Suroviny Petrželka velkolistá

Polévka z drobů s játrovými knedlíčky

Suroviny

Vývar:

• kuřecí vnitřnosti (mohou ale být také slepičí či kachní)
• kuřecí skelet 2 kusy
• cibule 1 kus (menší se slupkou a překrojená)
• česnek 5 stroužků
• houby sušené 1 hrst
• mrkev 1 kus
• celer 1/4 kusu (malý)
• petržel kořenová 1 kus
• pažitka 1 hrst (najemno pokrájená)

Zavářka:

• játra 200 gramů (kuřecí)
• strouhanka 1 hrst
• vejce 1 kus
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• sůl
• pepř
• majoránka
• olej

Kategorie

• Vývary

Hodnotilo: 0

ARABSKÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA S MRKVÍ A RÝŽÍ

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus (střední nakrájená na menší kousky)
• česnek (6-8 stroužků, prolisovaný)
• mrkev 3 kusy (nahrubo nastrouhaná nebo nakrájená na malé kostičky)
• rýže basmati 1 hrnek (propláchnutá)
• vývar zeleninový 1,5 litru
• citron 1 kus (bio)
• kmín římský 1 lžíce
• koriandr 1 lžička (mletý)

Kategorie

• Vývary
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Dušená zelenina s kuskusem

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• olej 2 lžíce
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• mrkev 250 gramů
• celer 200 gramů
• petržel kořenová 150 gramů
• česnek 1 stroužek
• máslo 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Houbové rizoto III

Suroviny

• máslo 100 gramů
• cibule 2 kusy
• slanina 300 gramů
• rýže 800 gramů (Arborio)
• žampiony 300 gramů (čerstvé nebo sušené)
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• víno bílé 200 mililitrů
• smetana 200 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zelené gazpacho

Suroviny

• celer řapíkatý 2 snítky
• paprika zelená 2 kusy (menší)
• okurka salátová 1 kus (střední)
• chléb toastový 3 plátky (lehce okoralý)
• paprička chilli zelená 1 kus
• česnek 4 stroužky
• ořechy vlašské 150 gramů
• špenát baby 180 gramů
• bazalka 1/2 svazku

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ruský boršč

Suroviny

• voda 1,5 litru
• zelí bílé 300 gramů (hlávkové)
• řepa červená 200 gramů (vařená)
• hovězí maso (nejlépe hovězí kost s morkem)
• mrkev 100 gramů (nebo jiná kořenová zelenina)
• slanina 100 gramů
• brambory 1 kus (syrová, oloupaná)
• cibule 1 kus
• smetana zakysaná 1,25 decilitru (15%)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Těstoviny se žampiony I

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (špaget nebo tagliatelle)
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• žampiony 500 gramů
• smetana na šlehání 2 lžíce
• sýr Parmezán 50 gramů
• petrželka velkolistá
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Rybí krém s taštičkami

Suroviny

• smetana na šlehání 1/2 hrnku
• kapr 2 kusy (filety bez kosti po 100g)
• celer nať 4 kusy (řapíky)
• rajčata 1 kus
• máslo 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná nebo nasekaná pažitka)
• olej 3 lžíce (z toho 1 lžíce olivového oleje)
• sůl

Na vývar:

• máslo 2 lžíce
• kapr 1 kus (páteř a hlava bez žaber)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• voda 8 hrnků
• celer 1/4 kusu (oloupaný)
• cibule 1/2 kusu
• pórek 1 kus (10 cm bílé části)
• nové koření 4 kuličky (celé)
• pepř černý 1 lžička (celý)

Na těsto:

• voda 1 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
• kapr 1 kus (mlíčí nebo jikry)
• vejce 1 kus
• paprika chilli (mleté nebo pár kapek tabasca)

Kategorie

• Smetanové

Hodnotilo: 0

Pečené kuře s česnekem a cherry rajčátky

Suroviny

• kuře 1 kus (bez drobů)
• voda 200 mililitrů
• máslo 200 gramů
• česnek 2 kusy (palička)
• česnek 6 stroužků
• bazalka 1 lžíce
• petrželka velkolistá 1 lžíce
• bujon drůbeží 2 kostky (Slepičí bujón Vitana)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

Smažený sýr s bramborem a salátkem

Suroviny

• sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam)
• brambory 20 kusů
• mouka pšeničná hladká
• vejce 3 kusy
• strouhanka
• okurky 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• máslo
• petrželka velkolistá

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené krevety I

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• cibule 2 kusy
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nadrobno nasekaná)
• cukr 1/2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• rajčátka cherry 600 gramů
• víno bílé 250 mililitrů (suché nejlépe Retsini)
• krevety 16 kusů
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Boršč s drůbežím masem

Suroviny

• drůbeží maso 500 gramů
• slanina anglická 50 gramů (vcelku)
• cibule 2 kusy
• zelenina kořenová 250 gramů
• zelí bílé 150 gramů (čerstvé)
• brambory 150 gramů
• řepa červená 100 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• pepř 1 lžička (celý)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Musaka s lilkem

Suroviny

• lilek 1 kus (velký)
• olej olivový 6 lžic
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• skořice 1 kus (celá)
• rajčata sterilovaná 1 plechovka (krájená)
• rajčata (několik)
• rajčatový protlak 4 lžíce
• brambory 4 kusy (vařené)
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuře piri piri

