Drůbeží jatýrka ve slanině Suroviny játra 400 gramů (drůbeží)slanina anglická 200 gramů (plátky)pepř černý (mletý)olej (na vymazání pekáčku) Na omáčku: brusinky 200 gramů (sterilované)kečup 4 lžícešťáva pomerančová (z půlky pomeranče)worcesterská omáčka 1 lžícepomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Kachní prsa s mučenkovou salsou Suroviny kachna 4 kusy (prsa s kůží)šťáva pomerančová 1 kusmáslo 1 lžíce (studené)nudle pohankové (soba)koriandr (k podávání)marakuja 2 kusycibulka jarní 2 kusypaprička chilli červená 1 kus Kategorie Kachna pro celiaky Hodnotilo: 0
Ananas s tequilou a vanilkovou zmrzlinou Suroviny Ananas: ananas 1 kus (zralý)sůl 1/2 lžičkypepř černý 1/2 lžičky (čerstvě namletý)zmrzlina 4 kopečky (vanilková) Marináda: tequila 250 mililitrůcukr třtinový 4 lžícešťáva limetková (ze 2 limet)šťáva pomerančová (ze 2 pomerančů)paprička chilli červená 1 kus (nasekaná na drobno)koriandr 2 lžíce (nasekaný) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Punč Romaine Suroviny led 4 hrnky (drcený)šampaňské 2 hrnky (nebo perlivé víno)víno bílé 1 hrnekšťáva pomerančová 1/3 hrnku (čerstvá)šťáva citronová 2 lžičkyrum bílý 2 lžičkypomerančová kůra (nebo 4 řezy pomeranče, na ozdobení) Na cukrový sirup: cukr 2 hrnkyvoda 1 hrnek Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč se sladkými sušenými rajčaty Suroviny máslo 100 gramů (nebo hera)cukr moučkový 120 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 3 kusyrajčata 200 gramů (nebo sušené ovoce)ořechy lískové 40 gramůšťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)rum 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0