Sezamové chilli nudle Suroviny nudle 250 gramůolej 1 lžičkaolej 1 lžíce (sezamový)chilli omáčka 2 lžícerýžové vločky 1 lžička (chilli)sezamová pasta 1/2 hrnku (tahini)ocet vinný 1/2 hrnkuomáčka 1/2 hrnku (sojová)mungo 1 hrnek (výhonky) Kategorie Těstovinové pro vegetariány Hodnotilo: 0
SALÁT S VÝHONKY, BRUSINKAMI A ZÁLIVKOU Z OŘÍŠKŮ KEŠU Suroviny špenát baby 2 hrstiřepa červená 2 hrsti (listy)výhonky 1 hrst (červené řepy)výhonky 1 hrst (česneku)hráškové výhonky 1 hrstdýňový olej 4 lžícebrusinky 1 hrst (sušené)semínka piniová 2 lžícesůl himalájská Zálivka: ořechy kešu 100 gramůocet jablečný 2 lžícesezamová pasta 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl himalájská 1/2 lžičkypepř Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
VĚTRNÍKOVÝ DORT Suroviny Odpalované těsto: mléko 125 gramů (plnotučné)voda 125 gramůmáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 170 gramůvejce 210 gramů (4-5ks, záleží na velikosti)cukr krupice 6 gramůsůl 1/2 lžičky Ganache z bílé čokolády a pistácií: čokoláda bílá 200 gramůsezamová pasta 50 gramů (pistáciová)smetana na šlehání 360 mililitrůželatina 1 plátek Malinový krém: smetana na šlehání 200 mililitrůmaliny 125 gramů Na dokončení: cukr moučkovýpistácie (nasekané)květy (okvětní lístky z chemicky neošetřených růží) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1