Tacos s krevetami a salátem Suroviny tortilla 8 kusů (tacos)salát little gem 2 kusykrevety 12 kusůčesnek 1 stroužekšťáva citronová 1 lžícepetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžícesůlpepř Ochucená majonéza: majonéza 5 lžicančovičky 2 plátkyčesnek 1 stroužeksýr Parmezán 1 lžíce Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Krůtí tortilly Suroviny sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Žervé)chilli omáčka 3 lžícetortilla 4 kusy (velká)salát 2 kusy (na proužky nakrájená srdíčka)mango 1 kus (nakrájené na proužky)krůtí maso 200 gramů (pečené, tence nakrájené) Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Plněné zapečené tortilly s houbami Suroviny tortilla 8 kusů (koupené)houby 500 gramů (čerstvé)vejce 4 kusysmetana 2 decilitrymáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůcibule červená 2 kusysýr polotvrdý 50 gramů (Eidam nastrouhaný)máslo bylinkové 30 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Burrito polévka Suroviny Na polévku: olej 2 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkykmín 1 lžička (mletý)paprika sladká 1 lžička (mletá)hovězí maso 450 gramů (mleté)sůlkoření chilli 2 lžičky (mleté)fazole červené 1 plechovka Na podávání: tortilla 2 kusyolej olivovýsůlkoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)sýr Čedar 100 gramů Kategorie Polévky Hodnotilo: 1
GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA S AVOKÁDOVOU SALSOU Suroviny kuřecí maso 4 kusylimetka 1 kusmed 1 lžícekoriandr 1 hrstčesnek 4 stroužkyolej olivový 6 lžictortillasůlpepř Salsa: avokádo 2 kusyrajčata 2 kusyčesnek 2 stroužkylimetka 1/2 kusukoriandr 1 hrst Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Quesadilly s červenou čočkou Suroviny tortilla 8 kusůčočka červená 150 gramůsýr Gouda 300 gramůrajčata sterilovaná 400 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkykmín římský 1 lžíce (drcený)chilli vločky 1/2 lžičkyolej olivový 2 lžíce Dip: avokádo 1 kuspetržel hladkolistá 1 hrstčesnek 2 stroužkyšťáva limetková (z 1 limetky)olej olivový 50 mililitrůmandle 1 hrstsůl Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mini tortilly s náplní Suroviny rajčátka cherry 1 balenísalát ledový 1 kustortilla 8 kusů (tenké miniplacky)sýr 100 gramů (čerstvý, např. Gervais s kapií )kuřecí maso 100 gramůolejsůlkoření grilovací Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Lilková caponata Suroviny lilek 3 kusypaprika červená 2 kusyrajčata 5 kusůcibule červená 1 kus (menší)kapary 1 lžičkavíno červené 50 mililitrůbazalka 1 hrst (čerstvá)semínka piniová 1 hrstolej olivový 100 mililitrů Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tortilla s kuřetem, chřestem a klíčky Suroviny tortilla 4 kusy (pšeničná)kuřecí maso 2 kusy (prsa)chřest 1 svazek (zelený)salát little gem 1 kuszelené lístky 1 hrst (řepné)hráškové výhonky 1 hrstklíčky 1 hrst (řepné)jogurt bílý 100 mililitrůmajonéza 50 mililitrů Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
TORTILLY S VEPŘOVÝM MASEM Suroviny vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti)rukola 150 gramůmajonéza 200 mililitrůsýr Parmezán 50 gramůpepř 1,5 lžíce (celý)máslo 3 lžícečesnek 4 stroužkycitron 1 kusocet jablečný 1 lžíce Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 1
