Houbové lívanečky Suroviny houby sušené 30 gramůbrambory 3 kusy (vařené ve slupce)žloutek 1 kuscibule 1 kusmlékostrouhankaolejkmínpepř černý (mletý ) Kategorie Z hub pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Masovo-hermelínové kuličky Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)mleté maso 600 gramůsůlpepřcibule 1 kusrohlík 2 kusymléko 250 mililitrůslanina 250 gramůvejce 1 kus Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Lívanečky z pečené ryby Suroviny ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)vejce 1 kusstrouhanka 1 lžíceolej olivový 1 lžícerajčata sušená 2 kusykopr 1 snítkapetržel hladkolistá 1 snítkapepř černý (mletý) Na doplnění: okurka salátová 1 kus (menší)rukola 1 hrstcitron 1 kusjogurt bílý 4 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Linecká jablíčka Suroviny linecké těsto 500 gramůkakao 2 lžícesmetana na šlehání 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)kakao (na posypání) Na náplň: sušenky 200 gramů (Vlnky griliášové)jablka 100 gramů (oloupaná, bez jádřinců)čokoláda bílá 50 gramůmáslo 20 gramůcukr 2 lžícestrouhanka 2 lžíce Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slovinská potica Suroviny mouka pšeničná hladká 320 gramůmáslo 50 gramů (změklé)cukr 50 gramůžloutek 2 kusymléko 1,5 decilitru (vlažné)droždí 30 gramůrum 2 lžícecitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)sůl 1 špetka Na náplň: ořechy 300 gramů (mleté)cukr 75 gramůbílek 2 kusy (ušlehaný sníh)rozinky 3 lžíce (naložené v rumu)smetana 3 lžícemáslo 25 gramůmléko 1 decilitrstrouhanka 2 lžícemed 1,5 decilitru Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový závin s chalvou a ořechy Suroviny listové těsto 300 gramůchalva 200 gramůořechy lískové 100 gramů (mleté)čokoláda 1 kus (s karamelovou náplní, 100 g)vejce 1 kusmáslo 50 gramůstrouhanka 2 lžícecukr 2 lžícesmetana 1/2 decilitru Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listový závin s jablky a rozinkami Suroviny jablka 800 gramůlistové těsto 300 gramůstrouhanka 50 gramůmáslo 50 gramůrozinky 4 lžícecukr 3 lžíce (podle chuti)víno bílé 0,8 decilitru (sladké)citron 1/2 kusumouka (na vál) Kategorie Záviny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bábovka s kandovaným ovocem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůHera 150 gramůcukr 100 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 2 kusycukr vanilkový 1 baleníovoce kandované 50 gramůdroždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový závin z bramborového těsta Suroviny brambory 350 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 180 gramůmáslo 90 gramů (rozpuštěné)cukr 30 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkamouka (na vál) Na náplň: ořechy lískové 100 gramů (mleté)čokoláda hořká 60 gramůmáslo 40 gramůcukr 3 lžícestrouhanka 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Na potření: vejce 1/2 kusumléko 2 lžícemed 1 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Taštičky se švestkovými povidly Suroviny bramborové těstomouka (na vál)sůl Na náplň: švestková povidla 200 gramůperník 2 lžíce (nastrouhaný)rum 1 lžíce Na omáčku: mléko 4 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkužloutek 2 kusycukr 2 lžícesůl 1 špetka Na posypání: strouhanka 60 gramůcukr krupice 1 lžícemáslo 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mandlový srnčí hřbet Suroviny vejce 4 kusycukr moučkový 80 gramůcukr krystal 20 gramůmandle 100 gramů (mleté)strouhanka 50 gramů (prosátá)čokoláda 50 gramůskořice 1 lžička (mletá )hřebíček 2 kusy (mletý)nové koření 1 kus (mleté) Kategorie Srnčí hřbety pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kotlety naruby Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)česnek 2 stroužkysůlpepřvejce 1 kusstrouhankazeleninová směs sterilovaná 1 skleniceolej Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Vepřové kapsy plněné houbami Suroviny vepřové maso 4 porce (z kýty nebo kotlety)houby sušené 80 gramůcibule 1 kuspepř černý (mletý)kmín (mletý)majoránkasůlolej (na smažení) Na obalení: mouka pšeničná hladká 1 hrnekstrouhanka 1 hrnekvejce 2 kusy Kategorie Vepřová kýta Hodnotilo: 1
