Suroviny Smetana

Bramborovo-květáková polévka

Suroviny

• brambory 250 gramů
• květák 150 gramů
• smetana 2 decilitry
• máslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)
• sýr 1 lžíce (bylinkový, termizovaný)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pamlsky s bramborovou kaší

Suroviny

• brambory 250 gramů (moučné, oloupané)
• smetana 1 decilitr
• máslo 1 lžíce (změklé)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Bramborový koláč s cibulí I

Suroviny

• brambory 6 kusů (středně velké)
• vejce 3 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• cibule 2 kusy
• sýr polotvrdý 60 gramů (Blaťácké zlato)
• smetana 1,5 decilitru
• olej olivový 3 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• tymián 1 špetka (čerstvý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborová paštika s brusinkami

Suroviny

• brambory 200 gramů (uvařené, oloupané, vychladlé a prolisované)
• játra 100 gramů (kuřecí)
• slanina anglická 4 plátky
• smetana 2 lžíce
• bílek 1 kus
• olej olivový 1 lžička
• pepř černý 1/3 lžičky (mletý)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl

Na omáčku:

• brusinky 150 gramů (nakládané)
• víno červené 1/2 decilitru
• med (podle chuti)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Musaka s jehněčím masem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• jehněčí maso 400 gramů (mleté)
• lilek 1 kus (větší)
• sýr ovčí 80 gramů (tvrdý)
• smetana 2 decilitry
• mléko (trochu - nemusí být)
• vejce 1 kus
• olej olivový 2/3 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jemný krém z hořké čokolády

Suroviny

• čokoláda mléčná 100 gramů
• máslo 40 gramů
• cereálie 40 gramů (kakaové nebo čokoládové)
• ořechy 40 gramů (mleté)
• Becherovka (nebo podobný likér, na pokropení)

Na krém:

• čokoláda hořká 200 gramů (velmi kvalitní)
• smetana 2,7 decilitru
• žloutek 2 kusy (čerstvý)
• máslo 20 gramů
• Becherovka 3 lžíce (nebo podobný likér)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládové oválky I

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (tmavý)
• čokoláda hořká 470 gramů (kvalitní)
• smetana 6 decilitrů
• žloutek 2 kusy
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• likér čokoládový 5 lžic (pro děti nahradit sirupem)
• tuk (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jablkové dortíčky

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)
• jablka 4 kusy
• voda 2 hrnky
• džus jablečný 1 hrnek
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky
• cukr vanilkový 2 balíčky
• cukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)
• rozinky 1 hrst

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Humrová galantina s palmovým srdíčkem a fenyklovou omáčkou

Suroviny

• humr 2 kusy
• butterfish 200 gramů
• smetana 200 mililitrů
• palmové srdce 100 gramů
• humrové máslo 30 gramů
• pesto balsamikové 30 gramů
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• bazalka

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Meruňkové koláčky s pomerančovým džemem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 250 gramů
• vejce 2 kusy
• droždí 40 gramů
• mléko 1 decilitr
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 300 gramů (tučný)
• cukr moučkový 100 gramů
• vejce 1 kus
• smetana 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou

Suroviny

• těstoviny 1 balení (Sunarka)
• smetana 200 mililitrů
• cibule 1 kus (menší )
• sýr tvrdý 300 gramů (strouhaný )
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Špenátová polévka s vejcem

Suroviny

• špenát mražený 500 gramů (protlak)
• vývar kuřecí 1 litr
• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)
• smetana 1 decilitr
• cibule 2 kusy (menší)
• olej 2 lžíce
• koření polévkové (podle potřeby)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špenátové rizoto s bylinkovou omáčkou

Suroviny

• rýže 400 gramů (uvařená)
• vejce 4 kusy
• špenát 300 gramů (listy, spařené horkou vodou)
• majoránka 1 lžička (čerstvá, nasekaná, nebo oregano)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na vymazání zapékací mísy)
• bylinky 4 snítky (čerstvé, na ozdobení)

Na bylinkovou omáčku:

