Krevetové kroketky s kokosovým mlékem Suroviny krevety 200 gramů (malé, vyloupané - shrimps)chléb toastový 6 plátkůžloutek 1 kuskoriandr 1 lžička (čerstvý)kokosové mlékochilli pastapepř černý (mletý)sůlolej (na smažení) Na obalení: vejce 1 kusmléko 2 lžícemouka pšeničná hladká 3 lžícestrouhanka 3 lžíce Kategorie Mořské Hodnotilo: 1
Květák zapečený se šunkou Suroviny květák 1 kusšunka 200 gramůslanina anglická 50 gramůrajčatový protlak 100 mililitrůčesnek 1 stroužeksýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)máslostrouhankapetržel hladkolistá 1 hrst Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0
Švestkovozázvorový koláč Suroviny listové těsto 1 balení (chlazené, rozválené na plát )švestky 600 gramůstrouhanka 50 gramůcukr krupice 50 gramůzázvor kandovanýbílek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Zeleninový nákyp Suroviny máslo (na vymazání a zapečení)sýr 2 hrnky (nastrouhaný, například směsi čedaru a parmazánu)cuketa 2 kusy (středně velká nastrouhaná)česnek 2 stroužky (rozdrcený)majoránka (sušená nebo oregano na dochucení)vejce 2 kusystrouhanka 1 hrnekrajčata 5 kusů (pevná nakrájená na plátky)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Fíkový moučník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůHera 200 gramůcukr moučkový 50 gramůskořice 1 lžička (mletá)vejce 1 kusořechy lískové 50 gramů (mleté)fíky 100 gramů (sušené)datle 100 gramů (sušené)meruňky 100 gramů (sušené) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový chlebíček se sušeným ovocem Suroviny ovoce sušené 300 gramů (nakrájené, datle, fíky, meruňky, papája, ananas, rozinky...)brambory 200 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůcukr hnědý 150 gramůtuk 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčekcitronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šťouchanice z brambor, zelí a slaniny Suroviny brambory 1 kilogramzelí kysané 1 baleníslanina anglická 100 gramůuzené maso 100 gramůcibule 2 kusysádlo 3 lžícepepř černý (mletý)sůlstrouhanka 1 lžíce (opražená) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Ryba v petrželové krustě Suroviny česnek 2 stroužkysůlpetržel hladkolistá 1 svazekbazalka 1 hrst (čerstvá)pstruh 1 kus (větší, vykuchaný)šťáva citronová (z 1 citronu)mouka pšeničná hladká (na poprášení)strouhanka 1 lžícemáslo 60 gramů (změklé + máslo na smažení a vymazání zapékací mísy) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 1
Paprikovo-masové kuličky Suroviny špagety 1 balenívepřové maso 250 gramůklobása 1 kus (šunková)cibule 3 kusypaprika zelená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusupaprika červená 1/2 kusuvejce 2 kusypepř černý (mletý) Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Masovo-hermelínové kuličky Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)mleté maso 600 gramůsůlpepřcibule 1 kusrohlík 2 kusymléko 250 mililitrůslanina 250 gramůvejce 1 kus Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Bochánky se šunkou Suroviny sýr 1 balení (malé holandské bochánky)šunka 100 gramůstrouhanka (na obalení)olej (na smažení) Na těstíčko: vejce 2 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 3 lžíce Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Petrželkové krokety Suroviny brambory 250 gramůsůlkvěták 200 gramůpetržel hladkolistá 300 gramůžloutek 1 kusolej 1 lžícesýr tvrdý 80 gramů (Parmezán nastrouhaný)sýr Mozzarella 50 gramůpepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Karbanátky pečené ve slanině Suroviny blumy 500 gramů (pevnější)mleté maso 400 gramůslanina anglická 150 gramů (plátky)marmeláda 100 gramů (červená, např. rybízová)vejce 1 kuscibule 1 kus (malá)strouhanka 2 lžícerum 2 lžícesójová omáčka 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Smažák bez smažení Suroviny sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam 40% tuku v sušině)šunka 250 gramůpórek 4 lžíce (nasekaný)pažitka 2 lžíce (nebo zelená jarní cibulka )vejce 4 kusysůlmáslo (na vymazání )strouhanka (na vysypání) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční hlavička I Suroviny uzené maso 200 gramůvepřové maso 200 gramů (pečené, bůček)játra 200 gramů (drůbeží)slanina 200 gramůvejce 5 kusůstrouhanka 500 gramů (nebo houska nakrájená na kostičky)cibule 2 kusytuk 100 gramů (nejlépe sádlo)mléko 3 decilitry Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Rybí krokety Suroviny treska 500 gramůsýr Parmezán 50 gramůtymián 4 snítky (čerstvá)citronová kůra 1 kusčesnek 2 stroužkyvejce 2 kusystrouhanka 100 gramůsmetana zakysaná 200 gramůkoření chilli 1/2 lžíce (vločky) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 1
Drůbeží placičky Havana Suroviny drůbeží maso 500 gramůšpenát 200 gramů (listy)sýr 100 gramů (tvrdý)vejce 1 kuskáva 2 lžičky (instantní)strouhankaolej olivovýsůlkoření Vegeta Kategorie Drůbež pro děti Hodnotilo: 0
Zelenina ve vaječné omeletě Suroviny šunka 100 gramů (plátky)rajčata 4 kusy (malá)roketa 1 svazek (zelenina podobná listům ředkvičky)salát 5 listůolej olivový 3 lžíceocet 2 lžícehořčice 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Na omeletu: vejce 4 kusymléko 1 decilitrstrouhanka 2 lžícesůl 4 špetkyolej (na smažení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíkový nákyp se špenátem Suroviny knedlík bramborový 600 gramů (případně houskový)vejce 6 kusůšpenát 200 gramů (listový)mléko 2 decilitrysýr tvrdý 100 gramůslanina anglická 100 gramůmáslo 30 gramůstrouhanka 2 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro děti Hodnotilo: 0
Vepřové kotlety s celerovohruškovou remuládou Suroviny strouhanka 140 gramůčesnek 1 stroužekvepřové maso 4 plátky (kotlety)sůlmouka pšeničná hladká (na obalení)vejce 2 kusyolej olivový 2/3 decilitrumáslo 20 gramů Na remuládu: majonéza 75 gramůhořčice dijonská 1 lžícešťáva citronová 1 lžícepepř černý (mletý)sůlceler 250 gramů (oloupaný)hrušky 1 kus (oloupaná, zbavená jádřince) Kategorie Vepřová kotleta Hodnotilo: 0
Bylinkové karbanátky po asijsku Suroviny bylinky 3 hrsti (petržel, rozmarýn, tymián a koriandr – bylin by mělo být na pohled stejné množství jako masa + 1 hrst na obalení )strouhanka 3 hrsti (ze světlého pečiva )vejce 2 kusypaprika 2 lžíce (mletá)koření kari 1 lžičkaskořice 1 lžičkapaprika chilli 1 lžička (drcená)semínka fenyklová 1 lžička (mletá)česnek 5 stroužků Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rychlý hovězí vývar s játrovými knedlíčky Suroviny houska 2 kusyjátra 200 gramů (kuřecí)cibule 1 kusolej 2 lžícevejce 1 kusstrouhanka 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnkavývar hovězí 1,5 litrumrkev 2 kusy Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Obalovaný tuňák se zahradním salátem Suroviny tuňák 800 gramůstrouhankavejce 3 kusymouka pšeničná hladkáolejcitron 1/2 kusu (měsíčky na dozdobení) Na salát: salát 4 hrsti (směs listových salátů)cibule šalotka 1 lžička (najemno nakrájená)kapary 1 lžícešťáva citronová (z půlky citronu)rajčátka cherry 2 větvičkycukr krupiceolej olivovýsůl mořskápepř (čerstvě drcený) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí řízky v kabátku Suroviny krůtí maso 500 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 2 lžícebylinky 2 lžíce (čerstvé, nasekané)sůlstrouhanka 1/2 hrnku (z celozrnného pečiva)olej (na smažení)brusinky 1 lžíce (sušené) Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Uccelletti di mare allo spino - Plody moře na špízu Suroviny mořské plody 800 gramů (krevety, olihně, chobotničky)strouhanka 200 gramůpetržel hladkolistá 3 lžíceolej olivový (na potření)sůlpepřcitron (k podávání) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené rybí filé s rajčatovou omáčkou Suroviny česnek 6 stroužkůstrouhanka 3 lžícetymián (nasekaný 2-3 lžičky)sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)citron 1/2 kusuolej 4 lžícefilé 4 kusy (z tresky nebo mořské štiky )rajčata sterilovaná 1 plechovka (sekaná)pepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
BRODO PIENO VÝVAR S PARMAZÁNOVO-BYLINKOVÝMI KNEDLÍČKY Suroviny vývar kuřecí 800 mililitrůvejce 3 kusystrouhanka 4 lžícepetržel hladkolistá 2 lžícemuškátový oříšek 1 špetkasýr Parmezán 6 lžicmouka pšeničná polohrubá (na dosypání)sůlpepř Kategorie Polévky pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Bramborový toč Suroviny brambory 1 kilogram (nejlépe typu B)mléko 300 mililitrůčesnek 4 stroužkyškvarky 200 gramůstrouhanka 75 gramůmajoránka 1 lžícesádlo 2 lžícezelí kysané 1 sklenice (červené)sůl Kategorie Bezmasé pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa v jogurtovém obalu Suroviny kuřecí maso 4 kusy (řízky)strouhanka 1,5 hrnkujogurt bílý 1 hrneksůlolej 2 lžíce (orientační množství) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 2
Musaka s jehněčím masem Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)jehněčí maso 400 gramů (mleté)lilek 1 kus (větší)sýr ovčí 80 gramů (tvrdý)smetana 2 decilitrymléko (trochu - nemusí být)vejce 1 kusolej olivový 2/3 decilitrumouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Jehněčí maso pro děti Hodnotilo: 0