Nápoj z mrkve a červené řepy Suroviny šťáva z červené řepy 2 decilitryšťáva 2 decilitry (mrkvová) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pusinky z červené řepy Suroviny cukr 150 gramůbílek 3 kusyšťáva z červené řepy 1 decilitrsůl 1 špetka Na náplň: řepa červená 300 gramůcukr 100 gramůšťáva pomerančová 1 decilitrskořice 1 kus (celá)hřebíček 2 kusy (celý)badyán 1 kus (celý) Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Marmeláda z červené cibule Suroviny olej olivový 3 lžícecibule červená 700 gramů (oloupaná)sůl 1 lžičkapepř černý 1 lžička (čerstvě mletý)cukr hnědý 150 gramůvíno portské 1,5 decilitruvíno červené 2,5 decilitru (kvalitní)šťáva z červené řepy 2 lžíce Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vejce ve víně Suroviny vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)šťáva z červené řepy 3/4 hrnkuvíno červené 1/2 hrnku (suché)ocet vinný 3/4 hrnku (červený)bobkový list 1 listnové koření 1/4 lžičky (mleté)pepř černý 1/4 lžičky (mletý)česnek 1 stroužek (rozdrcený)sůl 3/4 lžičky Kategorie Z vajec pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
MALINOVÝ DORT S BALSAMIKOVÝM KARAMELEM Suroviny Malinový korpus: vejce 4 kusycukr krupice 300 gramůmaliny 250 gramů (čerstvé)šťáva z červené řepy 50 gramůsůl 2 gramymouka pšeničná hladká 230 gramůrostlinný olej 110 gramůkypřící prášek do pečiva 2 gramyjedlá soda 3 gramy Karamelový krém s balsamikem: máslo 250 gramůcukr krupice 250 gramůsmetana na šlehání 250 gramů (33%)ocet Balsamico 50 gramůsůl mořská 2 gramy Švýcarský máslový krém: bílek 2 kusy (malé)cukr krupice 140 gramůmáslo 140 gramůvanilkový lusk 1 kussůl mořská 1 gramocet Balsamico 3 lžičky Na dokončení: maliny 300 gramůcukr moučkový (na posypání) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0