Salát z radicchia s hruškami Suroviny salát radicchio 1 kusfenykl 1 kushrušky 2 kusy Na dresink: sůlcukr 1 lžičkaanýz 1 lžička (mletý)pepř černý 1/3 lžičky (drcený )olej olivový 1/2 hrnkušťáva pomerančová 1/3 hrnku Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Trhaný salát s rajčátky a citrusovou zálivkou Suroviny rukola 2 hrstisalát frisée 1 kussalát lollo rosso 1 kussalát radicchio 1 kus (červená čekanka)rajčátka cherry 250 gramů Na zálivku: šťáva citrusová 2 decilitry (z limetky, citronu a pomeranče)cukr třtinový 30 gramůolej olivový 1 decilitrsůlpepř černý (mletý) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bruschetta zdobená mozzarellou a bazalkovým pestem Suroviny chléb toastový 2 kusy (domácí)sýr Mozzarella 50 gramů (nejlépe buvolí)sýr tvrdý 12 gramů (Pecorino)pesto bazalkové 4 gramysalát radicchio 2 listy Kategorie Z pečiva pro vegetariány Hodnotilo: 0