Mini tortilly s náplní Suroviny rajčátka cherry 1 balenísalát ledový 1 kustortilla 8 kusů (tenké miniplacky)sýr 100 gramů (čerstvý, např. Gervais s kapií )kuřecí maso 100 gramůolejsůlkoření grilovací Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
PUB burgery + VIDEO Suroviny PUB burger: hovězí maso 140 gramů (mleté)slanina anglická 2 plátkyzavařenina cibulová 1 lžícedresink 1 lžíce (hořčičný)salát ledový 2 listyhouska na hamburgery 1 kusolej PUB chicken burger: kuřecí maso 1 plátek (prsa, 130 - 140 g)rajčata 2 plátkysalát ledový 2 listysýr Čedar 1 plátekkoření na steakdresink 1 lžíce (hořčičný)houska na hamburgery 1 kusolej salát Coleslaw: zelí 1 kus (půlka hlávky)mrkev 1 kus (najemno nastrouhaná)celer řapíkatý 2 kusyšťáva citronová (z poloviny citronu)majonéza 4 lžíce (nebo část nahradíme za zakysanou smetanu)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
RÝŽOVÉ ZÁVITKY S ARAŠÍDOVÝM DIPEM Suroviny nudle rýžové 1/2 balíčkuolej sezamový 2 lžíceořechy burské 2 hrsti (nesolené)rýžový papír 1 baleníavokádo 1 kusšťáva limetková 1 lžičkamrkev 2 kusyokurka salátová 1 kus (menší)mungo fazolky 1 hrnek (naklíčené) Na dip: arašídové máslo 3 lžícesójová omáčka 2 lžícemed 2 lžícevoda 2 lžícešťáva limetková (z 0.5 limetky)šťáva zázvorová 1 lžíce (z nastrouhaného zázvoru) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kukuřičné tortilly s kuřecím masem Suroviny Základ: tortilla 4 kusy (kukuřičné)avokádo 1 kusčesnek 1 stroužeklimetka 1/2 kusu (šťáva)rajčata 2 kusypaprika červená 1/2 kususalát ledový 1/2 kusupetržel hladkolistá 1/2 svazkusmetana zakysaná 100 mililitrů Náplň: kuřecí maso 2 kusy (prsa, bez kůže)cibule červená 1 kus (menší)česnek 2 stroužkypaprika červená 1/2 kusukmín římský 1 lžička (drcený)koriandr 1 lžička (sušený)paprika 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Zeleninová kytice Suroviny brokolice 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrst (balení na stonku)okurka salátová 1 kusmrkev 2 kusysůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Salát s kuřecími nugetami Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)vejce 1 kus (malé)kukuřičné lupínky 100 gramůsůlpepřolej 1 lžícejogurt bílý 200 gramůřepa červená sterilovaná 1 sklenice (malá sklenice)salát ledový 1 kus (menší) Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem Suroviny houska na hamburgery 4 kusymleté maso 600 gramů (hovězí)koření grilovací 3 lžíce (Gurmánský steak Vitana)sýr s bílou plísní 180 gramů (Brie)omáčka 100 mililitrů (Steak brusinková od Vitany)rukolasalát ledový Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Sýrovo-ovocná kytice Suroviny sýr 200 gramů (různé druhy v celku)hroznové víno 1 kus (menší trs)salát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrstslané tyčinky 4 kusyjahody 1 hrstjablka 1 kusšťáva citronovámeduňka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Quesadillas indígenas - Kuřecí quesadilly Suroviny tortilla 4 kusy (kukuřičné)drůbeží maso 400 gramů (masová směs tostadas de pollo)rajčatová pasta 4 lžíce (salsa)sýr 150 gramů (eidam)olej 4 lžíce (rostlinný)smetana zakysaná 200 gramůsalát ledový (k podávání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Polévka Bun Rieu Cua Suroviny Na polévku: rajčata 6 kusůcibulka jarní 1 svazekvývar drůbeží 2,5 litru (nebo vepřový)rybí omáčka 1,5 lžíceomáčka 1,5 lžíce (Mam Tom)šťáva limetková (ze 2-3 limetek)citronová tráva 4 snítkycukr 2 lžíceolej 4 lžíce Krabí mix: olej 1 lžícečesnek 3 stroužkyryby nakládané 2 plechovky (krabí mix na polévku)vejce 4 kusycibulka jarní 4 snítky K podávání: nudle 300 gramů (bun)salát ledový 1/2 kusukvěty (banánové)bylinky (perilla červená a zelená)limetka Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Caesar salát s kuřecím masem Suroviny kuřecí maso 120 gramů (prsa)olej slunečnicový 3 lžícesalát ledový 1 kus (případně římský)chléb toastový 2 plátky (tmavý)sýr Parmezán 4 lžíce (strouhaný)majonéza 3 lžícečesnek 1 stroužek (prolisovaný)ančovičky 1 kus (slaná, propasírovaná)pažitka Kategorie Saláty pro děti Hodnotilo: 0
Salátové papriky Suroviny paprika 4 kusy (barevné)okurka salátová 1 kussalát ledový 1/2 kusupepř červený 1/2 lžičky (na ozdobu)tortilové chipsy 1 hrst (na ozdobu)sýr měkký 1/2 hrnku (balkánský, strouhaný) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Krevetové jednohubky Suroviny rohlík 1 kuskrevety 8 kusů (vyloupané)olej 1 lžícemajonéza 2 lžíce (Hellmann's delikátní)rajčátka cherry 8 kusůsalát ledový (najemno nasekaný)česnek 1 stroužektymián Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Ledový salát s hříbky Suroviny hříbky 200 gramů (čerstvé)salát ledový 1 kusmrkev 2 kusy (střední)olej 3 lžícešťáva citronová 1/2 kusucukrpepř bílý (mletý)sůlmajonéza 3 lžíce Kategorie Saláty Hodnotilo: 0
Kuřecí prsíčka na salátu Suroviny Maso: kuřecí maso 4 kusy (prsních řízků)koření chilli 1 špetka (+ kardamon)moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíceolej olivový 1 lžícesůl Salát: salát ledový (či jiná listová zelenina)papája 1 kusananas 1/2 kusumandlové lupínky 2 lžícesýr s modrou plísní 60 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín) Marináda: šťáva pomerančová 100 mililitrů (ze sladkého pomeranče)ocet vinný 1 lžíce (červený)hořčice hrubozrnná 2 lžičkyolej olivový 1 lžíce (extra panenský) K podávání: bageta (na plátky, celozrná, na sucho opečená či rýže natural) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Smoothie s bylinkami Suroviny salát ledový (nebo 6 srdíček hlávkového salátu)rukola 1/2 hrnkupetrželka velkolistá 1/2 hrnkukoriandr 1 hrnek (lístky)šťáva pomerančová 200 mililitrůkardamom 1 špetkasemínka piniová 20 gramů Kategorie Nápoje studené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0