Suroviny Whisky

Roláda plněná švestkami

Suroviny

• švestky sušené 15 kusů
• whisky 1 lžíce
• hovězí maso 2 plátky (nízký roštěnec po 200g)
• pepř černý (čerstvě dušený)
• šalvěj 1 lžička (nasekaná)
• rozmarýn 2 snítky
• klobása 2 kusy (krůtí nebo kuřecí)
• slanina anglická 10 plátků
• batáty - sladké brambory 600 gramů

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Horká brusinková whisky

Suroviny

• šťáva brusinková 300 mililitrů (100%)
• sirup 200 mililitrů (brusinkový nektar)
• med 2 lžíce
• hřebíček 10 kusů
• skořice 1 palička
• pomeranče 2 kusy (chemicky neošetřené nebo jen vymačkaná šťáva)
• whisky 200 mililitrů (nebo podle chuti)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoláda hořká s vanilkou

Suroviny

• whisky 120 mililitrů (Johnnie Walker Red Label )
• mléko 700 mililitrů (polotučné)
• čokoláda hořká 125 gramů (vysokoprocentní)
• cukr 2 lžíce
• vanilkový lusk 1 kus
• sůl 1 špetka
• smetana na šlehání (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládový dort s ornamentem

Suroviny

• vejce 5 kusů
• čokoláda hořká 180 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů
• máslo 180 gramů
• cukr 100 gramů
• med 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 3/4 balíčku
• mléko 0,7 decilitru

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 1,7 decilitru
• whisky 0,2 decilitru (nebo brandy)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rostbíf se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (roštěnka - nízký roštěnec)
• olej (na opečení masa)

Na marinádu:

• worcesterská omáčka 1,5 decilitru (omáčka)
• hořčice 80 gramů
• olej 0,8 decilitru
• whisky 1/2 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• žampiony 300 gramů (malé)
• cibule šalotka 10 kusů
• víno červené 3 decilitry
• vývar 2 decilitry
• rajčatový protlak 2 lžíce
• sůl
• olej

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Kávové knedlíky

Suroviny

• káva 2 lžičky (instantní )
• sůl
• tvarohové těsto 500 gramů
• máslo (na pomazání )

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů
• čokoláda mléčná 100 gramů
• sušenky 50 gramů (opražené)
• whisky 1/3 decilitru

Na posypání:

• semínka sezamová 50 gramů
• brusinky 50 gramů
• cukr moučkový

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)

Hodnotilo: 0

Čokoládové válečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• podmáslí 40 gramů (nebo kefír)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• čokoláda hořká 60 gramů
• smetana na šlehání 1 lžíce
• whisky 2 lžičky
• sušenky celozrnné 40 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kreolský koláč s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• máslo 75 gramů (změklé)
• perník 50 gramů (strouhaný)
• cukr 50 gramů
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• mléko 1 lžíce (nebo více, podle potřeby)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• jahody 300 gramů
• mléko 5 decilitrů
• žloutek 2 kusy
• nutella 100 gramů (nebo jiný oříškovo-čokoládový krém)
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balení
• melasa 2 lžíce
• whisky 2 lžíce

Na ozdobení:

• jahody 300 gramů
• jahodový protlak 1 decilitr (čerstvě uvařený)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

IRISH PUDDING BREAD

Suroviny

• pečivo 300 gramů (mléčné houstičky)
• mléko zahuštěné (kondenzované) 340 gramů (neslazené)
• omáčka 170 gramů (karamelová)
• vejce 2 kusy
• smetana 200 mililitrů (12%)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• cukr moučkový 2 lžíce
• máslo (na vymazání formy)

Karamelová omáčka:

• cukr krupice 350 gramů
• sýr krémový 250 gramů (Philaddelphia)
• máslo 125 gramů
• whisky 100 mililitrů (irská)
• smetana 100 mililitrů (12%)
• voda 140 mililitrů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lynchburská jablíčka

Suroviny

• máslo 3 lžíce
• jablka 6 kusů (oloupaná)
• cukr 1/2 hrnku
• whisky 1/3 hrnku

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nakopnutá káva

Suroviny

• káva 2 šálky (kovbojská káva)
• paprika chilli 2 kusy
• whisky 1/4 šálku
• cukr třtinový (nebo med na oslazení)

Kategorie

• Nápoje teplé

Hodnotilo: 0

Bramborové šátečky s perníkovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 220 gramů
• brambory 100 gramů (vařené, oloupané)
• margarín 90 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• perník 100 gramů (strouhaný)
• máslo 50 gramů
• whisky 0,4 decilitru
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Křehký koláč s vaječným krémem

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (studené)
• cukr krystal 45 gramů

Náplň:

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• žloutek 8 kusů
• whisky 65 mililitrů
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• cukr krystal 60 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 3 lžičky
• muškátový oříšek (na poprášení)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hrudky z irské whisky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr 120 gramů
• vejce 1,5 kusu
• mandle 40 gramů (drcené)
• rozinky 30 gramů (světlé)
• whisky 0,4 decilitru (irská)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí hrudí s whiskey

Suroviny

• hovězí maso 2,5 kilogramu (může být i méně)
• cibule 1 kus (středně velká, nasekaná najemno)
• whisky 0,4 šálku
• sójová omáčka 0,4 šálku
• kečup 0,4 šálku
• cukr hnědý 0,4 šálku
• ocet jablečný 0,4 šálku
• hořčice dijonská 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Whiskey Cranberry

Suroviny

• whisky 50 mililitrů (např. Jameson Original)
• džus brusinkový 100 mililitrů
• okurka salátová (plátky)
• brusinky (sušené)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

DOUBLE PENICILIN

Suroviny

• whisky 60 mililitrů (Johny Black label)
• šťáva citronová 20 mililitrů (čerstvě vymačkaná)
• voda 10 mililitrů (medová)
• sirup zázvorový 10 mililitrů
• whisky 10 mililitrů (Johnnie Walker Double black )

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brusinková whisky s kořením

Suroviny

• whisky 200 mililitrů
• džus brusinkový 600 mililitrů
• cukr krupice 50 gramů (50 - 100g)
• skořice 2 kusy (svitky)
• kardamom 2 kusy (tobolky)
• badyán 2 kusy (hvězdy)
• šťáva limetková (podle chuti)
• limetka (plátky na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šátečky s perníkovou náplní

Suroviny

• tvarohové těsto
• čokoláda hořká 100 gramů
• perník 100 gramů (strouhaný)
• máslo 50 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)
• whisky 0,4 decilitru
• mouka (na vál)
• vejce 1/2 kusu (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Kategorie

• Tvarohové těsto
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pusinky s karamelovou náplní

Suroviny

• cukr krupice 135 gramů (jemný)
• bílek 2 kusy
• kakao (na posypání)

Na náplň:

• čokoláda bílá 100 gramů
• cukr 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• smetana 1/3 decilitru
• whisky 1/3 decilitru
• máslo 10 gramů

Kategorie

• Sněhové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

ZMRZLINA S WHISKY A KANDOVANÝM ZÁZVOREM

Suroviny

• mléko 300 mililitrů (plnotučné)
• smetana na šlehání 500 mililitrů
• cukr třtinový 160 gramů
• žloutek 6 kusů
• whisky 45 mililitrů
• zázvor kandovaný 1 hrst (velká)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Opilé dámičky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• máslo 60 gramů (měkké)
• whisky 1/2 decilitru
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (silná)
• čaj jasmínový 2 lžíce (silný)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Maliny v čokoládě

Suroviny

• maliny 250 gramů (čerstvé)
• melounky Galia 1/2 kusu (nebo Cantaloupe)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 50 gramů
• bonbony 40 gramů (lékořicové)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• whisky 0,4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mandlová roláda

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr 90 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 30 gramů (maizena)
• mandle 20 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné )
• voda 1 lžíce
• sůl
• mandle 60 gramů ( lehce opražené, na obalení)

Na krém:

• máslo 100 gramů ( změklé)
• mléko 3,5 decilitru
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1,5 decilitru
• čokoláda hořká 50 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• žloutek 1 kus
• káva 2 lžíce (instantní)
• whisky 2/3 decilitru
• sůl

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Trubičky ořechové

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 70 gramů (změklé)
• ořechy 70 gramů (drcené)
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na potření trubiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• nutella 200 gramů (nebo podobný oříškovo-čokoládový krém)
• whisky 1/3 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

CHOCO MOUSSE

Suroviny

• čokoláda hořká 600 gramů (60% a více)
• vejce 6 kusů
• smetana 900 mililitrů (33%)
• cukr 50 gramů
• whisky 30 mililitrů (Dalwhinnie )

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové kobližky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• vejce 1 kus
• podmáslí 0,4 decilitru (nebo kefír)
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• čokoláda hořká 60 gramů
• sušenky celozrnné 40 gramů
• whisky 2 lžíce (pro děti kondenzované mléko)
• smetana na šlehání 1 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Datlový piškot s whisky omáčkou

Suroviny

• čaj černý 2,5 decilitru (ne moc silný)
• datle 200 gramů (sušené, vypeckované)
• mouka pšeničná hladká 175 gramů
• cukr třtinový 175 gramů
• máslo 80 gramů
• vejce 2 kusy
• ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• jedlá soda 1/2 lžičky

Na omáčku:

• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr třtinový 125 gramů
• máslo 100 gramů
• whisky

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové bonbony s whisky

Suroviny

• čokoláda 50 gramů (kvalitní, nejméně 70% obsahu kakaa)
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů (holandského typu)
• cukr krupice 80 gramů
• whisky 1/2 decilitru
• žloutek 3 kusy

Na obalení:

• čokoláda 150 gramů
• tuk 20 gramů (100%)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Irská káva

Suroviny

• káva 200 mililitrů
• whisky 40 mililitrů
• cukr (podle chuti)
• smetana na šlehání (na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• Následující strana