Tažený štrúdl Suroviny voda 100 mililitrů (vlažná )máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusocet 1 lžícesůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 4 lžíce (rozpuštěné)strouhanka 4 lžíce (opečená)jablka 500 gramů (nahrubo nastrouhaná ) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tažený závin s meruňkami a višněmi Suroviny voda 100 mililitrů (vlažná )máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusocet 1 lžícesůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 200 gramůcukr (na posypání)skořice (na posypání)rum (na potření) Na náplň: máslo 4 lžícestrouhanka 4 lžíce (opečená)meruňky 500 gramůvišně 1 šálek Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bylinkové hamburgery Suroviny vejce 1 kusbylinky 2 lžíce (nasekané - bazalka, oregano, majoránka, libeček)petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nať )sůl 1/2 lžičkycibule 1 kussójová omáčka 1 lžičkamáslo 2 lžícestrouhankahouska na hamburgery 4 kusy (bílé nebo celozrnné žemle) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvový koláč s pekanovými ořechy Suroviny mrkev 300 gramů (mladá )vejce 4 kusycukr 150 gramůolej 150 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenícitronová kůra 1 lžičkašťáva citronová (z půlky citronu)sůl 1/4 lžičky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Škubánky Suroviny brambory 2 kilogramyvoda 1 litr (na uvaření brambor)mouka pšeničná hrubá 600 gramůmáslo 100 gramůstrouhanka 400 gramůcukr moučkový 300 gramůsůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninové kousky v trojobalu Suroviny zelenina 500 gramů (celer, pastinák, mrkev, květák, brokolice, cuketa)vejce 2 kusymouka pšeničná hladkástrouhankasůlolej (na smažení) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pstruh s houbovou nádivkou Suroviny pstruh 4 kusy (menší)máslo 100 gramůolej 1 lžícecibule 1 kus (velká)strouhanka 120 gramů (jemná)houby 75 gramůcitron 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)pepř černý (mletý) Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Zapečený celer plněný masem Suroviny celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)citron 1/2 kusumáslo 30 gramůsýr tvrdý 30 gramů Na nádivku: mleté maso 250 gramůcibule 1 kus (menší)máslo 50 gramůvejce 1 kuskečup 1 lžícehořčice 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)koření chilli 1 špetka (podle chuti)majoránka Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Treska s křenem a zeleninou Suroviny treska 4 kusy (filety)řepa červená 2 kusyceler 400 gramůcibulka lahůdková 1 svazekolej olivový 5 lžicmáslo 2 lžícesemínko hořčičné 1 lžičkavývar zeleninový 6 lžičekpepř černý (mletý) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Řízečky z patisonu Suroviny patison 2 kusyvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 1 hrnekstrouhanka 1 hrneksýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný)česnek 1 stroužeksůlolej Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečená kachna s kaštanovou nádivkou Suroviny kachna 1 kusmáslo 90 gramůsůl Na nádivku: jedlé kaštany 12 kusů (vařené)kachní vnitřnosti (játra, lze vynechat)vejce 3 kusyhouska 4 kusymáslo 150 gramůmléko 2,5 decilitrustrouhanka 30 gramů (nebo i trochu více)petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)cukr 1 špetka Kategorie Kachna Hodnotilo: 0
Zapékané brambory se zelím a tlačenkou Suroviny brambory 1 kilogram (uvařené, oloupané)tlačenka 250 gramů (nakrájená na tenké plátky)vejce 2 kusystrouhanka 50 gramůmáslo 40 gramůvývar hovězí 2,5 decilitruzelí kysané 30 gramů (dušené)sůl Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Bramborové šišky pro nerozhodné Suroviny brambory 600 gramů (uvařené, oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kussůl Na slanou verzi: strouhanka 80 gramů (lehce osmahnutá na másle)máslo 60 gramů (na omaštění) Na sladkou verzi: mák (mletý, smíchaný s moučkovým cukrem)máslo 60 gramů (na omaštění) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Cuketový slaný koláč Suroviny cuketa 500 gramů (nastrouhaná)cibule 1 kussýr 150 gramů (strouhaný)mouka pšeničná hladká 1 hrnekolej 1/2 hrnkukypřící prášek do pečiva 1 balenívejce 4 kusymléko (polotučné)pepř černý (mletý) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Knedlíky s rynglemi Suroviny ryngle 8 kusůmouka pšeničná polohrubá 500 gramůtvaroh měkký 250 gramů (ne ve vaničce)vejce 2 kusymléko 1,5 decilitrumáslo 2 lžícesůlmouka (na vál)máslo 50 gramů (na přelití) Na skořicovou strouhanku: strouhanka 100 gramůmáslo 50 gramůcukr krupice 2 lžíceskořice 1 lžička (mletá) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Telecí hřbet se sýrovou krustou Suroviny telecí maso 1,5 kilogramu (hřbet)olej 2 lžícemrkev 2 kusycibule 2 kusyvývar masový 250 mililitrůmáslo 4 lžíce (rozpuštěné )strouhanka 2 lžícekečup 2 lžícesýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný) Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 1
Čekanka pečená na italský způsob Suroviny čekanka 4 kusy (velká)strouhanka 20 gramůsýr Parmezán 50 gramůolivy černé 1 sklenice (vypeckované, malé )rajčata sušená 6 kusů (naložená v oleji)citron 1/2 kusuolej olivový 3 lžícesůlpepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0