Suroviny Pepř černý

Bramborové špízy se sušenými rajčaty

Suroviny

• brambory 500 gramů (menší)
• rajčata sušená 200 gramů
• česnek 2 stroužky
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový (na pokapání)
• tymián (nejlépe čerstvý, na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brambory se salámem

Suroviny

• brambory 700 gramů
• salám měkký 300 gramů (plátky)
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)
• cibule 1 kus
• smetana 1,5 decilitru
• olej 2 lžíce
• muškátový oříšek
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Americké plněné brambory

Suroviny

• brambory 4 kusy (velké)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru (hustá)
• bylinky 2 lžíce (pažitka a petrželka, nasekané)
• česnek 1 stroužek (lze vynechat)
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Slaninové knedlíky

Suroviny

• vepřové maso 200 gramů (uzený bůček bez kosti)
• slanina 50 gramů
• houska 400 gramů
• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 300 mililitrů
• sádlo 60 gramů
• muškátový oříšek
• sůl

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 1

Domácí jitrničky

Suroviny

• vepřové maso (1/2 vepřové hlavy)
• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• cibule 1 kus (větší)
• olej (na smažení)
• veka 1,5 kusu (bílá)
• játra 200 gramů (vepřová)
• česnek 1 palička (podle chuti)
• sůl
• majoránka (jemně drcená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Domácí prejt

Suroviny

• vepřové maso (1/2 vepřové hlavy)
• sůl
• cibule 1 kus (větší)
• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• olej (na smažení)
• veka 1,5 kusu (bílá)
• játra 200 gramů (vepřová)
• česnek 1 palička (podle chuti)
• majoránka (jemně drcená)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Domácí tlačenka

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (libové, vařené - z plece, krkovice, kolen)
• vepřové maso 1 kilogram (tučné, vařené - z hlavy, laloku)
• vepřové maso 250 gramů (jazyk, vařený)
• játra (vepřová, vařená - kousek)
• vepřové maso 1 kus (nožička, vařená)
• kůže 250 gramů (vepřová, vařená)
• játra (vepřová, syrová - kousek)
• vývar masový 2,5 decilitru (nemastný)
• česnek 2 stroužky (nebo i více, podle chuti)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ovar

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• vepřové maso (bůček s kostí, kousek)
• sůl
• pepř černý 5 kuliček
• cibule 1 kus (velká)

Na doplnění:

• křen (čerstvě nastrouhaný)
• hořčice
• pečivo

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Světlá zabijačková polévka

Suroviny

• kroupy 100 gramů
• sádlo 20 gramů
• sůl
• vývar 1 litr (z ovaru)
• jitrnice 1 kus (nebo trochu prejtu)
• vepřové maso (vařené z ovaru, trochu, nakrájené na kousky)
• česnek 1 stroužek
• majoránka
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zabijačkový guláš

Suroviny

• droby (drůbky) 500 gramů (vepřové - ledvinky, slezina, jazyk, srdce, kousek jater)
• vepřové maso 350 gramů (krkovička bez kosti)
• vepřové maso 200 gramů (bok bez kosti)
• cibule 5 kusů
• sádlo 75 gramů (vepřové, nejlépe domácí)
• paprika sladká 15 gramů (mletá)
• česnek 3 stroužky
• kmín
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Vepřová líčka na víně

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (líčka očištěná od kůže)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový (na opečení)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• mrkev 5 kusů (velké)
• rajčatová passata 4 lžíce (hustá rajčatová šťáva)
• víno červené 1 lahev (Bordeaux)

Kategorie

• Vepřová hlava
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 7

Překládaná omeleta se žampiony

Suroviny

• vejce 12 kusů
• žampiony 160 gramů
• máslo 50 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• olej 4 lžíce

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cuketový koláč s chilli a fetou

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• sůl
• listové těsto 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• žloutek 1 kus
• rajčatová omáčka 2 decilitry (s chilli - kupovaná)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr měkký 100 gramů (Feta)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lasagne s čekanou a žampiony

Suroviny

Na lasagne:

• lasagne 250 gramů (čerstvé pláty - kupované, 3 velké nebo 6 menších)
• sýr 200 gramů (nastrouhaný)
• olej (na vymazání formy)

Na zapékací omáčku:

• máslo 20 gramů
• olej 1/3 decilitru
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• sůl
• pepř černý (mletý)
• žloutek 2 kusy
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)

Na rajčatovou omáčku:

• čekanka 3 kusy (puky)
• olej olivový 2 lžíce
• žampiony 200 gramů
• rajčatová passata 150 gramů (hustá rajčatová šťáva)
• petržel hladkolistá 3 snítky
• oregano 3 snítky
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Gratinovaný květák se sušenými rajčaty

