Suroviny Ředkvičky

Velikonoční snídaně

Suroviny

• řeřicha 1 hrst (čerstvá, nakrájená)
• pažitka 1 hrst (nakrájená)
• tvaroh měkký 150 gramů
• smetana na šlehání 80 gramů
• sůl
• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)
• ředkvičky 150 gramů
• kuřecí maso 4 plátky (prsa, tenké plátky)
• olej slunečnicový 2 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vajíčková omáčka s grilovanou rybou

Suroviny

• ryba mořská 4 kusy (bílá)
• sůl
• pepř
• paprika pálivá 1 špetka
• citron 1 kus
• olej olivový
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• kurkuma 1 lžička

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybičkové chleby

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• rybičky v oleji 1 konzerva
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cibule šalotka 1 kus (nebo malá cibule)
• sůl
• citron
• ředkvičky (na ozdobu)
• chléb 4 plátky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křupavá barevná zeleninka se dvěma dipy

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů
• ředkvičky 1 svazek (menší)
• salát hlávkový 1 kus (větší srdíčko)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• paprika červená 1 kus

Na růžový dip:

• paprika červená 1/2 kusu
• olej olivový
• smetana zakysaná 200 gramů
• pažitka 1 snítka
• sůl

Na banánový dip:

• banány 1 kus (oloupaný)
• olej olivový 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• kari 1/4 lžičky (mleté)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Grilované závitky

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (pupek (flank steak))
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• paprika červená 2 kusy
• olej olivový (na potření)
• ocet Balsamico
• řeřicha (k podávání)
• ředkvičky (k podávání)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kachna pečená s kedlubnami a ředkvičkami

Suroviny

• kachna 1 kus (asi 2 kg)
• sůl
• kmín (drcený)
• pepř (drcený)
• brambory 8 kusů (malé)
• ředkvičky 2 svazky
• kedlubna 2 kusy
• česnek 1 palička
• víno bílé 2 decilitry (polosladké)

Kategorie

• Kachna
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

NAKLÁDANÝ KRÁLÍK NA HOŘČICI

Suroviny

• králík 1 kus
• voda 750 mililitrů (studená)
• sůl 30 gramů (+ na dochucení)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• cibule šalotka 4 kusy (malé)
• vývar kuřecí 500 mililitrů
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• smetana na šlehání 125 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžička

Nakládaná hořčičná semínka:

• semínka 100 gramů (hořčičná žlutá)
• ocet vinný 175 mililitrů (bílý)
• voda 75 mililitrů
• cukr krupice 50 gramů
• sůl 5 gramů

Kategorie

• Králík
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT S LOSOSEM, HRÁŠKEM A ŘEDKVIČKAMI

Suroviny

• losos 600 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• máta 2 snítky (čerstvá)
• hrášek 150 gramů (mražený)
• hrášek cukrový 150 gramů
• salát polníček 200 gramů
• olej olivový 4 lžíce (+ na zakápnutí)
• citron 1 kus
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Freekeh s cizrnou a bylinkami

Suroviny

• pšenice zelená 200 gramů (freekeh)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• okurka salátová 1 kus
• ředkvičky 1 svazek
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• máta 1 hrst (čerstvá)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 40 mililitrů
• šťáva limetková 1 lžíce

Kategorie

• Obiloviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Rolka ze pstruha na šalotkovém svítku

Suroviny

• pstruh 400 gramů
• losos 120 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• mléko 200 mililitrů
• okurka salátová 70 gramů
• cibule šalotka 60 gramů
• sýr Mascarpone 30 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře

Hodnotilo: 0

Kanapky s lososem

Suroviny

• sýr krémový 150 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• pažitka (nasekaná)
• sůl hrubá
• pepř
• krekry 24 kusů (slané)
• ředkvičky 24 plátků
• losos uzený 100 gramů (plátky)
• kopr (čerstvý na ozdobení)

Kategorie

• Ze sýra
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jarní salát s ředkvičkami

Suroviny

• brambory 400 gramů (syrové, loupané)
• ředkvičky 1 svazek
• kedlubna 2 kusy (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• sedmikráska 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na zálivku:

• smetana zakysaná 300 gramů
• pažitka 2 lžíce (nakrájená)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)
• česnek 1 stroužek
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vajíčková pomazánka s koprem

Suroviny

• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• majonéza 2 lžíce
• tvaroh měkký 2 lžíce
• kopr 2 lžíce (najemno nasekaný)
• chléb toastový 8 plátků
• ředkvičky 4 kusy (na ozdobení)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Omeleta se špenátem a jarním salátem

Suroviny

Na omeletu:

• vejce 4 kusy
• mléko 2 lžíce
• špenát 4 hrsti (čerstvý listový)
• česnek 1 stroužek
• cibule 1 kus (malá)
• slanina anglická 45 gramů (4 plátky)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• avokádo 1/2 kusu
• salát polníček 1 hrst
• ředkvičky 5 kusů
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (ze 1/4 citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Žebra marinovaná v pivu a citrusech s fenyklovým salátem

Suroviny

Na žebra:

• vepřové maso 1,6 kilogramu (žebra na kosti)
• pivo 1 litr (pšeničné)
• grep 1 kus (červený nebo růžový)
• citron 1 kus
• citron 1 kus
• zázvor 100 gramů
• kmín římský 1 lžička
• fenykl 1 lžička
• česnek 3 stroužky

