Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Suroviny
Na marinádu:
- bobkový list 2 kusy (celé lístky)
- cibule 2 kusy (střední)
- voda 6 decilitrů
- mrkev 500 gramů (nahrubo nastrouhaná)
- celer 500 gramů (nahrubo nastrouhaná)
- petržel kořenová 500 gramů (nahrubo nastrouhaná)
- ocet 2 lžíce
- pepř černý 4 kuličky (celý)
- nové koření 4 kuličky (celé)