Suroviny

• květák 1 kus
• sůl
• olej 1/3 decilitru
• máslo 20 gramů
• rajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• muškátový květ 1 špetka
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rizoto ze zelené čočky s pečenými rajčátky

Suroviny

• čočka zelená 400 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 1 kus
• vývar zeleninový (podle potřeby)
• creme fraîche 2 lžíce (hustá zakysaná smetana)
• sýr Parmezán 100 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Pečená kapie s ovčím sýrem a pestem

Suroviny

• paprika kapie 4 kusy (dlouhé)
• olej olivový
• sůl
• pepř černý (mletý)
• bageta 1 kus (malá)
• česnek 4 stroužky
• sýr ovčí 200 gramů (polotvrdý)
• pesto bazalkové 2 lžičky
• semínka slunečnicová 1 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hamburgery s pečeným lilkem a omáčkou aioli

Suroviny

• lilek 1 kus
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový
• rajčata 2 kusy (velká)
• houska 4 kusy (na hamburgery)

Na omáčku aioli:

• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř černý (mletý)
• žloutek 2 kusy
• olej olivový 1 decilitr
• ocet vinný 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečená kulatá cuketa s kuskusem

Suroviny

• cuketa 4 kusy (kulatá)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový 2,5 lžíce
• máslo bylinkové 4 lžičky
• cibule šalotka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• paprika červená 1 kus
• květák 1/4 kusu (vařený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Lilková pasta s řeckým jogurtem

Suroviny

• lilek 1 kus
• sůl
• olej olivový 7 lžic
• pepř černý (mletý)
• jogurt bílý 100 gramů (řecký)
• kmín římský (mletý)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Na doplnění:

• brambory 400 gramů (malé)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl mořská
• rajčátka cherry 1 balení
• rukola 1 hrst

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Avokádo s jablky a kustovnicí

Suroviny

• avokádo 2 kusy (zralé)
• jablka 2 kusy
• rajčátka cherry 1 hrst
• kustovnice čínská 2 lžíce (sušené plody)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• olej ořechový 2 lžíce (z vlašských ořechů)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• chléb toastový 4 plátky (na doplnění)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zelné bramboráčky

Suroviny

• brambory 500 gramů
• zelí kysané 250 gramů
• moučka bramborová (škrob) 3,5 lžičky
• cibule bílá 1 kus
• vejce 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• tuk

Na salátovou ozdobu:

• salát hlávkový 1 kus
• cibule červená 1 kus (malá)
• ocet 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• koření 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny s masovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (dlouhé a široké nudle, nebo špagety)
• mleté maso 300 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• rajčatový protlak 1 konzerva
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• oregano 1 lžička

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečený hejk

Suroviny

• žampiony 150 gramů
• máslo 1 lžíce
• hejk 800 gramů (filety)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej
• smetana zakysaná 200 mililitrů
• sýr tvrdý 150 gramů (nastrouhaný)
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Smetanové roštěnky

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěná)
• mrkev 150 gramů
• celer 100 gramů
• okurky 100 gramů (ze sterilovaného, sladkokyselého nálevu)
• cibulka jarní 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 20 gramů
• smetana 400 mililitrů

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové maso v šunce

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (pečeně)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• česnek 3 stroužky (prolisovaný)
• rajčata sušená 6 kusů (konzervovaná v oleji)
• olivy 10 kusů
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• sýr Parmezán 2 lžíce (jemně nastrouhaný)
• šunka 150 gramů (plátky)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 3

Caesar salát s kuřecím masem

Suroviny

• kuřecí maso 120 gramů (prsa)
• olej slunečnicový 3 lžíce
• salát ledový 1 kus (případně římský)
• chléb toastový 2 plátky (tmavý)
• sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)
• majonéza 3 lžíce
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• ančovičky 1 kus (slaná, propasírovaná)
• pažitka

Kategorie

• Saláty
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát z nových brambor

Suroviny

• brambory 1 kilogram (nové, malé)
• slanina anglická 100 gramů (plátky)
• salát římský 1/2 kusu
• avokádo 1 kus
• cibule červená 1 kus
• šťáva rajčatová 6 lžic
• olej olivový 6 lžic
• šťáva citronová 2 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené brambory

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• vejce 4 kusy
• květák 1/2 kusu
• šunka krůtí 200 gramů
• smetana na vaření 2 decilitry
• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl
• tuk (na vymazání formy)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 2

Závin ze šťouchaných brambor

Suroviny

• brambory 600 gramů (šťouchané, s cibulí)
• listové těsto 200 gramů
• špenát 200 gramů (listy)
• cibulka jarní 2 kusy
• klobása 1 kus (pikantní)
• olej olivový 1 lžíce
• tymián 2 snítky
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• 21
• Následující strana