Sněhová kolečka Suroviny cukr krupice 200 gramůbílek 5 kusůcukr moučkový 50 gramůvoda 0,8 decilitrusůl 1 špetka Na slepení a posypání: marmeláda 60 gramů (jahodová)cukr krupice 50 gramůpotravinářské barvivo (v prášku, podle vlastního výběru) Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sněhová pyramida Suroviny cukr krupice 200 gramůsmetana na šlehání 200 gramůbílek 5 kusůcukr moučkový 50 gramůčokoláda bílá 50 gramůvoda 0,8 decilitrusůl 1 špetkaovoce drobné (čerstvé (nejlépe lesní) na ozdobení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Sněhové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřové závitky se sýrem a rukolou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka, případně kýta)sýr polotvrdý 120 gramů (Moravský bochník)špek 4 plátky (tyrolský)rukola 100 gramůsůlmáslo (na vymazání)bazalka 1 špetka (čerstvá, na posypání) Na doplnění: brambory 600 gramů (bez slupky)hrášek 500 gramů (zelený nebo cukrový)sýr Mozzarella 100 gramůsýr krémový 80 gramů (Lučina)smetana 4 lžíce (30%)sůl Kategorie Vepřová panenka Hodnotilo: 0
Pečené plněné papriky Suroviny paprika 4 kusy (čerstvé)klobása 300 gramů (šunková) Na směs: sýr Čedar 200 gramůchléb toastový 4 plátkyvejce 1 kussmetana 1 decilitrmáslo 50 gramůkoriandr 2 snítky (čerstvý)koření chilli 1 špetkasůl Kategorie Slané Hodnotilo: 1
Kakaové spirálky Suroviny mouka pšeničná hladká 470 gramůmáslo 315 gramůcukr moučkový 150 gramůvejce 1 gram (větší)cukr vanilkový 1 balíčekkakao 1 lžícecitronová kůra 1 špetkasůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kulajda s houbami II Suroviny brambory 4 kusyvejce 4 kusymléko 2 decilitrysmetana 1 decilitrhouby sušené 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícešťáva citronová 1 lžícekopr 1 hrstcukr 2 lžičky Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Šťavnaté maso - králík Suroviny králičí maso 700 gramů (nebo krátká kuřecí stehýnka)brambory 500 gramů (nové - malé)zeleninová směs 400 gramů (mrkev, celer, petržel, čerstvý fenykl)koření Vegetapepř černý (čerstvě mletý)sůlolej olivový Kategorie Králík pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Drůbeží chilli con carne Suroviny kuřecí maso 600 gramů (směs steheních a prsních řízků)rajčata sterilovaná 2 kusy (loupaná, nasekaná)kukuřice sterilovaná 1 konzervafazolky zelené 1/2 balení (mražené)cibule 2 kusypaprika červená 1 kuskečup 4 lžícekoření chilli con carnesójová omáčka Kategorie Kuře Hodnotilo: 1
Voňkovic buřtguláš Suroviny brambory 1 kilogram (varný typ C)uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)cibule 2 kusyčesnek 2 stroužky (větší)olejmajoránkakmínpepř černý (mletý)paprika (sladká, mletá) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečené plněné klobásky Suroviny klobása 400 gramů (silnější)žampiony 250 gramů (čerstvé nebo sterilizované)rajčata 4 kusysýr 100 gramů (nastrouhaný)cibule 1 kusvejce 1 kussmetana na šlehání 1,25 decilitruolej 1 lžícekari 1 lžička Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 0
Kuskus s treskou Suroviny ryba mořská 300 gramů (treska, plátky)kuskus 200 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1/2 kusupórek 1 kus (očištěný)cibule 1 kus (malá)fíky 80 gramů (sušené)ořechy kešu 30 gramůolej olivový 1 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Mexické fazole Suroviny fazole červené 600 gramů (z konzervy)kukuřice sterilovaná 300 gramůklobása 2 kusycibulka jarní 2 kusykoriandr 1 lžíce (krájený, čerstvý)paprička chilli červená 1 kus (malá)česnek 2 stroužkyolejsůl Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kachní prsa s ananasem Suroviny kachní maso 400 gramů (prsa, plátky)nudle rýžové 250 gramůananas 200 gramů (čerstvý)hrášek cukrový 150 gramů (celé lusky)cibulka jarní 2 kusykečup 4 lžíce (kvalitní)sójová omáčka 2 lžícepaprička chilli červená 1 kus (malá)sůl Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Chřestové svazečky Suroviny chřest 500 gramů (bílý)šunka 4 plátky (nejlépe tyrolská)cuketa 1/2 kusu (mladá, podélně rozpůlená)máslo 40 gramůsůl Na omáčku: smetana 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Ze zeleniny Hodnotilo: 0
