Grilovaný siven s minirajčátky Suroviny siven 4 kusy (filety)rajčátka cherry 250 gramůcukr 30 gramůbylinky 5 snítek (tymián, oregano)olej olivovýpepř bílý (mletý)sůl mořskárukola 1 svazekořechy piniové 1 hrst Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Siven na zelenině Suroviny mrkev 1 kus (velká)cuketa 1 kuscibule 1 kus (velká)fenykl 1 kus (čerstvý - bulva)sůlcukrčesnek 2 stroužkytymián 1 snítkarozmarýn 1 snítka Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 1
Siven s mandlemi a petrželí Suroviny siven 4 kusy (filety)sůlpepř (čerstvě mletý)olej olivovýmandle 120 gramů (nasekané)petržel hladkolistá 1 hrstcitron 1 kus (šťáva a kůra)brambory 500 gramůmáslo 1 lžíce Kategorie Sladkovodní pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Siven na kyselém zelí Suroviny siven 4 porce (filety (lze nahradit pstruhem nebo candátem))zelí kysané 250 gramůsmetana na šlehání 140 gramůolej olivový 3 lžícecibule -0,5 kusu (na jemno nasekané)víno bílé 50 mililitrůbujon 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Sladkovodní pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Siven s mandlemi a hladkolistou petrželí Suroviny Ryba: siven 4 kusy (filety)sůl 1 lžičkapepř (čerstvě mletý)olej olivový (na zakápnutí)mandle 120 gramů (nasekané)petržel hladkolistá 1 hrstšťáva citronová (z jednoho citronu)citronová kůra (z jednoho citronu) Příloha: brambory 1/2 kilogramuolej olivový 1 lžícemáslo 1 lžícečesnek 2 stroužkysůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rybí koláč Suroviny Náplň: siven 2 kusy (lososovitý, až 3 kusy)mléko 400 mililitrůbobkový list 2 kusypepř černý 10 kuličekcibule 1 kuspórek 1 kusceler řapíkatý 2 snítkyhrášek 200 gramů (mražený)máslo 2 lžíce Bramborová poklička: brambory 1 kilogrammáslo 50 gramůsmetana na šlehání 100 mililitrů ( crème fraîche )sůlpepř Kategorie Sladkovodní pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Pečený siven s pérkem a šťovíkovou omáčkou Suroviny siven 8 kusů (filet)pórek 3 kusy (mladý)cibule šalotka 4 kusyvíno bílé 500 mililitrůvývar zeleninový 100 mililitrůpepř černý 2 kuličkysmetana na šlehání 2 lžícemáslo 4 lžíce (přepuštěné)česnek 2 stroužky Kategorie Sladkovodní pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
KULAJDA I Suroviny siven 1 kus (filet)lišky 1 hrst (čerstvé)víno bílé 250 mililitrůsmetana na šlehání 200 mililitrůkopr 1 svazek (čerstvý)brambory 5 kusů (Grenaille)cibule šalotka 1 kusvývar kuřecí 1 litrmáslo 2 lžíce Kategorie Smetanové pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0