Suroviny Vodka

Palačinky plněné jablky ve slaném karamelu

Suroviny

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 500 mililitrů
• cukr vanilkový 2 lžíce
• sůl 1 špetka
• jablka 6 kusů (střední)
• cukr třtinový 4 lžíce
• sůl 1 lžička (rovná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Marmelade caipiroska

Suroviny

• vodka 37,5 mililitru (ruská)
• likér 12,5 mililitru (triple sec)
• sirup cukrový 10 mililitrů
• limetka 1/2 kusu
• pomeranče 1/4 kusu (nakrájený na kousky)
• marmeláda 1 lžíce (citrusová)
• pomerančová kůra
• ledová tříšť

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Moscow mule

Suroviny

• vodka 50 mililitrů (ruská)
• limetka (čerstvá)
• pivo 100 mililitrů (zázvorové)
• led (kostky)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

VALENTÝNSKÝ DRINK

Suroviny

• vodka 40 mililitrů (ananasová)
• grenadina (pár kapek)
• Prosecco (na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bloody Mary

Suroviny

• šťáva rajčatová 100 mililitrů
• vodka 50 mililitrů
• šťáva citronová 10 mililitrů
• celer řapíkatý 1 snítka
• omáčka (tabasco pár kapek)
• worcesterská omáčka (pár kapek podle chuti)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřecí špízky s rajčatovým čatní

Suroviny

Na špízky:

• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• česnek 4 stroužky
• šťáva limetková 2 lžíce
• vodka 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na čatní:

• cukr 2 lžíce
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky
• rajčata 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• sůl 1 špetka
• ocet 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ostravská vařonka

Suroviny

• cukr krupice 60 gramů
• med 60 gramů
• nové koření 4 kuličky
• hřebíček 6 kusů
• skořice 1 špetka
• voda 150 mililitrů
• vodka 25 mililitrů
• citron 1 plátek

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kávový likér

Suroviny

• cukr krupice 3 hrnky
• káva 3/4 hrnku (Instantní granule)
• vanilka 1 kus (podélně rozříznutá)
• pomerančová kůra 1 plátek
• vodka 500 mililitrů

Kategorie

• Nápoje
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bazalková granita s vodkou a citronem

Suroviny

• voda 625 mililitrů
• cukr 100 gramů
• vodka 1 decilitr
• šťáva citronová 120 mililitrů
• bazalka 1 svazek (lístky)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Sorbet z černého rybízu

Suroviny

• rybíz 500 gramů (černý, může být i mražený)
• cukr krupice 90 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• med 4 lžíce
• vodka 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• želatina 1 lžíce (prášková)
• rybíz (černý, kuličky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jemné knedlíčky s marinovanými jahodami

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• houska 200 gramů (bez kůrky, nebo jiné bílé pečivo)
• sýr Mascarpone 150 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)
• smetana zakysaná 2 decilitry (na doplnění)
• cukr moučkový (na posypání)

Na marinované jahody:

• jahody 500 gramů (čerstvé)
• cukr 60 gramů
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)
• hřebíček 4 kusy
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• pomerančová kůra 1 špetka (strouhaná)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Levandulový extrakt

Suroviny

• levandule 1 hrst
• vodka 250 mililitrů (nebo bílý rum)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Hurricane Isaac + VIDEO

Suroviny

• rum bílý 0,2 mililitru
• gin 0,2 mililitru
• vodka 0,2 mililitru
• tequila 0,2 mililitru
• amaretto 0,2 mililitru (nebo mandlový likér)
• džus pomerančový 1 decilitr (na dolití )
• džus ananasový 1 decilitr (na dolití )
• ananas 1 plátek (trojúhelník na ozdobu)
• pomeranče 1 plátek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Citronové sorbetto

Suroviny

• zmrzlina 200 gramů (citronová)
• Prosecco 150 mililitrů
• vodka 50 mililitrů
• máta (čerstvá k podávání)
• citronová kůra (k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečená filátka z lososa „balkai“

Suroviny

• losos 800 gramů (filety)
• brambory 600 gramů
• jablka 2 kusy (zelená)
• máslo 50 gramů
• vodka 2/3 decilitru
• hořčice dijonská 40 gramů
• med 40 gramů (květový)
• kopr 1/2 svazku
• sůl mořská

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené nektarinky

Suroviny

• nektarinky 4 kusy (pevnější)
• čokoláda 80 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 50 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• vodka 1/2 decilitru (broskvová)
• sůl 1 špetka
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zmrzlina smetanová s ostružinovým mramorováním

Suroviny

Na zmrzlinu:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• mléko 300 mililitrů (polotučné)
• cukr krystal 140 gramů
• žloutek 5 kusů
• sůl 1 špetka
• vanilkový extrakt 1 lžička

Na mramorování:

• ostružiny 160 gramů (i mražené)
• cukr krystal 3 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• vodka 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Berryoska

Suroviny

• vodka 50 mililitrů (ruská)
• sodovka 50 mililitrů
• limetka 1/2 kusu
• ovoce (mix borůvek, rybízu a pokrájených jahod)
• sirup cukrový 12,5 mililitru
• led (drcený)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Flambovaný ananas s balzamikovým octem

Suroviny

• ananas 1 kus (zralý)
• máslo 40 gramů
• voda 3 lžíce
• cukr krystal 2 lžíce
• ocet Balsamico 1,5 lžíce
• olej ořechový 1 lžíce
• vodka (1 panák)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jahodové želé

Suroviny

• jahody 400 gramů
• sýr tvarohový 300 gramů (Cottage)
• piškoty cukrářské 4 kusy
• cukr 3 lžíce
• želatina 10 gramů (6 plátků)
• vodka 0,4 decilitru (jahodová, lze vynechat)
• koriandr 1/2 lžičky (čerstvě drcený)
• máta (lístky, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brusinkový likér

Suroviny

• džus brusinkový 400 mililitrů
• vodka 200 mililitrů
• pomeranče 2 kusy
• zázvor 1/4 lžičky (mletý)
• skořice 1/4 lžičky (mletá)
• muškátový oříšek 1/4 lžičky (mletý)
• nové koření 1/4 lžičky (mleté)
• brusinky 1 hrst (sušené)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

GREPOVÝ GREYHOUND

Suroviny

• vodka 40 mililitrů
• bitter (tymiánový pár kapek)
• džus grapefruitový (na dolití)
• tymián (čerstvý k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

SKLENICE PLNÁ VÁŠNĚ

Suroviny

• vodka 40 mililitrů (Pražská)
• sirup 30 mililitrů (bezový nebo Bezový Monin)
• šťáva limetková 10 mililitrů
• šťáva grapefruitová 60 mililitrů (z růžového grapefruitu)
• sekt (■ Bohemia Sekt rosé demi sec )
• jahody 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahodový koktejl s melounem

Suroviny

• jahody 400 gramů (čerstvé nebo mražené)
• meloun Cantaloupe 250 gramů (nebo podobný s oranžovou dužninou)
• cukr 3 lžíce
• voda 1,5 decilitru (neperlivá)
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)
• šťáva citronová 1 lžíce

Na ozdobení:

• meloun (kousky)
• jahody

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brusinková bowle

Suroviny

• džus brusinkový 1 litr
• džus pomerančový 250 mililitrů
• vodka 200 mililitrů
• Prosecco 500 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahůdky

Suroviny

• marcipán 200 gramů
• müsli 200 gramů (jahodové)
• smetana na šlehání 2 decilitry
• bonbony 50 gramů (jahodové (želatinové nebo tvrdé))
• mandle 50 gramů (strouhané)
• vodka 1/3 decilitru (jahodová)
• marmeláda 1 lžíce (jahodová)
• potravinářské barvivo (červené a zelené)

Kategorie

• Vánoční cukroví

Hodnotilo: 1

Kefírový krém s jahodami

Suroviny

Na želé:

• jahody 250 gramů
• želatina 10 gramů (v prášku)
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Na krém:

• kefír 2,5 decilitru
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• želatina 4 plátky
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na pyré:

• jahody 150 gramů
• cukr 2 lžíce
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahody s mléčnou rýží

Suroviny

• jahody 300 gramů
• rýže mléčná 2 kelímky
• želatina 5 plátků
• cukr 1 lžíce
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)
• kardamom 3 kusy

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 80 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (opražená)
• meduňka (lístky)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bleskové ovocné knedlíky

Suroviny

• meruňky 20 kusů
• tvaroh měkký 500 gramů (balený v papíru)
• mouka pšeničná hrubá 8 lžic
• strouhanka 4 lžíce
• vejce 1 kus (velké)
• sůl
• čokoláda hořká (nastrouhaná, na posypání)

Na omáčku:

• meruňky 300 gramů
• cukr 2 lžíce (nebo více, podle potřeby)
• vodka 1 decilitr

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Mražená malinová pěna

Suroviny

• maliny 300 gramů (čerstvé)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 60 gramů
• jogurt bílý 1,2 decilitru
• smetana na šlehání 1,1 decilitru
• vodka 0,4 decilitru (nemusí být)
• želatina 5 gramů (plátky)
• olej olivový (několik kapek)
• máta (nebo meduňka, na ozdobení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana