Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a zeleninou
Suroviny
na líčka:
- vepřové maso 1,5 kilogramu (líčka)
- zelenina kořenová 1 kilogram
- cibule 1/2 kilogramu
- rajčatový protlak 100 gramů
- sádlo 200 gramů
- koření divoké
- bylinky (směs podle chuti)
- sůl
- pepř
bramborové placičky:
- brambory 1 kilogram (uvařené)
- tymián 1 snítka
- mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
- vejce 5 kusů
- sůl
- sádlo 500 gramů