Fenyklový salát:

• fenykl 1/2 kusu
• grep 1 kus (růžový)
• cibule červená 1 kus (menší)
• ředkvičky 4 kusy
• koriandr 1/2 svazku
• olej olivový

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Ředkvičková polévka

Suroviny

• olej řepkový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule šalotka 2 kusy
• víno bílé 100 mililitrů
• vývar zeleninový 800 mililitrů
• brambory 4 kusy (středně velké)
• ředkvičky 2 svazky
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Lollo rosso salát s řepnými výhonky

Suroviny

• salát 1 kus
• ředkvičky 1 svazek
• cibule šalotka 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• výhonky 2 hrsti (řepné)
• smetana zakysaná 4 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PESTO Z ŘEDKVIČKOVÝCH LISTŮ

Suroviny

• ředkvičkové listy 100 gramů (asi ze 4 svazků)
• semínka piniová 2 lžíce
• sýr kozí 50 gramů (tvrdý nebo pecorino)
• olej olivový 100 mililitrů (100-150ml)
• sůl
• pepř

K podávání:

• špagety
• sýr (hoblinky)
• ředkvičky (pár plátků)

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ředkvičková pomazánka s mandlemi

Suroviny

• ředkvičky 1 svazek
• sýr přírodní 150 gramů (cream cheese, Buko, Lučina...)
• cibulka jarní 3 kusy
• sýr polotvrdý 60 gramů (Gouda)
• mandle 1 hrst (plátky)
• sůl 2 špetky (podle chuti)
• pepř 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 1

Bageta s hráškovými placičkami

Suroviny

• bageta 4 kusy
• hrášek 300 gramů (mražený)
• mouka 3 lžíce (hladká)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• vejce 2 kusy
• jogurt bílý 200 mililitrů
• citronová kůra 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• ředkvičky 1 svazek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Telecí s tuňákovou omáčkou

Suroviny

• telecí maso 600 gramů (kýta)
• cibule červená 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy
• mrkev 3 kusy
• ančovičky 3 kusy
• bobkový list 3 kusy
• šalvěj 1 snítka (čerstvá)
• jalovec 3 kuličky
• hřebíček 2 kusy

Na omáčku:

• tuňák v oleji 300 gramů
• vejce 4 kusy
• kapary 1 hrst
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• sůl

K podávání:

• kapary
• rukola
• sýr Parmezán
• ředkvičky

Kategorie

• Telecí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chlebové trojhránky dvou chutí

Suroviny

• ředkvičky 1 svazek
• tvaroh měkký 1 kus
• sýr krémový 1 kus (Žervé, nejlépe pažitkové)
• chléb 4 plátky (2 druhy - 2 + 2 kusy)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát z jarní zeleniny s třenou nivou

Suroviny

• mrkev karotka 100 gramů
• hrášek cukrový 100 gramů
• brambory 200 gramů (nové)
• ředkvičky 5 kusů
• kedlubna 1 kus (menší)
• cibulka jarní 1 kus
• okurka salátová 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlý teplý salát z hrášku a ředkviček s kešu oříšky

Suroviny

• sójová omáčka 1 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• chilli omáčka 1 lžička (česneková)
• olej sezamový 2 lžičky
• zázvor 1 lžíce (prolisovaného)
• hrášek cukrový 3 hrnky
• ředkvičky 1 svazek
• cibulka jarní 4 kusy
• ořechy kešu 3 lžíce (nesolené)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Suroviny

• ředkvičky 2 svazky
• řeřicha 2 hrsti
• pepř zelený 1 lžíce (nakládaný)
• tvaroh měkký 50 gramů (nebo Cottage či Lučina)
• jogurt 4 lžíce (smetanový)
• pečivo (třeba bezlepkové)
• sůl
• řeřicha (na ozdobu)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

DIP Z BRYNDZY A ŘEDKVIČEK

Suroviny

• sýr Brynza 200 gramů
• smetana na šlehání 2 lžíce
• ředkvičky 1 svazek
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

DUŠENÉ ŘEDKVIČKY S BALSAMIKEM

Suroviny

• ředkvičky 400 gramů (s pěknými listy)
• cibule šalotka 2 kusy
• ocet Balsamico 2 lžíce
• med 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jarní salát s maceškami Daniely Kolářové

Suroviny

• směs listových salátů 3 hrsti
• ředkvičky 1 svazek
• květy (macešky na ozdobení)
• pampeliška 1 hrst (mladé listy)
• sedmikráska
• olej olivový 1 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem

Suroviny

• uzené maso 2 kusy (uvařené uzené vepřové jazyky )
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• ředkvičky 2 svazky
• cukr 1/2 lžičky
• víno bílé 100 mililitrů
• hrášek 250 gramů (mražený)
• sůl
• pepř růžový

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Červený salát

Suroviny

Na salát:

• čekanka 1 kus (červená salátová střední hlávka)
• směs listových salátů 1 hrst
• grapefruit 1 kus (červený)
• ředkvičky 1 svazek
• granátové jablko 1 kus
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• cibule červená 1 kus
• výhonky 1 hrst (z červené řepy)

Zálivka:

• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana