Lilek plněný zeleninou a sýrem Suroviny lilek 2 kusycuketa 1 kus (malá)paprika červená 1 kusrajčata 2 kusybazalkapažitkapetržel kadeřavá/kudrnkačesnek 4 stroužkysýr polotvrdý 120 gramů (Eidam) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový netradiční salát Suroviny brambory 500 gramů (salátové, vařené ve slupce)jablka 2 kusyrajčata 2 kusyceler řapíkatý 150 gramůpaprika červená 150 gramůvývar zeleninový 1 decilitršťáva citronová 2 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná )olej olivový 3 lžičky Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuřecí kari se sladkými bramborami Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna bez kostí)brambory 350 gramů (sladké)kokosové mléko 3,5 decilitrupaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbanány 1 kus (tužší)olej 3 lžícesójová omáčka 2 lžícezázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Bramborové špízy Suroviny brambory 16 kusů (střední )kukuřice 4 kusy (klas)cuketa 1 kusslanina anglická 12 plátkůsýr s modrou plísní 60 gramů (Niva nastrouhaná)olej 4 lžícesůlolej (na smažení) Na salsu: paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusrajčata 1 kuscibule 1 kusrajčatový protlak 50 gramůlimetka 1 kuspažitka 2 lžíce (nakrájená)česnek 2 stroužkysůl 3 špetky Kategorie Brambory Hodnotilo: 1
Bramborový guláš po mexicku Suroviny brambory 700 gramů (menší)klobása papriková 1 kus (pikantní)cibule 1 kus (menší)paprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 4 lžícerajčatový protlak 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícepaprika sladká 1 lžíce Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Fattoush Suroviny rajčata 4 kusy (zralá)paprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kusokurka salátová 1 kus (velká)cibulka jarní 1 svazekolej olivový 5 lžicpetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)máta 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)koriandr 2 lžíce (nasekaný, čerstvý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lín ve slaninovém prstýnku Suroviny ryba sladkovodní 400 gramů (lín - filety)slanina anglická 150 gramů (nakrájená na plátky)cibulka jarní 1 svazek (mladá )paprika červená 1 kuskoprsůlpepř černý (mletý) Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Frittata se zeleninou a olivami Suroviny vejce 6 kusůpaprika červená 1 kuscuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kususmetana na vaření 2 decilitryolivy 100 gramů (černé nebo zelené, bez pecek)máslo 40 gramůolej olivový 4 lžícešalvěj 4 lístky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dušené kuře s paprikou a bazalkou Suroviny kuřecí maso 8 porcí (špalíčky)olej olivový 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícepaprika červená 2 kusy (pokrájená a bez semínek)víno bílé 150 mililitrů (kvalitní)brambory 12 kusů (nové - omyté a rozpůlené)vývar kuřecí 200 mililitrůbazalka 20 gramů (čerstvá)pepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Španělské omelety se šunkou Suroviny vejce 8 kusůšunka 200 gramů (plátky)paprika červená 1 kus (menší)paprika žlutá 1 kus (menší)olivy 100 gramů (vypeckované bez nálevu )olej olivový 2 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Gaspačo s krevetami Suroviny krevety 400 gramůolej olivový 2 lžícesůl mořská 1 špetkapepř zelený (mletý)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)rajčata 6 kusů (nejlépe masitá, soudečková)cibule 1 kus (menší )česnek 2 stroužkypaprika červená 1 kus Kategorie Krémové pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Gumbo s okrou Suroviny okra 300 gramů (plody ibišku jedlého)kuřecí maso 250 gramůklobása 120 gramů (vepřová, jemně uzená)celer řapíkatý (1 řapík)vývar kuřecí 5 decilitrůrajčata 1 kuscibule 1 kusmouka pšeničná hladká 60 gramůpaprika červená 1/2 kusu Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Španělská paella I Suroviny ryba mořská 500 gramů (bez kostí - losos, tuňák, treska, halibut, pražma apod.)mořské plody 200 gramů (krevety, slávky, srdcovky, chobotničky, sépie...)rýže 225 gramů (může být i předvařená)vývar rybí 4,5 decilitrurajčata 2 kusypaprika červená 1 kuscibule 1 kusvíno bílé 1,5 decilitruhrášek zelený 75 gramů Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuskusové knedlíky se zeleninou Suroviny lilek 1 kus (menší, asi 250 g)kuskus 200 gramůhouska 2 kusyvejce 2 kusypaprika žlutá 1/2 kusupaprika červená 1/2 kusucibule 1 kusmouka pšeničná polohrubá 2 lžíceolej 1/2 decilitru Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krupicové knedlíky s kuřetem a paprikovou omáčkou Suroviny krupice 300 gramů (jemná)mléko 4 decilitry (osolené)vejce 2 kusymáslo 60 gramů (nebo margarín)kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku Na maso a papriku: kuřecí maso 4 porce (prsa)cibulka jarní 1 kusolej 2 lžícepaprika červená 1 lžíce (nakrájená na kostičky)paprika žlutá 1 lžíce (nakrájená na kostičky)sůl Na omáčku: smetana 2 decilitryvývar 2 decilitrycibule 1 kus (menší)mouka pšeničná hladká 40 gramůolej 40 gramůmáslo pomazánkové 2 lžícepaprika 2 lžičky (mletá)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 1
Bramborovo-kukuřičný knedlík Suroviny bramborové těsto 120 gramů (směs na bramborové knedlíky v prášku)kukuřice 150 gramů (mražená nebo sterilovaná)kukuřičná krupice 100 gramůmáslo 50 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kussůl Na masovou směs: vepřové maso 400 gramů (kýta)paprika červená 1/2 kusupaprika zelená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusucibule 1 kus (menší)rajčatový protlak 80 gramůpaprička chilli červená 1 kus (menší)paprička chilli zelená 1 kus (menší)olej 50 gramů Kategorie Bramborové knedlíky Hodnotilo: 0
Knedlíky se zelím a opečenými klobáskami Suroviny kynuté těsto 300 gramůklobása 400 gramůzelí kysané 200 gramů (bez šťávy)olejsůl Na omáčku: vývar 6 decilitrůcibule 1 kus (střední)paprika červená 1/2 kusumouka pšeničná hladká 40 gramůolej 1/2 decilitrurajčatový protlak 1 lžícepaprika sladká 1 lžíce (mletá)koření chilli 1 špetkasůl Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Pikantní knedlíkový salát Suroviny šunka 200 gramů (nebo anglická slanina)majonéza 200 gramůknedlík bramborový 1/2 kusu (hotový, 1/2 šišky)okurka nakládačka 150 gramůpaprika červená 1 kus (menší)cibulka jarní 2 kusyocetcukrpaprička chilli červená (podle chuti) Kategorie Saláty pro diety Hodnotilo: 0
Plněné bramborové taštičky se špenátem a šunkou Suroviny brambory 250 gramů (vařené, studené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 80 gramůbílek 1 kusmoučka škrobová 1 lžičkasůlmouka (na vál)máslo (na omaštění) Na náplň: šunka krůtí 150 gramůceler řapíkatý 100 gramůrýže 100 gramů (vařená)olej 1 lžícesůl Na omáčku: paprika červená 60 gramůcibule 1/2 kusubrambory 50 gramů (vařené, studené, oloupané)smetana 1 decilitrmáslo pomazánkové 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícesůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové špecle s kuřecím ragú Suroviny Na ragú: kuřecí maso 400 gramů (stehenní řízky)houby 150 gramů (čerstvé)cibulka jarní 1 svazekpaprika červená 1 kuscibule 1 kusvývar 3 decilitrysmetana 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej 1/2 decilitru Na špecle: brambory 350 gramů (vařené, oloupané a prolisované)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůvejce 3 kusysůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Rigatoni con peperoni – krátké těstoviny s paprikou Suroviny těstoviny 500 gramů (rigatoni )rajčata 400 gramů (loupaná)česnek 1 stroužekpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbazalka 1 hrst (na ozdobu)sýr uzený 2 hrsti (na posypání)olej olivovýpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Pečená kulatá cuketa s kuskusem Suroviny cuketa 4 kusy (kulatá)sůlpepř černý (mletý)olej olivový 2,5 lžícemáslo bylinkové 4 lžičkycibule šalotka 2 kusyčesnek 2 stroužkypaprika červená 1 kuskvěták 1/4 kusu (vařený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Knedlíkové smaženky Suroviny knedlík bramborový 2 kusy (hotový, 2 celé šišky)slanina anglická 150 gramů (nebo tyrolská)rukola 50 gramůcibule 1 kus (malá)česnek 1 stroužekpepř černý (mletý)sůlolej (na smažení) Na obalení: strouhanka 200 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 100 gramů Na omáčku: majonéza 2 decilitrysmetana zakysaná 1,5 decilitrupaprika červená 1 kuscibulka jarní 1 kushořčice ostrá 1 lžícerajčatový protlak 1 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)cukr 1 špetkasůl Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Portobello burger Suroviny žampiony portobelo 4 kusypepř černý (mletý)sůlpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspesto 4 lžičkyhouska na hamburgery 4 kusy (tmavá)tatarská omáčka 4 lžícerukola 150 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bleskové ratatouille s houbami Suroviny paprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kuslilek 1 kus (menší )rajčata 5 kusůhouby 400 gramů (čerstvé)cibule 1 kusčesnek 2,5 stroužkusůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborový salát s brokolicí a fenyklem Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)brokolice 1/2 kusu (asi 250 g)fenykl 1/2 kusu (čerstvý, asi 120 g)cibule červená 1 kusolivy černé 60 gramů (bez pecek)olej olivový 2 lžícešťáva citronovápepř černý (drcený)sůl Na zálivku: majonéza 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrpaprika červená 50 gramů (sterilovaná)rajčatový protlak 1 lžícešťáva citronová 1 lžícecukr 1 lžícečesnek 2 stroužkykoření chilli 1 špetkasůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Paprikovo-masové kuličky Suroviny špagety 1 balenívepřové maso 250 gramůklobása 1 kus (šunková)cibule 3 kusypaprika zelená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusupaprika červená 1/2 kusuvejce 2 kusypepř černý (mletý) Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Vepřové maso s pomerančovou šťávou Suroviny vepřové maso 500 gramůcibule 2 kusypaprika červená 1 kus (velká a masitá)pórek 500 gramůšťáva pomerančová 2 kusy (ze 2 pomerančů)česnek 2 stroužkyolej 4 lžícekari 1 lžícezázvor 1 špetka (mletý) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Marinovaný tuňák s česnekem a špekem Suroviny tuňák 300 gramů (čerstvý )bobkový list 1 listnové koření 2 kuličkypepř černý 1/2 lžičky (drcený)česnek 2 stroužkyslanina 30 gramůpaprika 1/2 lžičky (mletá)šťáva citronová 1 lžíceolej olivový 4 lžíce Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Rostlinné a kuřecí maso na zelenině Suroviny rostlinné maso 30 gramů (Tomi, nudličky)kuřecí maso 30 gramů (prsa, nakrájená na nudličky)olej 5 gramůpórek 100 gramů (jemně krájený)paprika červená 50 gramů (čerstvá, nakrájená na kostky)moučka škrobová 3 gramyrýže 30 gramůžampiony 30 gramů (nakrájené na plátky)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0