Skandinávská krémová polévka
Suroviny
- kopr 1 lžíce (nasekaný)
- ryba sladkovodní 200 gramů (losos)
- sůl (na noky a do polévky)
- vývar rybí
- smetana na šlehání 2,5 decilitru
- fenykl 1/2 kusu
- sýr 50 gramů (čerstvý)
- máslo 30 gramů
- mouka pšeničná hladká 30 gramů