší)cibule 1 kus (velká)olej 1 lžícezelí kysané 2 lžíceokurka nakládačka 1 kus (kyselá)fazole 1 hrnek (nebo čerstvý hrášek)pepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Barevná čočka Suroviny Salát: čočka zelená 300 gramů (Lagris)cibulka jarní 2 kusyžampiony 200 gramůšunka vepřová 150 gramůpaprika žlutá 1 kuspaprika zelená 1 kusrajčata 2 kusyokurka nakládačka 1 kussůl 1 špetka Zálivka: jogurt bílý 1 kelímekhořčice francouzká 1 lžícesůl 1 špetkapepř 1 špetka Kategorie Luštěniny bez lepku Hodnotilo: 0
Bramborový salát s hořčicí Suroviny brambory 800 gramů (syrové)šunka 100 gramůvejce 4 kusy (uvařená natvrdo)salát hlávkový 1/2 kusuokurka nakládačka 3 kusycibule 1 gramvývar 1 decilitr Na zálivku: hořčice dijonská 100 gramůnálev z okurek 4 lžícejogurt bílý 2 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Jehněčí souvlaki Suroviny jehněčí maso 600 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)česnek 2 stroužky (2-4 stroužky)olej olivový 50 mililitrůoregano 1 lžičkatymián 1/2 lžičkycitron 1 kus (na ozdobu)sůlpepř Pita chléb: mouka pšeničná hladká 300 gramůvoda 150 mililitrů (vlažná)droždí 15 gramůcukr 1/2 lžičkysůl 1 špetka Tzatziki: okurka nakládačka 1 kusjogurt bílý 250 gramů (řecký)sůlpepř (mletý)kopr (nebo sušená směs koření na tzatziki)ocet vinný (nebo citronová šťáva) Kategorie Jehněčí maso pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Španělští ptáčci Suroviny hovězí maso 400 gramů (zadní, 4 plátky)slanina 150 gramůvývar masový 5 decilitrůsalám měkký 50 gramů (nebo vuřty)tuk 50 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůcibule 3 kusyvejce 2 kusy (uvařená natvrdo)okurka nakládačka 2 kusy Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuřecí prsíčka plněná mozzarellou a okurkou Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 baleníkuřecí maso 600 gramů (prsa, 4 porce)sýr Mozzarella 100 gramů (nakrájená na 4 plátky)okurka nakládačka 1 kus Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1