Suroviny Povidla

PECIVÁLKY I

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• brambory 250 gramů
• mléko 250 mililitrů (vlažné)
• žloutek 2 kusy
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• povidla 100 gramů
• sádlo 50 gramů (rozpuštěné)
• cukr krupice 1 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Teplá kynutá roláda s mákem a povidly

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 20 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo 20 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 100 mililitrů
• cukr moučkový 3 lžíce
• mák 1 hrst (na posypání)
• cukr moučkový 1 hrst (na posypání)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Povidlové vdolky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• mléko 1 hrnek
• cukr 6 lžic
• tuk 6 lžic (rozpuštěný )
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 1,5 lžíce (sušené)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Teplá ostružinová polévka

Suroviny

• ostružiny 600 gramů
• cukr 200 gramů
• povidla 100 gramů (ostružinová, nebo zavařenina)
• smetana 2,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček
• ostružiny (čerstvé, na ozdobení)
• smetana (na ozdobení)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Skořicové nočky v povidlové omáčce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vál, orientační množství)
• mandlové lupínky 60 gramů (nasucho opražené, na posypání)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• krupice 150 gramů (pšeničná)
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• cukr 3 lžičky
• skořice 2 lžičky (mletá)
• sůl 2 špetky (orientační množství)

Na omáčku:

• povidla 180 gramů (švestková)
• voda 1,6 decilitru (na ředění povidel)
• smetana 1,2 decilitru (30%)
• ovoce sušené 100 gramů (překrájené )
• perník 2 lžíce (jemně nastrouhaný )
• cukr 1,5 lžíce (1 až 2 lžíce)
• hřebíček 2 kusy (celý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Věnec kynutý ze špaldové mouky

Suroviny

• mouka špaldová 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mléko 200 mililitrů
• rum 50 mililitrů
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• žloutek 2 kusy (+ bílek na potření)
• cukr 60 gramů
• droždí sušené 10 gramů
• mléko 140 mililitrů (na náplň)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 1

Makové kloboučky

Suroviny

• mák 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• linecké těsto 1/2 kusu (1/2 dávky z receptu na základní linecké těsto)

Na náplň:

• skořice 1 špetka
• cukr 2 lžíce
• rum 1 lžíce (40%)
• pomerančová kůra 1 špetka
• víno červené 1/2 hrnku
• švestky sušené 10 kusů
• povidla 2 lžíce

Kategorie

• Linecké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

České buchty I

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• droždí 15 gramů
• mléko 125 mililitrů
• máslo 60 gramů
• citronová kůra
• sůl 1 špetka
• povidla

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pikantní vepřové kotlety s kapustou

Suroviny

• kapusta 700 gramů
• povidla 3 lžíce (švestková)
• vepřové maso 4 porce (kotleta bez kosti)
• česnek 2 stroužky
• koření chilli 1/2 lžičky
• sójová omáčka 2 lžíce
• nové koření 1/2 lžičky (mleté)
• ocet jablečný 2 lžíce
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Povidlové bochánky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 1 lžíce
• mléko 2,5 decilitru
• cukr 45 gramů
• žloutek 2 kusy
• droždí 13 gramů
• sůl 1 špetka
• povidla (švestková, množství podle potřeby)

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lokše

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (rozehřáté)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• povidla 100 gramů (nebo ovocný džem, na potření)
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů (na vál)

Kategorie

• Bramborové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláčky s tvarohem a povidly

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• mléko 250 mililitrů
• droždí 20 gramů
• cukr 100 gramů
• sůl
• citronová kůra 1 lžička
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr moučkový 3 lžíce
• žloutek 1 kus
• máslo 1/2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Bramborové placky potřené povidly

Suroviny

• brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• máslo (na přelití)
• povidla 1 kelímek (švestková)
• ořechy vlašské (na posypání)
• cukr moučkový (na pocukrování)

Kategorie

• Bramborové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vařená roláda s mákem II

Suroviny

• brambory 1 kilogram (škrobovité, varný typ"C" )
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• krupice 2 lžíce (pšeničná)
• vejce 2 kusy
• povidla 80 gramů (švestková)
• mák 100 gramů (mletý )
• cukr moučkový 80 gramů
• piškoty 4 lžíce (jemně nastrouhané, nebo perník)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Babiččiny povidlové buchty

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• cukr 50 gramů
• máslo 25 gramů
• droždí 20 gramů
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svatomartinské koláče

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů (+na poprášení)
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus (+na potření)
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• mléko 220 mililitrů (podle nasákavosti mouky)
• sádlo 180 mililitrů (nejlépe husí)
• máslo (rozpuštěné s rumem na potření )

Náplň:

• povidla 400 gramů
• mandle (oloupané na ozdobení)

Drobenka:

• máslo 150 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sváteční koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 2,6 decilitru
• cukr 80 gramů
• vejce 2 kusy
• droždí 30 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 2 kusy (na potření)
• rozinky 1 hrst (nebo loupané mandle, na ozdobení)

Na náplň:

• povidla 250 gramů (švestková)
• cukr skořicový 1 balíček
• rum 1 lžíce
• ořechy vlašské 250 gramů (mleté, případně lískové)
• cukr 80 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka 1 lžíce
• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 30 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Uzená krkovička se švestkovou omáčkou

Suroviny

• uzené maso 500 gramů (krkovice)
• povidla 200 gramů (švestková)
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• ocet jablečný 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (sušená)
• skořice (mletá)
• sůl (jen v případě potřeby)

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Makové medové řezy

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr vanilkový 1 balíček
• mák 50 gramů (mletý)
• máslo 150 gramů
• vejce 1 kus
• vejce 1 kus (prošlehané na potření)
• med 2 lžíce
• mléko 3 lžíce

Náplň:

• povidla 150 gramů
• cukr moučkový 120 gramů (není nutný)
• cukr vanilkový 1 balíček
• med 2 lžíce
• mák 100 gramů (mletý)
• mléko 4 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Taštičky s povidly

Suroviny

• brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• povidla 100 gramů (až 120 g)
• perník 100 gramů (strouhaný )
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Moravské koláče

Suroviny

• mouka bezlepková 400 gramů
• droždí 1 balení (sušené)
• cukr 30 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 200 mililitrů
• máslo 70 gramů (rozehřáté)
• olej 2 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• bílek 1 kus

Na náplň:

• povidla 1 balení (švestková)
• rum 1 lžíce
• tvaroh měkký 500 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr 3 lžíce
• vanilka 1 kus (lusk)
• citronová kůra 1 lžička

Na drobenku:

• máslo 50 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• mouka bezlepková 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborová roláda

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené ve slupce)
• krupice 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• ocet 1 lžíce
• vejce 1 kus
• sůl
• povidla (podle potřeby)
• mák (na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kytička plná štěstíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• cukr 80 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• droždí 30 gramů

Na náplň:

• povidla (švestková a jablečná)
• zavařenina jahodová
• zavařenina meruňková
• nádivka (ořechová, tvarohová a maková)

Na dozdobení:

• drobenka
• mandle
• ořechy (vlašské a lískové)
• citronová kůra kandovaná

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Makové lívance

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• brambory 450 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• vejce 1 kus
• olej 1 lžíce
• mák 2 lžíce (nemletý)
• sůl 1 špetka
• olej 5 lžic (na smažení)
• povidla 4 lžíce (švestková, na pomazání)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Servítkový knedlík podle Petra Novotného

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 40 dekagramů
• máslo 2 dekagramy
• žloutek 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• povidla (švestková, podle potřeby)
• mák (mletý)
• cukr moučkový
• droždí 2 dekagramy
• sádlo (nebo máslo)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Černá povidlová polévka

Suroviny

• vývar drůbeží 7,5 decilitru (i z kostky)
• povidla 200 gramů (švestková)
• šunka 4 plátky
• švestky sušené 4 kusy (vypeckované)
• slivovice 1/2 decilitru
• perník 2 lžíce (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Povidlové koláče

Suroviny

Povidlový koláč:

• máslo 140 gramů (+ na pokapání)
• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 60 gramů
• citronová kůra
• mandle 20 gramů (nastrouhané)
• sůl 1 špetka
• smetana 1 hrnek
• mouka 500 gramů
• povidla (na potření)

Kvásek:

• cukr 3 kostky
• mouka 1 lžička
• droždí 30 gramů
• mléko 1 hrnek (vlažné)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pěry, pečené ovocné knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• sůl
• cukr 3 lžíce
• droždí 40 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 250 mililitrů (+ na zalití)
• povidla (nebo čerstvé švestky)
• máslo (na potírání a vymazání pekáče)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené bramborové palačinky

Suroviny

• bramborové těsto 750 gramů (základní)
• povidla (nebo pomletý mák s cukrem )
• sádlo (rozpuštěné na potření palačinek a vymazání pekáče )
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu )
• cukr moučkový (s pomletým mákem na poprášení )

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestková náplň

Suroviny

• smetana na šlehání 1/3 hrnku (33%)
• švestky sušené 10 kusů
• povidla 2 lžíce (švestková)
• cukr 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• pomerančová kůra 1 špetka (nastouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana