Zelí s hlívou ústřičnou Suroviny zelí pekingské 1 kus (středně velké)hlíva ústřičná 200 gramůrýže krátkozrnná 180 gramů (syrová, může být i kulatozrnná)celer 120 gramůcibule 1 kus (velká)paprika kapie 1 kus (větší)sójová omáčka 3 lžíceolej 2 lžícerybí omáčka 2 lžíce Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ořechové hrudky Suroviny ořechy lískové 50 gramů (loupané, pražené)ořechy vlašské 50 gramůořechy burské 30 gramů (solené)ořechy kešu 30 gramů (solené)mandle 30 gramů (pražené)čokoláda bílá 50 gramůčokoláda hořká 30 gramůčokoláda mléčná 20 gramů Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Novoroční redukční salát s buráky Suroviny sójové klíčky 500 gramůmrkev 500 gramůořechy burské 150 gramů (slané)máta 1 hrst (čerstvá)sójová omáčka (dle chuti )olejšťáva citronovásůlpepř Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Okurkový salát s burskými oříšky Suroviny okurka salátová 3 kusycibule červená 1 kus (drobně nakrájená)paprička chilli červená 1 kus (drobně nakrájená)ořechy burské 1 hrnek (nesolené)koriandr 3 snítkysmetana zakysaná 1 lžícečesnek 1 stroužek Zálivka: ocet vinný 2 lžíce (bílý)cukr třtinový 2 lžícechilli omáčka 2 lžícerybí omáčka 1 lžíce Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 0
RÝŽOVÉ ZÁVITKY S ARAŠÍDOVÝM DIPEM Suroviny nudle rýžové 1/2 balíčkuolej sezamový 2 lžíceořechy burské 2 hrsti (nesolené)rýžový papír 1 baleníavokádo 1 kusšťáva limetková 1 lžičkamrkev 2 kusyokurka salátová 1 kus (menší)mungo fazolky 1 hrnek (naklíčené) Na dip: arašídové máslo 3 lžícesójová omáčka 2 lžícemed 2 lžícevoda 2 lžícešťáva limetková (z 0.5 limetky)šťáva zázvorová 1 lžíce (z nastrouhaného zázvoru) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0