Pekingské závitky Suroviny zeleninová směs čínská 400 gramů (mražená)krabí maso 10 kusů (tyčinky surimi)zelí pekingské 20 listůmáslo 40 gramůvíno 4 lžíce (rýžové, sladké)sójová omáčka 3 lžíceústřicová omáčka 2 lžícefeferonková pasta 1,5 lžičkyocet rýžový 1 lžička Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Pstruh s citronovou kůrou Suroviny pstruh 4 kusy (celkem asi 600 g)olej olivový 2 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, trochu)pepř (mletý)sůlcitron (na dochucení) Na přílohu: brambory 4 kusy (velké, uvařené ve slupce)rajčata 2 kusymáslo bylinkové 1 lžíceolej olivový 2 lžíceústřicová omáčka 1 lžičkapepř (mletý)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Rýže se zeleninou a zázvorem Suroviny rýže 200 gramů (vařená)celer 1/2 kusu (menší)mrkev 1 kus (větší)vejce 2 kusyolej olivový 1 lžícečesnek 2 stroužkyústřicová omáčka 1 lžičkazázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)sůl Kategorie Rýže pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Špikované vepřové panenky Suroviny vepřové maso 800 gramů (panenka)švestky sušené 1 baleníhrušky 1 kusmořské plody (dle chuti)olej olivovýústřicová omáčkapepř barevnýsůl mořská Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Smažená zelenina v sójové omáčce Suroviny brokolice 1 kuskvěták 1 kusmrkev 1 kuszelí pekingské 2 listyčesnek 2 stroužkycukr 1 lžičkasójová omáčka 1 lžícežampiony 3 kusyolej 2 decilitry (na smažení) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hovězí burgery s čedarem Suroviny Na burgery: hovězí maso 800 gramů (mleté, kvalitní)rajčatový protlak 2 lžíceústřicová omáčka 2 lžíce (nebo worcesterská)žloutek 2 kusysůlpepř černý (čerstvě mletý) Na karamelizovanou cibuli: cibule červená 2 kusymáslo 50 gramůcukr hnědý 1 lžíceocet Balsamico 1 lžíce Kromě toho: olej (na potření)sýr Čedar 8 plátků (uzený)houska na hamburgery 4 kusymajonézasalát zelený 4 listy (křupavé)rajčata 8 plátkůslanina anglická 8 plátků (opečená dokřupava) Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 2
Kuřecí polévka tom kha Suroviny kuřecí maso 300 gramů (prsa)vývar kuřecí 370 mililitrůkokosové mléko 600 mililitrůžampiony 180 gramůgalanga 1 kus (6x2 cm)citronová tráva 3 kusypaprička chilli červená 3 kusy (podle chuti)kafírové listy 5 kusůrybí omáčka 1 lžíce Kategorie Smetanové pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nudle s krevetami phad wun sen Suroviny nudle rýžové 800 gramůmrkev 300 gramůcuketa 120 gramůředkev bílá 1 hrst (nudliček)fazolky zelené 300 gramůolej slunečnicový 2 lžícekrevety 400 gramů (tygřích)cibule červená 1/4 kusu (a čtvrt bilé)česnek 2 stroužky Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kachní plátky se zeleninou na pánvi (nebo ve woku) Suroviny olej řepkový 1 lžícekachní maso 250 gramů (prsa bez kůže)mrkev 1 kuskedlubna 1/2 kusuhrášek 200 gramů (mražený)zázvor (čerstvý, asi 2 cm)sójová omáčka 2 lžíceústřicová omáčka 2 lžícekoriandr 1 lžíce (čerstvý najemno nasekaný) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Thajské nudle s kuřetem a zeleninou Suroviny nudle rýžové 200 gramůkuřecí maso 2 kusymrkev 1 kuspaprika červená 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužkypaprička chilli červená 1 kuspórek 1 kussójová omáčka 2 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kuřecí polévka tom kha Suroviny kuřecí maso 300 gramů (prsa)vývar kuřecí 370 mililitrůkokosové mléko 600 mililitrůžampiony 180 gramůgalanga 1 kus (6x2 cm)citronová tráva 3 kusy (stronky)paprička chilli červená 3 kusy (dle chuti)kafírové listy 5 kusůrybí omáčka 1 lžíce K podávání: cibulka jarnípaprička chilli červenákoriandr Kategorie Vývary pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Blesková polévka ramen Suroviny houby šíitake 200 gramůzelí pekingské 250 gramů (baby pak choi)kuřecí maso 500 gramů (prsa)vývar kuřecí 1,2 litrunudle soba 150 gramůcibule 1 kuszázvor 1 lžícečesnek 4 stroužkyústřicová omáčka 2 lžíce Vejce ramen: vejce 2 kusysójová omáčka 3 lžíceocet rýžový 3 lžícevoda 180 mililitrů Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Smažené nudle s kuřecím masem Suroviny kuřecí maso 300 gramůnudle 350 gramů (pšeničné)mrkev 1 kuscibule 1 kuspaprika červená 1 kusfazolové lusky 1 hrnekcibulka jarní 2 kusyhouby šíitake 5 kusů (5-6 kusů)houby 1,94 kusu (2-3 kusy Jidášovo ucho) Omáčka: rybí omáčka 2 lžičkyústřicová omáčka 2 lžičkysójová omáčka 2 lžíce (světlá)sójová omáčka 2 lžičky (tmavá)olej sezamový 2 lžičkycukr 2 lžičkykoriandr (na ozdobení) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1