Výborná mexická rajčatová polévka Suroviny rajčata 5 kusů (střední)vývar kuřecí 750 mililitrůčesnek 2 stroužkycibule 1 kus (střední)tymián 6 snítekpepř 3 kuličky (černý)olej olivový 2 lžícesůl K podávání: kuřecí maso 2 kusy (prsa)avokádo 1 kuslimetka 1 kuskoriandr 1 svazekovesné vločky 1 lžíce (chilli vločky chipotle)tortilla 3 kusy (kukuřičné, bezlepkové - nakrájené na proužky)olej (slunečnicový na smažení) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Burritos s hovězím masem Suroviny hovězí maso 500 gramů (mleté)rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná)tortilla 4 kusykoriandr 1 hrst (čerstvý )cibulka jarní 1 kusčesnek 4 stroužkykmín 1 lžička (drcený)paprika sladká 1 lžičkakoření chilli 1 lžička Kategorie Slané pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kukuřičné tortilly s kuřecím masem Suroviny Základ: tortilla 4 kusy (kukuřičné)avokádo 1 kusčesnek 1 stroužeklimetka 1/2 kusu (šťáva)rajčata 2 kusypaprika červená 1/2 kususalát ledový 1/2 kusupetržel hladkolistá 1/2 svazkusmetana zakysaná 100 mililitrů Náplň: kuřecí maso 2 kusy (prsa, bez kůže)cibule červená 1 kus (menší)česnek 2 stroužkypaprika červená 1/2 kusukmín římský 1 lžička (drcený)koriandr 1 lžička (sušený)paprika 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Zeleninové chilli, křupavý salát s tortillami & avokádem Suroviny Chilli & rýže : paprička chipotle 1 kus (sušená)paprička chilli červená 1/2 kusucibule červená 1 kuspaprika sladká 1 lžičkakmín římský 1/2 lžičkyčesnek 2 stroužkykoriandr 1 svazek (čerstvý)olej olivovýpaprika červená 1 kus Salát: tortilla 4 kusyavokádo 2 kusy (zralá)jogurt bílý 3 lžíce (netučný)limetka 2 kusysalát římský 1 kusokurka salátová 1/2 kusupaprička chilli červená 1 kus (čerstvá)rajčátka cherry 1 hrst (zralá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Tortilly plněné bramborami a zeleninou Suroviny tortilla 8 kusůbrambory 600 gramů (oloupané)paprika 250 gramů (různé barvy)cibule červená 1 kuspaprička chilli červená 1 kusčesnek 4 stroužkyolej 1/2 decilitrukoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)koření 1 lžička (mexické, na fajitas - lze vynechat) Na omáčku: avokádo 2 kusy (menší, vyzrálá)limetka 1 kussůljogurt bílý 1 lžíce (nebo zakysaná smetana - nemusí být) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Quesadillas indígenas - Kuřecí quesadilly Suroviny tortilla 4 kusy (kukuřičné)drůbeží maso 400 gramů (masová směs tostadas de pollo)rajčatová pasta 4 lžíce (salsa)sýr 150 gramů (eidam)olej 4 lžíce (rostlinný)smetana zakysaná 200 gramůsalát ledový (k podávání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
JAHODOVÉ QUESADILLAS Suroviny tortilla 8 kusů (pšeničná)tvaroh 500 gramů (ve staniolu)vejce 2 kusyvanilkový extrakt 1 lžičkacukr moučkový (podle chuti)citronová kůra 1 lžičkamáslo (na opečení)cukr skořicový (na posypání) Jahodová omáčka: jahody 200 gramůvoda 1 lžícecukr krupice 1 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nachos s mletým masem Suroviny tortilla 8 kusůmleté maso 500 gramůfazole červené 1/2 plechovky (sterilované)rajčatová passata 100 mililitrůsýr Čedar 200 gramůrajčata 2 kusycibulka jarní 1 svazekčesnek 1 stroužekkoření chilli 2 lžičky (mleté) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
HOVĚZÍ NUDLIČKY FAJITAS Suroviny hovězí maso 100 gramů (zadní)paprika (1/4 žutá, 1/2 zelená, 1/2 červená)cibule 1 kus (menší)olej řepkový 1 lžičkatortilla 1/2 kusujogurt bílý 1 lžíceavokádo 1/2 kusukoriandr 1 snítkalimetka 1 kus Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s pečenou cizrnou Suroviny cizrna 400 gramůsalát 200 gramů (směs salátových listů)cibule červená 1 kusjogurt bílý 200 gramůčesnek 2 stroužkypaprika 1 lžíce (mletá)pepř černý 1 lžička (mletý)pepř kajenský 1/2 lžičkypetržel hladkolistá 1 hrst Kategorie Saláty pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0