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (kuřecí stehna bez kosti)
• česnek 1 lžíce (drcený česnek)
• petrželka velkolistá 1/2 gramu (1/2 hrsti posekané zelené petrželky)
• olej olivový 1 hrnek
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• cukr 1 lžíce
• paprika zauzená 1 lžíce (mletá - Vitana)
• paprika sladká 1 lžíce (sladká)
• paprika chilli 1 lžíce (drcené chilli papričky)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zbojnický špíz

Suroviny

• jehněčí maso 300 gramů (kýta)
• vepřové maso 300 gramů (libová kýta)
• cibule 4 kusy
• petrželka velkolistá 1 svazek
• bobkový list 1 list
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• paprika zelená 2 kusy
• ocet vinný 2 lžíce (na zalití masa)
• slanina 250 gramů

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Okurkové „suši“

Suroviny

• sýr tvarohový 200 gramů (Cottage)
• sýr krémový 100 gramů (Lučina, či Žervé)
• jogurt bílý 1 lžíce (smetanový)
• šunka 100 gramů
• petrželka velkolistá
• okurka salátová 2 kusy
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Masové kuličky v rajčatové omáčce

Suroviny

• mleté maso 500 gramů
• vejce 1 kus
• ovesné vločky 4 lžíce
• petrželka velkolistá 1 lžíce (nasekaná)
• cibule 2 kusy
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• špagety 1 balení
• olej olivový 20 mililitrů

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 0

Papriky zapečené s tempehem a jáhlami

Suroviny

• olej olivový (extra panenský)
• cibule 1 kus
• Tempeh uzený 1 balení
• rajčatové pyré 2 lžíce
• jáhly 1 šálek
• vývar zeleninový 2 šálky
• paprika červená 4 kusy (podélně rozpůlená a zbavená semen)
• paprika žlutá 1 kus (nakrájená na drobné kostky)
• pórek 1 kus

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Srbské vepřové žebírko s rýží

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta)
• sádlo 2 lžíce
• cibule červená 2 kusy (středně velká)
• paprika červená 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• rajčata sterilovaná 400 gramů ( aneb cherry rajčátka)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná)
• cukr 1 lžička
• sůl

Na rýži:

• rýže dlouhozrnná 3 šálky
• voda 6 šálků
• cibule 1/2 kusu
• hřebíček 3 kusy
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

PEČENÉ LILKY S BULGUREM

Suroviny

• lilek 3 kusy (STŘEDNĚ VELKÉ)
• česnek 8 stroužků
• petrželka velkolistá 1 svazek
• paprička chilli červená 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• sůl
• pepř
• rajčata 3 kusy

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jihotyrolské plněné taštičky „Schlutzkrapfen“

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 125 gramů (+ na poprášení pracovní plochy )
• mouka žitná 125 gramů
• vejce 1 kus
• olej 1 lžíce
• špenát 250 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• máslo 100 gramů
• petrželka velkolistá 1 lžíce
• sýr Ricotta 100 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Losos na víně s chřestem a fazolkami

Suroviny

• kroupy 50 gramů
• losos 500 gramů
• víno 250 mililitrů
• fazolky zelené 140 gramů
• chřest 260 gramů (zelený)
• cibulka jarní 3 kusy
• sýr Mascarpone 4 lžíce
• bobkový list 2 kusy
• tymián 2 snítky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Karbanátky se sýrem

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (nebo 45 % eidamu)
• sýr polotvrdý 100 gramů
• vejce 2 kusy
• strouhanka 2 lžíce
• petrželka velkolistá
• citronová kůra
• olej řepkový 3 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rajčata plněná drůbežím salátem

Suroviny

• kuře 250 gramů (pečené)
• celer řapíkatý 2 snítky
• šťáva citronová 1 lžička
• majonéza 2 lžíce
• jogurt bílý 2 lžíce
• petrželka velkolistá 1 hrst
• sůl
• rajčata 8 kusů (větší)
• máta 2 snítky

Kategorie

• Kuře
• pro diety
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Houbová smaženice

Suroviny

• houby 400 gramů (lesní)
• vejce 2 kusy
• olej 1 lžíce (+1 lžíce másla)
• kmín 1 lžička
• sůl
• pepř
• petrželka velkolistá (nasekaná)

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pikantní krevety

Suroviny

• krevety 32 kusů (čerstvé)
• česnek 3 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus (1 - 2 ks)
• petrželka velkolistá 1 hrst
• olej olivový 1 lžíce
• citron (nebo limeta k podávání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Závin s "tatarákem"

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 50 gramů (strouhaný)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná zelená)
• vejce 1 kus
• kečup 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mexické rizoto

Suroviny

• slanina 30 gramů
• olej 3 lžíce
• kuřecí maso 300 gramů (bez kostí a kůže)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• rajčata 3 kusy (nebo malá konzerva nakládaných rajčat )
• rýže 250 gramů
• vývar 800 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečená uzená makrela

Suroviny

Ochucené máslo:

• máslo 100 gramů
• cibule 1/2 kusu
• hořčice 1 lžička
• petrželka velkolistá 1 lžička
• sůl

Na makrelu:

• makrela 4 kusy (uzená makrela)
• cibule 1 kus
• citron 4 plátky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Spaghetti aglio, olio, peperoncino s tuňákovým tatarákem

Suroviny

• špagety 80 gramů
• tuňák 300 gramů
• olej olivový
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 1,2 paličky (1 palička + 2 stroužky)
• ančovičky 1 kus
• petrželka velkolistá 1 svazek
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl mořská

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana