Nepečené válečky s mandlemi Suroviny Na kakaovou hmotu: tuk 80 gramů (pokrmový)cukr moučkový 80 gramůkakao 2 lžícemoučka škrobová 1 lžíceořechy lískové 50 gramů (mleté)mléko 1 lžíce Kromě toho: cukr moučkový (na posypání válu)čokoláda bílá (na obalení)kokos (strouhaný, na obalení) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Angreštové tvarohové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůtvaroh měkký 200 gramůcukr 60 gramůcitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)tuk (na vymazání formiček) Na náplň: angrešt 650 gramůtvaroh měkký 250 gramůsmetana 100 gramůvejce 1 kusmed 60 gramůcukr vanilkový 1 balenímoučka škrobová 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, z 1 citronu) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové mrkvičky Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 100 gramůmáslo 20 gramů (změklé)vejce 1 kussůlstrouhanka 1 hrst (na obalení)tuk 2 lžíce (nebo olej, orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vandličky dortové Suroviny máslo 140 gramůvejce 5 kusůcukr moučkový 150 gramůcitronová kůra 1 lžičkasmetana zakysaná 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůcitronová kůra kandovaná 50 gramůmandle 100 gramů (loupané, jemně umleté)tuk (na vymazání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nivové knedlíky s ořechy Suroviny houska 350 gramů (bílé pečivo, den staré)sýr s modrou plísní 120 gramů (Niva, nebo Modřenín)ořechy vlašské 80 gramůvejce 2 kusymléko 3,5 decilitruřeřicha 1 hrst (čerstvá )mouka pšeničná polohrubá 2 lžícepepř bílý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Knedlíky (plněné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrový koláč se šunkou Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůtuk 80 gramůžloutek 1 kusvoda 3 lžícezelenina 1 hrst (na ozdobu )šunka 6 plátků (vepřová)máslo 30 gramů (na jíšku)mouka pšeničná hladká 30 gramů (na jíšku)mléko 200 mililitrů Kategorie Koláče, záviny a quiche pro děti Hodnotilo: 0
Arašky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůarašídy 100 gramů (nesolené loupané)cukr krupice 100 gramů (jemný)vejce 1 kustuk 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Oříškovo - pomerančové rohlíčky Suroviny ořechy vlašské 250 gramůbílek 4 kusycukr moučkový 280 gramůpomerančová kůra kandovaná 25 gramůstrouhanka 100 gramůcukr krupice 30 gramů (jemná)tuk (na vymazání ) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Likérové špičky Suroviny med 120 gramůmandle 100 gramů (strouhané)mouka pšeničná polohrubá 60 gramůořechy 40 gramů (strouhané)bílek 2 kusymáslo 20 gramů (rozpuštěné)tuk (na vymazání plechu)vaječný koňak (hustý, na naplnění)čokoládová poleva tmavá (na přelití) Na krém: čokoláda 200 gramůcukr moučkový 120 gramůžloutek 4 kusymáslo 80 gramůsmetana 3 decilitrymouka pšeničná polohrubá 30 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 2
Křehká vajíčka s marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůtuk 150 gramů (na pečení)cukr 80 gramůžloutek 2 kusycukr vanilkový 1 balenímouka (na vál )marmeláda 5 lžic (linecká nebo rybízová) Na polevu: cukr moučkový 140 gramů (prosátý )bílek 1 kusšťáva citronová 7 kapekpotravinářské barvivo 1 balení (červené a zelené) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablkový koláč s ořechovým piškotem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůtuk 125 gramůcukr moučkový 50 gramůvejce 3 kusyjablka 300 gramůšťáva citronovácukr skořicovýrozinkyořechy 80 gramů (nastrouhané) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené jahody Suroviny jahody 400 gramůcukr 70 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hrubá 50 gramůmoučka škrobová 50 gramůcukr vanilkový 1 lžícesůl 1 špetkatuk (na vymazání formiček)piškoty (drcené, na vysypání formiček) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kokosový hřbet s kandovaným ovocem Suroviny ovoce kandované 180 gramůcukr moučkový 160 gramůmouka pšeničná polohrubá 130 gramůsmetana na šlehání 125 gramůmáslo 100 gramůvejce 3 kusykokos 70 gramů (strouhaný)čokoláda 30 gramů (strouhaná)kypřící prášek do pečiva 1 lžička Na ozdobení: poleva 200 gramů (bílá - kupovaná)kokos 100 gramů (strouhaný)pomerančová kůra kandovaná 30 gramůčokoláda (kousky) Kategorie Srnčí hřbety pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dia košíčky I Suroviny mouka pšeničná hladká 170 gramůtuk 125 gramůnáhradní sladidlo 35 gramů (Cukren)žloutek 1 kustuk (na vymazání formiček košíčků) Na krém: máslo 120 gramů (změklé)pistácie 70 gramůnáhradní sladidlo 20 gramů (Cukren)čokoláda bílá 50 gramů (rozpuštěná DIA) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Opilé kokosové řezy Suroviny vejce 3 kusycukr moučkový 150 gramůvoda 4 lžíce (horká)mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenítuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)čokoládová poleva tmavá 1 baleníkokos (hoblinky na ozdobu) Na náplň: kokos 200 gramů (strouhaný)mléko 300 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 2 lžícemáslo 200 gramůcukr moučkový 200 gramůcukr vanilkový 1 baleníkakao 1 lžíce (prášek)káva 2 lžíce (instantní)rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Koláčky se zapečenými vejci Suroviny listové těsto 1 balenívejce 6 kusů (natvrdo uvařené)sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)smetana 1 decilitroregano 1 lžička (sušené)pepř černý (mletý)sůlmouka (na vál)tuk (na vymazání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Fofr koláč s drobenkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrnekvejce 1 kusolej 6 lžickypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr krupice 4 lžícemléko 1 skleniceovoce (1 miska, dle výběru)tuk (na vymazání)mouka (na vysypání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Ořechové koláčky II Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 80 gramůcukr 75 gramůžloutek 3 kusymléko 1,1 decilitru (vlažné)droždí 20 gramůtuk (na vymazání plechu)vejce (na potření)ořechy (na ozdobení) Na náplň: ořechy 100 gramů (strouhané)cukr krupice 50 gramůvejce 1 kuskakao 1 lžícerum 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Piškotové řezy Božena Suroviny vejce 5 kusůcukr 300 gramůjablka 300 gramů (nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 300 gramůkakao 3 lžícetuk 125 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčektuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na nádivku: piškotové drobečky 300 gramů (nebo sušenky Esíčka)máslo 250 gramůcukr moučkový 100 gramůjablka 3 kusyrum 3 lžícečokoládová poleva tmavá 1 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Špenátové houby za mřížemi Suroviny brambory 300 gramů (vařené)mouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 1 kussádlo 50 gramůmléko 3 lžícejedlá soda 1 lžičkamouka (na vál)tuk (na vymazání) Na náplň: špenát mražený 250 gramůhouby 250 gramů (pevné - hříbky, mladé bedly...)sýr uzený 150 gramů (parenica)smetana na šlehání 1 decilitrvejce 1 kuscibule 1/2 kusustrouhanka 2 lžíceolej 2 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Savojský koláč s houbami, pršutem a chřestem Suroviny mouka (na vál)tuk (na vymazání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 100 gramůsůl 1 špetka Na náplň: houby 400 gramů (čerstvé)smetana zakysaná 300 gramůvejce 2 kusychřest 100 gramůvíno bílé 1 decilitrmáslo 50 gramůšunka pršut 50 gramů (plátky)žloutek 1 kussůl 3 špetky Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Zeleninové dortíčky Suroviny Hera 100 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůtvaroh měkký 100 gramůsůl 1 špetkatuk 1 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hladká (na vál)zelenina 300 gramů (mražená nebo čerstvá)vejce 2 kusyžloutek 2 kusy Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Řezy ála Banánky v čokoládě Suroviny Na těsto: vejcecukrmouka pšeničná polohrubáolejkakaomlékokypřící prášek do pečivačokoládatuk (na vymazání formy) Na krém: smetana na šlehánímedželatinabanányvanilkový extrakt Na čokoládovou polevu: čokoláda na vařenívodatuksmetana na vaření Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smaženka se špenátem Suroviny chléb toastový 8 plátků (světlý, nebo šumava)lososová šunka 100 gramůšpenát 100 gramůvejce 2 kusymléko 50 mililitrůrajčátka cherry 8 kusůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 snítkapažitka 1 svazeksůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Koňakové štamprle Suroviny čokoláda mléčná 100 gramůtuk 100 gramů (100%)cukr moučkový 100 gramůkakao 50 gramůmléko sušené 20 gramůrum 1 lžičkamoučka bramborová (škrob) 1 lžičkačokoláda hořká (na slepení) Na náplň: vaječný koňak 3 decilitry (hustý)smetana 1 decilitr Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Ořechový koláč Suroviny sůlmouka pšeničná hladká 200 gramůtuk (na vymazání)máslo 120 gramůcukr 70 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do perníku 1/3 balíčku Na náplň: ořechy vlašské 150 gramůčokoláda na vaření 150 gramůmléko 1,5 decilitruvejce 3 kusycukr 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Likérové koláčky Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůcukr moučkový 100 gramůtuk 80 gramů (rostlinný)mléko 2 decilitryvejce 2 kusyžloutek 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekdroždí 25 gramůkoňak (40%) (ňa dochucení) Na tvarohovou náplň: tvaroh měkký 250 gramů ((tučný nebo polotučný))cukr krupice 100 gramůžloutek 1 kus Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborový mřížkový koláč s tvarohem a meruňkami Suroviny brambory 300 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr 250 gramůtuk 100 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1 balíčeksůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: meruňky 500 gramůtvaroh měkký 500 gramůcukr 120 gramůbrambory 100 gramů (vařené, oloupané, prolisované)vejce 2 kusymed 3 lžíce (nebo cukr) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový koláč s drobenkou Suroviny hrušky 3 kusymouka pšeničná hrubá 8 lžicmléko 8 lžiccukr 4 lžícemáslo 2 lžíce (rozpuštěné)vejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkutuk (na vymazání formy)strouhanka (na vysypání formy) Na drobenku: cukr moučkový 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůmáslo 2 lžíce (měkké) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Alpský nákyp Suroviny máslo 120 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůpivo světlé 150 mililitrůvejce 3 kusysýr tvrdý 120 gramů (např. Bergkäse)tuk (na vymazání formiček)strouhanka (na vysypání formiček)směs listových salátů (k podávání)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0