Skvělý rybí vývar Suroviny ryba 500 gramů (kosti a hlavy)cibule 1 kuspórek 1 kusbobkový list 1 kustymián 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 hrstpepř 4 kuličky (černý) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ryba v páře Suroviny ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)olej 1 lžíceolej sezamový 2 lžičkysůl mořská 1 lžičkamrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Dánský slanečkový Suroviny ryba 5 kusů (matesy)cibule 1 kuskřen 50 gramůmrkev 2 kusyzázvor 1 špetka (sušeného)semínko hořčičné 1/2 lžičkyvíno bílé 100 mililitrů Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ragú z marinovaného sumce Suroviny ryba 600 gramů (sumec filet bez kůže)mléko 200 mililitrů (plnotučné)pepřsůlmáslo 70 gramůmrkev 200 gramůfazolové lusky 150 gramůcibulka jarní 100 gramůvíno bílé 50 mililitrů Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Rybí vývar Suroviny ryba 500 gramů (kosti a hlavy)cibule 1 kuspórek 1 kusbobkový list 1 kustymián 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 hrstpepř černý 4 kuličky Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Lívanečky z pečené ryby Suroviny ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)vejce 1 kusstrouhanka 1 lžíceolej olivový 1 lžícerajčata sušená 2 kusykopr 1 snítkapetržel hladkolistá 1 snítkapepř černý (mletý) Na doplnění: okurka salátová 1 kus (menší)rukola 1 hrstcitron 1 kusjogurt bílý 4 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Bouillabaisse Suroviny vývar rybí 1,5 litruryba 1 kilogram (mořské ryby, plody moře a mušle)zelenina 1 kilogram (řapíkatý celer, mrkev, petržel, fenykl)cibule šalotka 100 gramůvíno bílé 5 decilitrů (suché)olej olivový 50 gramůčesnek 3 stroužkyrajčatový protlak 1 lžičkašafrán (10 pestíků) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Bělomasá ryba s květákovým pyré Suroviny květák 1 kussmetana 100 mililitrůmáslo 4 lžícemuškátový oříšekryba 4 porce (bělomasá např. treska, candát...)rajčátka cherry 12 kusůchřest 1 svazek (menší)fazolky zelené 10 kusůvíno bílé 50 mililitrů Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bouillabaisse Z LE TERROIR Suroviny ryba 4 kusy (mix: treska, losos, pražma, mořský vlk)mrkev 2 kilogramycibule šalotka 1/2 kilogramuceler řapíkatý 1 kuspomeranče 1 kilogramrajčata 2 kilogramypastis 50 mililitrůbadyán 6 kusůpepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Gulasch di pesce – rybí guláš Suroviny ryba 500 gramů (mix rybího masa)slávky jedlé 200 gramůmouka 2 lžíce (hladká)paprika sladká 2 lžíce (maďarská)olej olivový 4 lžíce (+ k podávání)rajčata sterilovaná 250 gramůcibule 1 kus (velká)paprika červená 200 gramůvývar rybí 300 mililitrů (nebo zeleninový) Kategorie Omáčky pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dietní zeleninový pařáček Suroviny ryba 4 porce (bílá ryba, např. treska, filátka)fazolky zelené 300 gramůbrokolice 300 gramů (růžičky)mrkev 280 gramů (oloupaná)pórek 120 gramů (bílá část)citron 1 kuspepř růžový 1 lžička (celý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Hlávkový „špenát“ s grilovanou bílou rybou Suroviny ryba 4 porce (bílá, např. halibut nebo treska, celkem 800 g)sůlpepř bílý (mletý)olej (na potření a opečení) Na Hlávkový "špenát": olej olivový 100 gramůcitron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)smetana 200 gramůsalát hlávkový 500 gramůsůlpepř bílý (mletý) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ryba s bylinkovým máslem Suroviny ryba 400 gramů (kapr, filé nebo hejk)šťáva citronová 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (jemně nasekaná)máslo 50 gramůbylinky (sušené) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zavináče Suroviny ryba 8 kusů (malá)hořčice 2 lžícezelí kysané 2 hrstipaprika červená 1 kuscibule 2 kusyokurky 3 kusy (sterilovaná, sladkokyselá)kapary 1 lžícepepř černý 1 lžička (celý)bobkový list 4 listy Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Ryba na citronech po řecku Suroviny ryba 2 kusy (nejlépe pražma)citron 3 kusybazalka (čerstvá)kopr (čerstvý)petržel