Polévka miso Suroviny Vývar: miso pasta 90 gramů (světlá)řasa kombu 5 kusůhouby šíitake 7 kusůsójová omáčka 2 lžícezázvor 1 kus (o velikosti 5 cm)limetka 1 kus (šťáva) Polévka: tofu 500 gramůhouby šíitake 300 gramů (čerstvé)nudle soba 500 gramůšpenát baby 100 gramůcibulka jarní 5 kusůmungo 1 hrst (naklíčené)olej sezamový 3 lžícesójová omáčka 4 lžíceomáčka sriracha 2 lžičky (nemusí být) Kategorie Zeleninové pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuřecí polévka ramen Suroviny Polévka ramen: pórek 1 kus (rozkrojený na 4 díly)zázvor (kousek, čerstvý rozkrojený na plátky)česnek 4 stroužky (neoloupaný)olej (rostlinný)řasa kombu (kousek)sójová omáčka 1 lžícekuřecí skelet (spařte ho vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)kuřecí maso (křídla spařte vroucí vodou, a pak pečlivě promyjte pod studenou, vývar bude čirý)sůl 1 lžička Roláda: kuřecí maso 1,2 kilogramu (kuřecích stehenních řízků s kůží naplocho + 4 proužky masa z prsíček rozklepaných )sójová omáčka 1/4 hrnkusaké 2 lžícecukr krupice 1 lžícezázvor 2 lžičky (nastrouhaný)pepř bílý Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 2
Nori dragon (dračí rolky) Suroviny Rolky: rýže sushi (uvařená a rýžovým octem ochucená suši rýže )řasa kombu 1/2 kusu (řasa nori)vaječné omelety 4 kusy (tamago yaki japonské vaječné omelety)úhoř (5 plátků grilovaného úhoře )avokádo 4 plátky (podélně rozkrojené) K podávání: wasabi křenzázvor (nakládaný)okurka salátová 1 plátekředkev červená 1 pláteksójová omáčkasakévíno rýžové (mirinu)cukr (trochu) Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Chutná polévka miso Suroviny Vývar: miso pasta 90 gramů (světlá)řasa kombu 5 kusůsójová omáčka 2 lžícezázvor (5 cm)šťáva limetková 1 kus Polévka: tofu 500 gramůhouby šíitake 300 gramůnudle soba 500 gramůšpenát baby 100 gramůcibulka jarní 5 kusůmungo 1 hrstolej sezamový 3 lžícesójová omáčka 4 lžíceomáčka sriracha 2 lžičky Kategorie Polévky Hodnotilo: 0