Kuřecí prsa s červenou a zelenou paprikou Suroviny paprika zelená (1-2 kusy)rýže dlouhozrnná 200 gramůpaprika červená (1-2 kusy)kuřecí maso 500 gramů (prsa)citron 1 kusmouka pšeničná hladká 2 lžíceolej 2 lžícemáslo 1 lžícesmetana na vaření 150 mililitrů (12%) Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pikantní kuličky z mletého masa Suroviny máslo 3 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymleté maso 600 (vepřovvé)vejce 2 kusystrouhanka (na zahuštění)koření chilli 1 lžičkaolej 3 lžícesůl Omáčka: cibule 2 kusypaprika červená 3 kusyvývar zeleninový 200 mililitrůvíno bílé 100 mililitrůmed 1 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)worcesterská omáčka 1 lžičkabylinky 1 hrst (čerstvé nasekané - oregano, bazalka, pažitka...)sůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Teplý mrkvový salát s rýží Suroviny mrkev 5 kusů (různé barvy)rýže 200 gramů (hnědá)sýr ovčí 200 gramů (feta)brusinky 1 hrst (sušené)semínka slunečnicová 1 hrstkmín římský 2 lžičky (drcený)koriandr 2 lžičky (drcený)paprika červená 1 lžičkakurkuma 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Saláty pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Paella s kuřetem Suroviny rýže kulatozrnná 4 šálky ( větší šálky )vývar kuřecí 8 šálkůvíno bílé 1 šálek (suché)kuřecí maso 4 kusy (stehenní řízky bez kůže)rajčata sterilovaná 1 konzerva (krájená)olej olivový 100 mililitrůcibule červená 2 kusypaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kus Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Masové proužky na paprice s bazalkovými nudlemi Suroviny Maso: vepřové maso 500 gramůolej olivový 4 lžícecibule 1 kus (najemno nakrájená)česnek 1 stroužek (najemno nasekaný)paprika sladká 2 lžičky (lahůdková Kotányi)vývar zeleninový 250 mililitrůsmetana na šlehání 60 mililitrůcibule šalotka 3 kusy (najemno nakrájené)paprika červená 1 kus (oloupaná a nakrájená na kostičky) Těstoviny: těstoviny 300 gramů (tagliatelle uvařené al dente)olej olivový 3 lžícebazalkasůl Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Chlebové spirály Suroviny droždí 42 gramůcukr 1 lžičkavoda 250 mililitrůmouka pšeničná hladká 500 gramůbrambory 150 gramů (vařené ve slupce)kmín 1 lžičkatymián 1 lžičkasůl 1 lžičkapaprika červená 1 kus (masitá ) Kategorie Z pečiva Hodnotilo: 0
Zeleninová rýže Suroviny rýže 200 gramůcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkypaprika feferonka 2 kusypaprika červená 2 kusyfazole červené 200 gramů (konzerva )rajčata 4 kusyolej 2 lžícesůl Kategorie Rýže pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čertíci z tmavého chleba Suroviny chléb 6 plátků (tmavý)máslo pomazánkovékečuphořčice 1 lžíce (nemusí být )mrkev 2 kusypaprika červená 1 kus (sladká, nebo naložená kapie)pepř 12 kuliček (nebo kapary na oči ) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
„Červené“ rizoto Suroviny rýže 300 gramů (tříbarevná)víno červené 300 mililitrů (suché)vývar zeleninový 500 mililitrůcibule červená 1 kus (menší)paprika červená 1 kus (malá)olej olivový 2 lžícemáslo 30 gramůsýr 60 gramů (Pecorino nebo parmezán)sůl Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Minipizzy II Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kuskečup 4 lžícesalám šunkový 200 gramůpaprika červená 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnkasýr tvrdý 100 gramůsůlpepř Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 1
Marinovaný tuňák s česnekem a špekem Suroviny tuňák 300 gramů (čerstvý )bobkový list 1 listnové koření 2 kuličkypepř černý 1/2 lžičky (drcený)česnek 2 stroužkyslanina 30 gramůpaprika 1/2 lžičky (mletá)šťáva citronová 1 lžíceolej olivový 4 lžíce Kategorie Mořské Hodnotilo: 0
Rigatoni con peperoni – krátké těstoviny s paprikou Suroviny těstoviny 500 gramů (rigatoni )rajčata 400 gramů (loupaná)česnek 1 stroužekpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusbazalka 1 hrst (na ozdobu)sýr uzený 2 hrsti (na posypání)olej olivovýpepř Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Živáňská jehla Suroviny jehněčí maso 500 gramů (kýta)vepřové maso 500 gramů (krkovice)česnek 1 palička (rozdělaný na stroužky)paprika sladká 2 lžícecibule 4 kusy (větší)slanina 400 gramůbrambory 4 kusy (menší přepůlené)paprika červená 2 kusy (nakrájená na trojúhelníčky)petržel hladkolistá 3 lžíce (nasekaná) Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Steakové plátečky s kukuřicí a rajčaty Suroviny vepřové maso 2 plátky (menší, celkem 400 g) Na marinádu: pepř černý 1 lžička (celý)kmín 1 lžička (celý)hřebíček 2 kusypaprička chilli červená 1 kustymián 1 lžičkaolej 2 lžícešťáva citronová 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl 1 špetka Na směs: kukuřice 2 hrnky (zrna)paprika červená 1 kus (menší)rajčata 1 kus (velké, masité)olej olivový 1 lžícešťáva citronová 1 lžícesherry suché 1 lžíceolej 3 lžícetymiánpepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Vepřová panenka Hodnotilo: 0
Studená španělská polévka s rajčaty –gazpacho Suroviny rajčata 4 kusypaprika červená 1 kusčesnek 4 stroužkycukr krupice 1/2 lžičkyvíno červené 100 mililitrůolej olivový 2 lžícešťáva citronová 1 lžícekoření chilli 1 špetkaokurka salátová 1 kus Kategorie Smetanové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
THAJSKÁ ZELENINOVÁ MISKA S KUŘETEM Suroviny quinoa 150 gramůkuře 500 gramů (upečené)salát 2 hrsti (oblíbený)mrkev 2 kusyananas 1 kuspaprika červená 2 kusyzelí červené 1/2 kusu (malé)semínka sezamová 2 lžíce (opečená)koriandr 1 hrst (čerstvý) Omáčka: omáčka 100 mililitrů ( Sweet & chilli)kokosové mléko 100 mililitrůrybí omáčka 1 lžícelimetka 1 kussezamová pasta Tahini 1 lžícečesnek 2 stroužkyzázvor 2 lžičky (nastrouhaný čerstvý)olej sezamový 1 lžička Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plněné kapustové listy Suroviny mleté maso 500 gramů (z vepřové kýty)sůlpepř černý (mletý)tymián 2 snítkyvejce 1 kuszázvor 1 špetka (mletý)kapusta 1 kusolejpaprika červená 1 kus Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kuře s bylinkovou salsou a paprikami Suroviny kuřecí maso 6 kusů (horní stehna)paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspaprika 1 kus (oranžová)petržel hladkolistá 5 snítektymián 4 snítky (čerstvý)rozmarýn 2 snítky (čerstvý)olej olivový 2 lžícemáslo 3 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Kuře na paprice s těstovinami Suroviny paprika červená 2 kusykuřecí maso 4 kusy (zadní čtvrtky)cibule 1 kusolej olivový 2 lžícevývar kuřecí 100 mililitrů (nebo zeleninový nebo voda)smetana na šlehání 200 mililitrůtymián 2 snítky (čerstvý)sůlpepř Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
CALDEIRADA Suroviny cibule 1 kuscibulka jarní 2 kusy (bílá část)česnek 3 stroužkymrkev 1 kusbobkový list 2 kusybrambory 4 kusy (velké)rajčatový protlak 1 lžícerajčátka cherry 5 kusůpaprika sladká 1 lžička Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Thajský salát s arašídovou omáčkou Suroviny Salát: květák 1 kus (střední)kokosové mléko 250 mililitrůcibule 1 kus (malá)česnek 2 stroužkycibulka jarní 2 kusymango 1 kuspaprika červená 1 kusolej kokosový 1 lžícepetržel hladkolistá 1 svazek Dresink: arašídové máslo 2 lžícezázvor 1 dílek (2 cm)šťáva limetková (ze 2 limetek)med 1 lžičkavoda 70 mililitrůsůl K podávání: mandle 1 hrst (opražené plátky) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Španělská paella I Suroviny ryba mořská 500 gramů (bez kostí - losos, tuňák, treska, halibut, pražma apod.)mořské plody 200 gramů (krevety, slávky, srdcovky, chobotničky, sépie...)rýže 225 gramů (může být i předvařená)vývar rybí 4,5 decilitrurajčata 2 kusypaprika červená 1 kuscibule 1 kusvíno bílé 1,5 decilitruhrášek zelený 75 gramů Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lín ve slaninovém prstýnku Suroviny ryba sladkovodní 400 gramů (lín - filety)slanina anglická 150 gramů (nakrájená na plátky)cibulka jarní 1 svazek (mladá )paprika červená 1 kuskoprsůlpepř černý (mletý) Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Plněný bochníček Suroviny paprika červená 4 kusychléb 1 kus (menší, kulatý)olej olivový 3 lžícecibule červená 1 kus (menší)bazalka 1 hrst (čerstvé lístky)olivy zelené 20 kusů (bez pecky)sýr Mozzarella 300 gramů (bochánky v nálevu)rajčata 2 kusysůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 1
Velikonoční košík Suroviny vejce 1 kus (na potření)semínka sezamová (na posypání)smetana zakysaná 1 kelímek (na přelití)vejce 2 kusy (rozšlehaná se smetanou, na přelití) Na těsto: mouka pšeničná hladká 400 gramůdroždí 25 gramůvejce 1 kusmléko 200 mililitrůcukr krupice 1 lžičkaHera 70 gramůsůl Na náplň: sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)slanina anglická 100 gramů (nebo uzené maso )bylinky 1 hrst (petrželka + pažitka)vejce 3 kusy (vařené)paprika červená Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí vývar s tortillami Suroviny kuře 1/2 kusu (rozporcované, nebo slepice)cibule 1 kuszelenina kořenová 100 gramůpepř černý 2 kuličky (celý)sůltortilla 4 kusysýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný nahrubo)cibulka jarní 4 kusypaprika červená 1 kus Kategorie Vývary Hodnotilo: 0
Salát s vejci podle Stanislava Hložka Suroviny sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)salám měkký 200 gramůrajčata 4 kusyvejce 6 kusůpaprika červená 2 kusyokurka salátová 1 kusmajonéza 2 lžíce (nebo bílý jogurt)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty Hodnotilo: 2
Kuřecí wrap Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 baleníkuřecí maso 400 gramů (prsa)tortilla 4 kusy Na salát: majonéza 2 lžícesalát římský 100 gramůpaprika červená 1/4 kusu (nakrájená na kousky)paprika zelená 1/4 kusu (nakrájená na kousky)cibule červená 1/4 kusu (nakrájená na plátky)kopr 1 lžička (nakrájený)šťáva citronovácukrsůl Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 3
Ostrá quesadilla I Suroviny Na quesadillu: tortilla 8 kusů (velké pšeničné)kuřecí maso 2 kusy (prso)sýr Čedar 120 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprička chilli červená 2 kusycibulka jarní 1 svazekolej olivový 2 lžícekoriandr 1 hrst (nasekaný čerstvý) Salsa: smetana zakysaná 100 mililitrůčesnek 2 stroužkyrajčata 1 kus Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Mísa "namoč si sám" Suroviny tortilové chipsy 1 balenímrkev 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusokurka salátová 1 kusrajčátka cherry 1 balenísýrklobása Na DIP: jogurt bílý 1 kelímek (smetanový)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diety pro děti pro diabetiky pro celiaky Hodnotilo: 0