• smetana 2 decilitry
• špenát (zbylý spařený z rizota)
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané - majoránka nebo oregano)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• jíška (instantní, nemusí být)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kůzlečí se šťouchanými bylinkovými bramborami

Suroviny

• kůzlečí maso 1 kilogram (hrudí nebo plecko)
• zelenina kořenová 500 gramů (mrkev, celer, petržel)
• voda 1 litr
• pepř černý 10 kuliček
• nové koření 3 kuličky
• bobkový list 2 kusy
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• vejce (na obalení)

Na bylinkové brambory:

• brambory 500 gramů
• smetana 2 decilitry
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané - pažitka, petrželka a malá troška tymiánu)
• sůl

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 0

Vánoční ořechový dort

Suroviny

• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na těsto:

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• ořechy 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů

Na krém:

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• smetana 30 mililitrů
• pudinkový prášek kakaový 75 gramů
• cukr vanilkový 1 kus

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krabí smetanová polévka

Suroviny

• brambory 200 gramů
• mrkev 1 kus (větší )
• krabí tyčinky 250 gramů
• sůl
• pepř
• bujon zeleninový 1 kostka
• smetana 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 snítky (jemně nasekaná, na posypání)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chřestové bábovičky

Suroviny

• chřest 800 gramů (zelený, nebo bílý)
• smetana 200 mililitrů
• vejce 4 kusy
• pepř barevný (mletý)
• sůl
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nádivka s mandlemi a petrželkou

Suroviny

• houska 2 kusy
• smetana 2 decilitry
• sůl
• pepř černý (mletý)
• vejce 2 kusy
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• mandle 2 lžíce (spařené, oloupané a nastrouhané)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nakrájená)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Petrželková omeleta

Suroviny

• vejce 8 kusů
• smetana 1,6 decilitru
• sýr 200 gramů (typu Halloumi, nastrouhaný)
• petržel hladkolistá 200 gramů (nasekaná)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• klobása chorizo 200 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rychlá játrová paštika

Suroviny

• máslo 20 gramů (na opečení + 125 g studeného másla)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• játra 400 gramů (kuřecí)
• brandy 2/3 decilitru
• smetana 2/3 decilitru
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tartiflette

Suroviny

• slanina 200 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1,2 kilogramu
• sýr s bílou plísní 2 balení (Hermadur)
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 5 decilitrů
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vajíčkový velikonoční dort

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• tuk 1 lžíce
• sůl
• vejce 3 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• hrášek sterilovaný 100 gramů
• smetana 4 lžíce (nebo mléko)
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Karamelky ze slaného másla

Suroviny

• cukr 700 gramů
• smetana 330 gramů
• máslo 530 gramů (demi-sel = poloslané)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Boží milosti

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• žloutek 3 kusy
• máslo 30 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• víno bílé 3 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce
• smetana (trocha)
• sůl
• citronová kůra 1/2 lžičky

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenát z bršlice a kopřivy

Suroviny

• bršlice 3 hrsti
• kopřivy 3 hrsti
• špenát baby 1 hrst (listy nebo mražený)
• mléko 2 decilitry
• mouka kukuřičná 1 lžíce ( hladká )
• cibule
• olej olivový
• sůl mořská
• česnek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chřestový krém s krutony

Suroviny

• chřest 400 gramů (bílý, čerstvý)
• mouka pšeničná hladká
• máslo
• cukr
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• mléko
• smetana

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masové knedlíčky v zelí

Suroviny

• špek
• cibule 1 kus (velká)
• zelí kysané 1 kilogram
• rýže 1 hrnek
• mleté maso 1/2 kilogramu (1:1 - vepřové a hovězí)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Francouzská cibulačka podle Gordona Ramsaye

Suroviny

• cibule bílá 1 kilogram
• mléko 750 mililitrů
• smetana 750 mililitrů
• vývar kuřecí 1 litr
• smetana (na přidání na konec, nemusí být)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuře pečené na pivě se žampiony

Suroviny

• kuře 1 kus
• pivo světlé 250 mililitrů
• máslo 1 lžíce
• žampiony 5 kusů
• cibule šalotka 2 kusy
• vývar kuřecí 1 litr
• smetana 200 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• olej

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana