Suroviny Voda

Pusinky s čokoládovým krémem

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru

Na náplň:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 100 gramů
• pudinkový prášek 20 gramů (s čokoládovou příchutí)
• kakao 1 lžička

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rebarborový závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 1 kus
• voda 1 decilitr (vlažná)
• máslo 60 gramů
• ocet (několik kapek)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)
• tuk (na vymazání plechu)
• smetana na šlehání 2 lžíce (na potření)

Na náplň:

• rebarbora 800 gramů
• cukr 150 gramů
• rozinky 1 balíček
• máslo 60 gramů
• ořechy 50 gramů (strouhané)
• šťáva citronová 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Beránek z celozrnné mouky

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 200 gramů
• voda 4 lžíce (horká)
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka celozrnná 180 gramů
• citronová kůra (nastrouhaná, z 1/2 citronu)
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Na ozdobení:

• bílek 1/2 kusu
• cukr moučkový 25 gramů
• hřebíček 2 kusy

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (na polévku)
• sůl
• nové koření 5 kuliček
• pepř černý 5 kuliček
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1 kus (menší)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky

Na domácí nudle:

• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• voda (1/2 vaječné skořápky)
• mouka pšeničná hrubá (na vál)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polenta

Suroviny

• voda 1 litr
• sůl
• mouka kukuřičná 250 gramů (instantní - polenta)
• olej olivový (na vymazání pekáčku a opečení)

Kategorie

• Kukuřice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bezvaječné pohankové palačinky

Suroviny

• mouka pohanková 250 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku (pro celiaky bezlepkový)
• voda (podle potřeby, asi 5 dl)
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pizza quattro formaggi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• droždí 1 lžička (sušené)
• olej olivový 4 lžíce
• voda 150 mililitrů ( vlažná)
• sůl
• rajčata 400 gramů (nebo konzerva loupaných)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční věnec

Suroviny

• droždí 1 kostka (42 g)
• voda 1 hrnek (vlažná)
• máslo 1/2 hrnku (rozpuštěné)
• med 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 4,5 hrnku
• pomerančová kůra 1 lžíce (čerstvě nastrouhaná)
• vanilka 1 lžička (zrníčka vyškrábaná z vanilkového lusku)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Papriková polévka s kukuřicí

Suroviny

• olej olivový 4 lžíce
• paprika zelená 1 kus
• paprika červená 2 kusy
• pórek 1 kus (menší)
• cuketa 1 kus (malá)
• rajčata 2 kusy
• kukuřice sterilovaná 2 konzervy
• bujon zeleninový 2 lžičky
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřová krkovička na karamelu a pivu

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (krkovice)
• chléb toastový 5 plátků (světlý)
• žloutek 2 kusy
• pivo tmavé (na zvlhčení toastů)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• pivo tmavé 5 decilitrů (na podlití)

Kategorie

• Vepřová krkovice

Hodnotilo: 1

Valentýnský jablkový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• Hera 150 gramů
• vejce 1 kus
• voda 5 lžic (studená)
• jablka 750 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mrkvový salát s jablky

Suroviny

• mrkev 250 gramů
• jablka 250 gramů
• citron
• cukr
• voda

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Osvěžující jahodový drink

Suroviny

• voda 1 litr
• citron 1 kus
• jahody 1 balení
• máta 1 hrst (čerstvé lístečky)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Taboulé – studený kuskusový salát

Suroviny

• kuskus 20 dekagramů (předvařený)
• olej olivový 5 lžic
• voda 20 mililitrů
• limetka 1 kus
• rajčata 2 kusy (oloupané)
• okurka salátová 1 kus (hadovka)
• cibulka jarní 3 kusy (s natí)
• kmín římský 1/2 lžičky (mletý)
• kapary

Kategorie

• Těstovinové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Marinovaný grilovaný ananas po thajsku

Suroviny

• ananas 1 kus (menší, zralý)
• cukr třtinový 4 lžíce

Na marinádu:

• voda 1/3 litru
• cukr třtinový 3 lžíce
• máta (nebo meduňka)
• limetková kůra (ze dvou limetek)
• citronová tráva 4 kusy

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Tarte Flambée

Suroviny

• chlebové těsto 450 gramů
• slanina 200 gramů
• creme fraîche 2 decilitry
• tvaroh fromage blanc 100 gramů
• cibule 3 kusy
• sůl
• pepř

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• voda 2 decilitry (teplá, 2 dl + 2 lžíce)
• droždí 8 gramů (sušené )
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Losos s kořenovou zeleninou a polentou

Suroviny

• losos 4 porce (filety)
• mrkev 2 kusy (velká)
• celer 1/4 kusu (velký)
• máslo 4 plátky
• citron 2 plátky
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• kukuřičná krupice 2 hrnky (instantní)
• voda 2 litry (nebo vývar)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Steak z tuňáka

Suroviny

• tuňák 4 plátky (čerstvé steaky, 4 cm silné)
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• ocet Balsamico 4 lžíce
• voda 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr hnědý 4 lžičky
• bylinky (čerstvé, podle sezóny a chuti)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Domácí chléb s bramborami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• voda 200 mililitrů (vlažná)
• brambory 150 gramů (uvařené ve slupce)
• kmín 1 lžička (drcený)
• semínka slunečnicová 80 gramů
• sůl 1 lžička
• droždí 1 kostka
• cukr 1 lžička
• voda 50 mililitrů (na potření)

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Roládový dort s nugátem

Suroviny

• tuk 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na korpus:

• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• vejce 6 kusů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 33 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na krém:

• smetana na šlehání 4 decilitry
• nutella 200 gramů
• amaretto 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (instantní)
• tyčinka Margot 1 kus
• ztužovač šlehačky 1 balení

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Višňová roláda s griliášem

Suroviny

Na piškotové těsto:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 290 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• olej 55 gramů
• voda 1/3 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• smetana na šlehání 7 decilitrů

Na náplň:

• kompot višňový 400 gramů
• ztužovač šlehačky 1 balení
• skořice (mletá)
• cukr krystal 4 lžíce

Na griliáš:

• moučka bramborová (škrob) 1 lžička
• cukr krupice 250 gramů
• ořechy vlašské 250 gramů
• voda 4 lžíce
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hruškový štrúdl

Suroviny

• máslo 30 gramů ( na potření)
• vejce 1 kus (na potření)
• strouhanka 2 lžíce ( na posypání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 75 gramů
• sůl

Na náplň:

• voda 1,25 decilitru (vlažná)
• hrušky 700 gramů (asi 4 ks sladkých hrušek)
• mandle 100 gramů
• cukr krystal 80 gramů
• rozinky 70 gramů (máčené v rumu)
• cukr skořicový 1 balení

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tažený závin s čerstvým vínem

Suroviny

• strouhanka (na posypání)
• máslo 1 lžíce (na potření)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• voda 1/2 decilitru (vlažná)
• máslo 50 gramů (přepuštěné)
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• ocet 1/2 lžičky
• sůl

Na náplň:

• hroznové víno 1 kilogram (bez pecek)
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 70 gramů
• mandle 30 gramů (sekané )
• máslo 25 gramů
• mouka pšeničná hladká 25 gramů
• citronová kůra (z půlky citronu)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Středomořský koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• žloutek 2 kusy
• voda 1/2 decilitru
• sůl 1/2 lžičky
• těsto 1 balení (křehké)
• rajčata 4 kusy
• cuketa 2 kusy
• lilek 1 kus

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Variace na francouzskou česnečku

Suroviny

• voda 800 mililitrů
• bujon zeleninový 1 kostka
• česnek 4 stroužky
• šalvěj 20 listů (čerstvá)
• olej 10 lžic
• vejce 4 kusy (ztracená)
• brambory 4 kusy (vařené)
• chléb 4 plátky (osmažený)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ftira v medovém sirupu

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• droždí 1 balení
• cukr 1 lžička (do kvásku )
• sůl

Na sirup:

• voda 4 sklenice
• cukr 500 gramů
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• pomerančová kůra (z jednoho pomeranče)
• med 3 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tataráček z mělnického chřestu

Suroviny

• chřest 40 dekagramů (zelený a bílý)
• rajčata 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na várku chřestu:

• citron 1/2 kusu (zbavený kůry)
• víno bílé 1 decilitr
• voda
• sůl
• cukr
• máslo 2 dekagramy

Na omáčku:

• žloutek 2 kusy
• vývar zeleninový 50 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr 1 dekagram (Pecorino)
• máslo 1 dekagram

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí müsli

Suroviny

• voda 125 mililitrů
• olej 75 mililitrů
• med 125 mililitrů
• vanilka 1/2 lžičky (z lusku)
• ovesné vločky 500 gramů
• semínka sezamová 4 lžíce
• semínka slunečnicová 8 lžic
• ořechová směs 8 lžic (neslazené burské, vlašské, lískové)
• pšeničné klíčky 4 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tafelspitz

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (květová špička, květový šál)
• voda 5,5 litru
• sůl
• bujon 1/2 kostky
• bobkový list 1 list
• pepř černý 5 kuliček (celý)
• mrkev 2 kusy
• celer 1/4 kusu
• petržel kořenová 1 kus

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Sedmikráskový sirup

Suroviny

• sedmikráska 500 kusů (květ)
• citron 1 kus
• fruktóza 800 gramů
• voda 3/4 litru

Kategorie

• Nápoje
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• Následující strana