Smetanové brambory Suroviny brambory 1,2 kilogramu (syrové bez slupky)krůtí šunka 100 gramůsmetana 2,5 decilitru (30%)smetana zakysaná 1 decilitrmáslo 40 gramůtymián 1 lžíce (nakrájený)rozmarýn 1 lžíce (nakrájený)česnek 2 stroužkypepř černý (čerstvě mletý, podle chuti) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená rajčata Suroviny rajčata 1 kilogram (malá, pevná)sýr měkký 120 gramů (Feta)olivy černé 100 gramů (bez pecek)rajčata sušená 80 gramů (naložená v oleji)oregano 2 lžíce (čerstvé, nakrájené)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dietní salátové rolky Suroviny salát římský 8 listůkuřecí maso 4 plátky (prsa)vejce 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspórek 2 listyolej olivový 2 lžícehořčice dijonská 1 lžícešťáva citronová 1 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rýžový kuba Suroviny rýže 2 hrnkysýr Brynza 150 gramů (40% t. v s.)cibule 1 kus (velká)houby sušené 2 hrstičesnek 2,5 stroužkusádlo 1 lžícemajoránka 1/2 lžícekmín 1/2 lžičky (drcený)pepř černý (mletý) Kategorie Rýže pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninová musaka Suroviny brambory 6 kusů (střední velikosti uvařených ve slupce)jogurt bílý 3 decilitrysýr ovčí 200 gramů (nastrouhaný)lilek 2 kusy (menší)cibule červená 2 kusyrajčatový protlak 1 balenípaprika zelená 2 kusypaprika žlutá 2 kusyčesnek 5 stroužků Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Mleté maso pod peřinou Suroviny bramborová kaše 2 balení (v prášku)mleté maso 600 gramů (hovězí a vepřové)sýr tvrdý 100 gramů (najemno nastrouhaný)cibule 1 kusvejce 1 kusčesnek 3 stroužkyžloutek 1 kuspažitka 3 lžíce (najemno nasekaná)olej 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 1
Chuťovky se salámovým kornoutkem Suroviny sýr krémový 220 gramů (Lučina, nebo Žervé)rohlík celozrnný 14 plátků (koleček)salám trvanlivý 14 plátkůhrušky 3 kusy (sušené)máslo pomazánkové 1 lžícepepř bílý (mletý)paprika sladká (mletá)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí nudličky s mangem Suroviny krůtí maso 400 gramů (prsa)mango 120 gramů (dužina)celer řapíkatý 2 snítkymrkev 1 kus (střední, oloupaná)čočka naklíčená 60 gramůolej olivový 2 lžíceocet Balsamico 1 lžícezázvor 1 lžíce (strouhaný, čerstvý)med 1 lžíce Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky pro diety pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Novoroční koleno s čočkou Suroviny vepřové maso 2 kusy (koleno zadní uzené)čočka 300 gramůcibule 3 kusy (větší)sádlo 60 gramůocet 2 lžícecukr 2 lžícemouka pšeničná polohrubá 1 lžícejalovec 4 kuličky (celý)hřebíček 3 kusy (celý) Kategorie Vepřové koleno pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Pečená kachýnka s rybízovými jablky Suroviny kachna 1 kus (okolo 2 kg)jablka 5 kusůvíno bílé 2 decilitrycibule 1 kuszavařenina rybízová 3 lžícemandle 2 lžíce (loupané)med 2 lžíceocet jablečný 1 lžícešalvěj 2 snítky Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Vepřová rolka ve slanině Suroviny vepřové maso 700 gramů (kýta)vývar 3 decilitryklobása 2 kusy (bavorská, staročeská)pivo světlé 1/2 decilitru (10% 3,9% obj.)slanina anglická 70 gramů (plátky)cibule červená 1/2 kusuhořčice dijonská 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Telecí pečínka na smetaně Suroviny telecí maso 1 kilogram (kýta bez kosti)smetana na šlehání 3 decilitryvývar masový 2,5 decilitrucibule 2 kusymáslo 50 gramůpetrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)olej 1 lžícehřebíček 2 kusy (celý)tymián Kategorie Telecí kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Sójové sušenky s polevou Suroviny moučka kukuřičná (škrob) 100 gramů (moučka)mouka sójová 70 gramů (hladká)máslo 60 gramůcukr moučkový 60 gramů ((ovoněný vanilkou nebo smíchaný s vanilkovým cukrem))mléko (podle potřeby)vejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/4 balíčkusůl 1 špetkačokoládová poleva tmavá ((nemusí být)) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Smažený kapr v trojobalu s bramborovým salátem Suroviny kapr 1,5 kilogramu (vykuchaný, bez kůže)vejce 2 kusystrouhanka 250 gramůmouka pšeničná hladká 80 gramůmléko (trochu)šťáva citronová (na pokapání)sůlolej (na smažení)citron (plátky, na ozdobení) Na bramborový salát: brambory 750 gramůmajonéza 200 gramůvejce 2 kusy (natvrdo uvařená)celer 1 kus (menší)mrkev 1 kusjablka 1 kus (nakyslé)cibule 1 kusokurka nakládačka 4 kusyhořčice plnotučná 1 lžíce Kategorie Sladkovodní pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Slepičí kaldoun Suroviny voda 1,5 litrudroby (drůbky) (z 1 slepice)zelenina kořenová 120 gramů ((mrkev, celer, petržel))máslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůnové koření (několik kuliček)pepř (několik kuliček)sůlpažitka (nakrájená, na posypání) Na játrové nočky: slepice 60 gramů (játra)vejce 1 kuscibule 1 kus (malá)strouhanka 2 lžícemouka pšeničná hrubá 1 lžícečesnek 1 stroužekmajoránkapepř (mletý)sůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pečená kachní prsa na medové omáčce Suroviny kachní maso 600 gramů (prsa s kůží (2 - 4 kusy))med 100 gramůrum 2 decilitryořechy lískové 50 gramů (neloupané)sójová omáčka 2 lžícepepř bílý (mletý)sůlbrambory 700 gramů (malé, oloupané, uvařené)cibulka lahůdková (nakrájená, na posypání) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 2