Suroviny

• mák 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• linecké těsto 1/2 kusu (1/2 dávky z receptu na základní linecké těsto)

Na náplň:

• skořice 1 špetka
• cukr 2 lžíce
• rum 1 lžíce (40%)
• pomerančová kůra 1 špetka
• víno červené 1/2 hrnku
• švestky sušené 10 kusů
• povidla 2 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• kakao 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na krém:

• čokoládová poleva tmavá 150 gramů
• smetana 1 decilitr
• máslo 25 gramů (měkké)
• rum 3 lžičky

Na ozdobení:

• čokoláda mléčná 150 gramů
• ořechy vlašské (půlky)

Suroviny

• piškoty 70 gramů (rozemleté)
• cukr moučkový 50 gramů
• tuk 50 gramů (kvalitní)
• ovoce kandované 50 gramů
• vejce 1 kus
• rozinky 20 gramů (nasekané)
• rum 2 lžíce
• kakao 1 lžíce (kvalitní)

Suroviny

• nugát 250 gramů
• mandle 120 gramů
• čokoláda hořká 75 gramů
• tuk ztužený (100%) 25 gramů (Omega)
• rum 3 lžíce
• mandle (nasekané, na obalení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na nádivku:

• ořechy 100 gramů (mleté)
• cukr moučkový 90 gramů
• strouhanka 50 gramů
• mléko 4 lžíce ((nebo smetana))
• cukr vanilkový 1 balíček
• rum 1 lžíce ((nemusí být))

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá (v sáčku)
• ořechy vlašské (čtvrtky)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 80 gramů
• cukr 75 gramů
• žloutek 3 kusy
• mléko 1,1 decilitru (vlažné)
• droždí 20 gramů
• tuk (na vymazání plechu)
• vejce (na potření)
• ořechy (na ozdobení)

Na náplň:

• ořechy 100 gramů (strouhané)
• cukr krupice 50 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 1 lžíce
• rum 1 lžička

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• máslo 60 gramů
• cukr moučkový 35 gramů
• žloutek 1 kus
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• tuk (na vymazání formiček)

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• pomerančová kůra kandovaná 50 gramů ((nemusí být))
• mléko 3 lžíce
• med 1 lžíce
• rum 2 lžičky
• cukr moučkový 1 lžička

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá
• ořechy vlašské (čtvrtky)

Suroviny

• piškoty 200 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• čokoláda 120 gramů
• kokos 100 gramů (strouhaný)
• ořechy 30 gramů (mleté)
• kakao 2 lžíce
• rum ((nebo kokosový likér) na dochucení)

Suroviny

• čokoláda mléčná 100 gramů
• tuk 100 gramů (100%)
• cukr moučkový 100 gramů
• kakao 50 gramů
• mléko sušené 20 gramů
• rum 1 lžička
• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• čokoláda hořká (na slepení)

Na náplň:

• vaječný koňak 3 decilitry (hustý)
• smetana 1 decilitr

Suroviny

• bílek 4 kusy
• cukr 90 gramů
• moučka bramborová (škrob) 50 gramů ((nebo kukuřičný))
• máslo 20 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• jedlá soda (na špičku nože)
• rum 1 lžíce (na pokapání před plněním)
• tuk (na vymazání pekáčku nebo formy)

Na krém:

• mléko 2 decilitry
• cukr 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• rum 1/2 decilitru
• moučka bramborová (škrob) 25 gramů (nebo kukuřičný)

Na polevu:

• cukr moučkový 120 gramů
• rum 2 lžíce
• voda 1 lžíce (vařící)

Suroviny

• piškoty 300 gramů
• čokoláda bílá 200 gramů
• máslo 150 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• mandle 100 gramů
• rum 3 lžičky
• cukr moučkový (na posypání válu)
• čokoláda bílá 200 gramů (na ozdobení)
• čokoláda hořká 50 gramů (na ozdobení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr hnědý 120 gramů
• vejce 1 kus
• máslo 60 gramů
• ořechy lískové 60 gramů (mleté)
• rozinky 60 gramů
• smetana zakysaná 0,7 decilitru
• rum 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• smetana na šlehání 1/3 decilitru

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 120 gramů ((nebo dobrý margarín))
• cukr 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• kakao 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• máslo (na vymazání formiček)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček)

Na náplň:

• sójový suk 2 kusy
• vejce 1 kus
• rum 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• listové těsto 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• žloutek (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• švestková povidla 300 gramů
• švestky 6 kusů (vypeckované (čerstvé, kompotované nebo rozmražené))
• rum 1 lžíce
• skořice 1 špetka (mletá)

Suroviny

• piškoty 1 balíček (dětské)
• cukr moučkový (na vál)
• kakao (na obalení)

Na náplň:

• zavařenina rybízová 200 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 110 gramů
• čokoláda hořká 80 gramů
• bílek 3 kusy
• rum 0,2 decilitru

Na obalení:

• marcipán 500 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• zavařenina rybízová 100 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 120 gramů
• rozinky 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 4 lžíce
• rum 1/2 decilitru

Suroviny

• linecké těsto 1 balení
• čokoláda na vaření 100 gramů
• tuk 50 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• ořechy vlašské (čtvrtky, na ozdobení)

Na krém:

• ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané)
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 100 gramů
• mléko
• rum

Suroviny

• kachní maso 600 gramů (prsa s kůží (2 - 4 kusy))
• med 100 gramů
• rum 2 decilitry
• ořechy lískové 50 gramů (neloupané)
• sójová omáčka 2 lžíce
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• brambory 700 gramů (malé, oloupané, uvařené)
• cibulka lahůdková (nakrájená, na posypání)

Suroviny

• švestky sušené 30 kusů (bez pecek)
• mandle 30 kusů (oloupané)
• rum 5 decilitrů ((Tuzemák))

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• máslo 100 gramů (nebo Hera)
• vejce 4 kusy
• mléko 2,6 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Na krém:

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek 1,5 balíčku (čokoládový)
• rum 1/2 decilitru

Suroviny

Na světlé těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 2 lžíce
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr krystal (na obalení)

Na tmavé těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr 100 gramů
• kakao 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 3 lžíce
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr krystal (na obalení)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 75 gramů
• cukr 70 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• mléko (podle potřeby)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• fíky 300 gramů (sušené)
• máslo 50 gramů
• sušenky celozrnné 50 gramů (mleté)
• vejce 1 kus
• cukr hnědý 30 gramů
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr vanilkový 70 gramů (moučkový)
• ořechy vlašské 40 gramů (mleté)
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• skořice (mletá, na špičku nože)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• cukr moučkový 90 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• marmeláda 2 lžíce (rybízová nebo malinová)
• rum 1 lžíce

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na kokosky:

• cukr krupice 400 gramů
• kokos 200 gramů (moučka)
• bílek 9 kusů
• marmeláda 4 lžičky

Na náplň a ozdobení:

• máslo 200 gramů (změklé)
• marmeláda 150 gramů (rybízová)
• čokoláda hořká 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kakao 50 gramů
• rum (trocha)

Suroviny

• sušenky 400 gramů (mleté, např. Bebe)
• cukr moučkový 200 gramů
• rum 4 lžíce
• kakao 4 lžíce
• mléko (trocha, obyčejné nebo kokosové)

Na náplň:

• kokos 170 gramů (mletý)
• čokoláda bílá 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• máslo 120 gramů
• ovocné želé 100 gramů (proužky)

Suroviny

• sušenky máslové 300 gramů (Esíčka)
• cukr 100 gramů
• káva 7 lžic (silná, vychladlá)
• kakao 3 lžíce
• rum 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• kakao 1 lžíce (na posypání)

Na náplň:

• cukr krupice 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 140 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů
• med 2,5 lžíce
• jedlá soda 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• marmeláda (pikantní, na potření)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr 250 gramů
• cukr 2 lžíce
• mléko 2,5 decilitru
• rum 2 lžíce
• moučka škrobová 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček

Na polevu:

• máslo 80 gramů
• cukr 80 gramů
• kakao 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• rum 1 lžíce

Suroviny

• máslo 140 gramů
• cukr 140 gramů
• ořechy 140 gramů (mleté)
• bílek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 70 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na bílou polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• rum 4 lžíce
• voda 2 lžičky (horká)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 160 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr krupice 2 lžíce
• rum 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)
• cukr krupice (na ozdobení)

Na náplň:

• fíky 80 gramů (sušené)
• mandle 50 gramů (strouhané)
• mléko zahuštěné (kondenzované) 2 lžíce

Suroviny

• cukr moučkový 250 gramů
• mandle 200 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• bílek 3 kusy
• švestková povidla 50 gramů
• skořice 1 lžíce (mletá)
• kakao 1 lžička
• rum 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)