hladkolistá (čerstvá)sůl mořská 2 hrsti (hrubozrnná) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Bílá ryba v kabátě Suroviny ryba 200 gramů (filety bez kůže - treska, hoki, halibut apod.)pepř černý 1 lžička (celý)semínka fenyklová 1 lžičkaoregano 1 lžička (sušené )tymián 1 lžička (sušený)pepř cayenský 1/2 lžičkysůlčesnek 3 stroužkymoučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené rybí filé s bramborami a limetkami Suroviny ryba 800 gramů (filé)brambory 800 gramůsmetana na šlehání 1 decilitrsýr 50 gramů (strouhaný)vejce 1 kusmáslo 30 gramůčesnek 2 stroužkycibule 2 kusyšťáva limetková 2 lžíce Kategorie Ryby a plody moře Hodnotilo: 1
Ryba v ořechovém těstíčku Suroviny ryba 4 kusy (bez kůže)vejce 1 kussmetana zakysaná 250 gramůořechy vlašské 70 gramů (jemně nasekané )sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)sůlpepřpaprika sladká 1 lžička (vločky)olej 3 lžíce Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny s mořskými plody Suroviny špagety 300 gramůryba 1 kus (bělomasá - filet)slávky jedlé 16 kusůkrevety 12 kusů (čerstvé)rajčátka cherry 6 kusůvíno bílé 100 mililitrůčesnek 3 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 3 lžíce Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Rožněná ryba s bylinkami podle Dity Von Teese Suroviny ryba 1,5 kilogramu (sladkovodní)bylinky 1 hrst (nasekaná petrželka, bazalka, rozmarýn)rajčátka cherry 1 hrstšťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)cibule bílá 4 kusyolej olivovýpepř černý (mletý - nemusí být)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rybí kotlík Suroviny ryba 1 kilogram (s pevným masem)krevety 3 hrsticibule 1 kusčesnek 5 stroužkůtymián 2 hrstirajčata 4 kusypaprika 4 kusyvíno bílé 100 mililitrůvývar zeleninový 500 mililitrů Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ryba po italsku Suroviny ryba 4 kusyšťáva citronová (z jednoho citronu)banány 1 kus (oloupaný)pomeranče 1 kus (oloupaný)vejce 1 kusmouka pšeničná hladkásůlolej olivový Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Rybí polévka s rybími knedlíčky Suroviny Polévka: kapr 2 kusy (kapří hlavy)cibule 2 kusypepř 10 kuliček (celých)nové koření 3 kuličkymrkev 1 kus (větší)petržel kořenová 1 kus (malá)celer 1 kus (kousek)máslo 2 lžícemouka 1 lžíce (hladká) Knedlíčky: ryba 200 gramů (vykostěná)vejce 1 kushouska 1 kus (1 den stará)mléko (na zvhlčení pečiva)petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)máslomuškátový oříšeksůl Kategorie Krémové Hodnotilo: 1
Máslová ryba Suroviny ryba 800 gramů (filet z bělomasé ryby)máslo 6 lžicsušený česnek 1/4 lžičkykurkuma 3/4 lžičky (mletá)citron (na zakápnutí)petržel hladkolistá 1 hrstsůl 1/2 lžičkypepř 1/4 lžičky Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
"Nekapr" se salátem Suroviny ryba 700 gramů (filety např. treska, pangas apod.)salám 6 plátků (Chorizo, nebo jiného pikantního paprikového salámu)máslo 3 lžíceolej olivový 2 lžícepepř 1 lžíce (drcený)bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)petržel hladkolistá 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)tymián 1 lžička (čerstvé lístky)sůl Na salát: brambory 600 gramů (uvařené ve slupce)cibule červená 2 kusy (střední)olej slunečnicový 3 lžícešťáva citronová 2 lžícehořčice dijonská 1 lžícesůl Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Rychlá rybí polévka Suroviny vývar rybí 1,5 litruryba 1 kilogram (maso - z kapra, lososa apod., případně i plodů moře)zelenina 1 kilogram (očištěná - řapíkatý celer, mrkev, petržel a fenykl)víno bílé 5 decilitrů (suché)cibule šalotka 100 gramůolej olivový 50 gramůrajčatový protlak 1 lžičkačesnek 3 stroužkyšafrán 5 kusů (blizen) Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Linguiny s rybím filetem a rajčátky Suroviny těstoviny 500 gramů (špagety nebo linguine)ryba 2 kusy (pečený filet mořský)rajčátka cherry 300 gramůčesnek 4 stroužkyolivy 4 lžíce (Tagglasca)olej olivovýpetržel hladkolistá (podle chuti)víno bílé (na zakápnutí)citronová kůra Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0