Tvarohový závin s banánem Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)tvaroh měkký 2 balenímáslo 0,2 kostky (na těsto pod náplň)banány 3 kusycukr 1/3 hrnkupiškoty 20 kusů (dětské, rozdrcené)vejce 1 kusdětská krupice 5 lžiccitronová kůra 1 lžička (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vosí hnízda s marcipánem Suroviny marcipán 250 gramů (bílý)piškoty 160 gramů (mleté)cukr moučkový 160 gramůmáslo 60 gramůořechy 50 gramů (mleté)koňak (40%) 3,5 lžíce ((nebo podobný alkohol))kakao 1 lžícecukr moučkový (na posypání válu a vysypání formiček)piškoty (celé, na přiklopení) Na krém: máslo 150 gramůcukr moučkový 150 gramůlikér kávový 4 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Natřásané řezy s mandarinkami bez pečení Suroviny piškoty 2 hrnkymáslo 1/2 hrnku (změklé)kakao 1 lžícekakao (na ozdobení) Na krém: kompot mandarinkový 2 konzervysmetana na šlehání 2,5 decilitrusmetana zakysaná 2,5 decilitru (15%)pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky (bez vaření)cukr vanilkový 1 balíček Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Křehký koláč z ricotty Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 130 gramůcukr 70 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamáslo (na vymazání formy)mouka pšeničná hladká (na vál)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: sýr Ricotta 200 gramůsýr Mascarpone 100 gramůpiškoty 20 kusů (dětské)vejce 2 kusycukr 60 gramůmandle 40 gramů (plátky)vaječný koňak 2 lžícekakao 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 6
Nepečený dort s jahodami Suroviny smetana na šlehání 250 mililitrůmléko 100 mililitrůsmetana zakysaná 400 mililitrůželatina 30 gramů (mletá)jahody 300 gramůcukr moučkový 100 gramůpiškoty 100 gramůtrubička 2 baleníjahody 1 hrst (na ozdobu) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Jahodový mls podle Kláry Janečkové Suroviny piškoty 1 balíčeksmetana zakysaná 3 kelímkycukr vanilkový 3 balíčkyjahody 1 kilogram (rozkrájené napůl) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené jahody Suroviny jahody 400 gramůcukr 70 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hrubá 50 gramůmoučka škrobová 50 gramůcukr vanilkový 1 lžícesůl 1 špetkatuk (na vymazání formiček)piškoty (drcené, na vysypání formiček) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kokosové koule Suroviny máslo 50 gramůcukr moučkový 120 gramůkakao 30 gramůbílek 1 kuskoňak (40%) 3 lžícemoučka kokosová 70 gramůpiškoty 50 gramůkokos 1 lžíce (lupínky) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Košíčky z lineckého těsta s oříškovým tajemstvím Suroviny mouka pšeničná hladká 240 gramůsůl 1 špetkacukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1/2 lžičkyvejce 1 kusmáslo 150 gramů Na náplň: ořechy lískové 100 gramů (oloupané)voda 150 mililitrůmléko sušené 40 gramůcukr krupice 40 gramůmed 2 lžícerum 50 mililitrůpiškoty 100 gramů (drcené) Na ozdobu: čokoládová poleva bílá 1 baleníčokoládová poleva tmavá 1 baleníořechy lískové 1 hrst Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro dězi Hodnotilo: 1
Litý koláč s mraženým ovocem pod sněhovou čepicí Suroviny jogurt bílý 1 kelímek (selský - 500 g)mouka pšeničná polohrubá 1 kelímek (500 g)cukr krupice 1 kelímekovoce 400 gramů (mražené)vejce 4 kusycukr moučkový 120 gramůmáslo 80 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekpiškoty 4 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 3
Listový jablečný závin s ořechy a medem Suroviny listové těsto 1 balíčekjablka 750 gramůořechy vlašské 100 gramůmed 80 gramůpiškoty 1 hrst (drcené)cukr skořicový 1 balíčekstrouhanka (na posypání)cukr krupice (podle chuti)skořice (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sváteční nugát Suroviny piškoty 70 gramů (rozemleté)cukr moučkový 50 gramůtuk 50 gramů (kvalitní)ovoce kandované 50 gramůvejce 1 kusrozinky 20 gramů (nasekané)rum 2 lžícekakao 1 lžíce (kvalitní) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čokoládová roláda plněná tvarohem Suroviny žloutek 4 kusycukr moučkový 110 gramůmáslo 110 gramůpiškoty 110 gramů (strouhané)čokoláda 50 gramů (strouhaná, nebo 2 lžíce kakaa)cukr vanilkový (na posypání)čokoláda (nasekaná, na posypání) Na náplň: tvaroh měkký 500 gramůvejce 2 kusymáslo (kousek)citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)cukr vanilkový (podle chuti) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jahodový smetanový dezert Suroviny jahody 1 miskapiškoty 1 balíček (dětské)smetana zakysaná 4 kelímkysmetana na šlehání 2 kelímkycukr 8 lžicjahody (na ozdobení)smetana na šlehání (na ozdobení)pistácie (nasekané, na ozdobení) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Mandlové kuličky Suroviny mandle 1/2 hrnku (mleté, pražené)cukr moučkový 1/2 hrnkumáslo 1/2 kostkylikér 24% - průměr 5 lžic (Amaretto)mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (kondenzované)piškoty 1 balení (dětské)mandle 1/2 hrnku (mleté, pražené, na obalení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rumové kostičky Suroviny piškoty 300 gramůčokoláda bílá 200 gramůmáslo 150 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůmandle 100 gramůrum 3 lžičkycukr moučkový (na posypání válu)čokoláda bílá 200 gramů (na ozdobení)čokoláda hořká 50 gramů (na ozdobení) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Vosí hnízda III Suroviny Na hnízda: piškoty 160 gramůcukr moučkový 120 gramůmáslo 60 gramů (změklé)rum 4 lžícekakao 2 lžícecukr krupice 30 gramů (na vysypání formičky)piškoty (celé, na přiklopení) Krém: máslo 50 gramů (změklé)cukr moučkový 30 gramůvaječný koňak 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sladké madlenky Suroviny vejce 2 kusycukr krystal 100 gramůsůl 1 špetkacitronová kůramouka 100 gramů (hladká)kypřící prášek do pečiva 1/2 balenímáslo 100 gramů (+ na vymazání formiček)šťáva pomerančovápiškoty (rozdrcené) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slepované rohlíčky Suroviny mouka 4 lžíce (polohrubá)máslo 200 gramůcukr 100 gramů Těsto: mouka 300 gramů (hladká)máslo 180 gramů (+ na vymazání)cukr moučkový 100 gramůžloutek 1 kusvanilkový lusk (dřeň z lusku nebo 1,5 lžičky vanilkové esence)šťáva citronová 1 lžičkapiškoty (rozdrcené na vysypání formiček) Bešamelový krém: mléko 400 mililitrů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Miniindiánci Suroviny cukr krupice 210 gramůbílek 3 kusyšťáva citronová 6 kapekpiškoty 1 balení (podle potřeby)čokoláda na vaření 1 kus Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Vosí hnízda II Suroviny piškoty 160 gramůcukr moučkový 90 gramůmáslo 60 gramůkakao 1 lžícerum hnědý - tuzemský 3 lžíce Na krém: máslo 100 gramůcukr moučkový 100 gramůžloutek 1 kus Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Oříškové kuličky bezlepkové Suroviny pistácie 50 gramů (vyloupané, nesolené)mandle 50 gramů (nesolené)kakao 1 lžíce (holandské 22 % kakaového másla)máslo 90 gramůmed 5 lžicpiškoty 240 gramů (bezlepkové z Kávovin)smetana 80 gramů (sušená) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Ovoce s jogurtem a piškoty Suroviny piškoty 12 kusůjogurt ovocný 2 kusyovoce (třešně, maliny, jahody, rybíz...)sušenky (na ozdobení) Kategorie Krémy a polevy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Perníkový dortík Suroviny těsto (perníkové)piškoty 10 kusůmouka pšeničná hladká (na vál)bílková poleva (různé barvy) Na krém: mléko 2,5 decilitrupudinkový prášek 1/2 balíčku (vanilkový)cukr (podle chuti)žloutek 1 kusvaječný koňak 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Okaté koláčky Suroviny tuk 225 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůmouka pšeničná polohrubá 175 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusmléko 4 lžíce (studené)cukr 2 lžíce (pískový)droždí 30 gramů (čerstvé)sůl Povidlová nádivka: švestková povidla 2 lžícepiškoty 2 lžíce Tvarohová nádivka: tvaroh měkký 180 gramůvejce 1 kuscukr moučkový 1 lžíce (vrchovatá)mléko 1,5 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžícerumové aroma 2 kapky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jahody se smetanou Suroviny jahody (podle velikosti a chuti)smetana zakysaná 180 gramůsmetana na šlehání 215 mililitrůpiškotykakaorum hnědý - tuzemskýcukr Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový dort s angreštovou omáčkou Suroviny piškoty 1 balíček (dětské)tvaroh měkký 350 gramůsmetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)smetana na šlehání 120 gramůcukr 4 lžíceželatina 1,3 lžíce (prášková)olej (na vymazání formy)cukr moučkový (na vysypání formy)čokoládová poleva tmavá (na ozdobení) Na omáčku: angrešt 400 gramůcukr 80 gramůmoučka škrobová 1 lžícešťáva citronová (z 1 citronu) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kokosový salám Suroviny kakao 3 lžícerum hnědý - tuzemský 4 lžíce (40%)cukr moučkový 1/2 hrnkumáslo 2 lžícemléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (kondenzované)piškoty 1 balení Na obalení: moučka kokosová 1 baleníčokoláda na vaření 1/2 kusu Na náplň: likér 18% - průměr 1 lžíce (Malibu)máslo 1/2 hrnku (změklé)moučka kokosová 1 hrnekcukr moučkový 1/2 hrnku Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Tvarohová jablíčka v listovém kabátku Suroviny listové těsto 1 baleníjablka 8 kusů (menší)tvaroh 250 gramů (tučný)piškoty 8 kusůvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekcukr 2 lžícerozinky 1 lžícemouka (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Limetkový krém Suroviny smetana na šlehání 2 decilitry (rostlinná - RAMA Cremefine)limetka 1 kuspiškoty 1 hrst (nebo i více)sirup ovocný 1/2 decilitru (s umělým sladidlem)sladidlo umělé (sypké) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0