Taštičky se švestkovými povidly Suroviny bramborové těstomouka (na vál)sůl Na náplň: švestková povidla 200 gramůperník 2 lžíce (nastrouhaný)rum 1 lžíce Na omáčku: mléko 4 decilitrypudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčkužloutek 2 kusycukr 2 lžícesůl 1 špetka Na posypání: strouhanka 60 gramůcukr krupice 1 lžícemáslo 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krémové řezy s ovocem Suroviny vejce 6 kusůcukr 100 gramůsůl 1 špetkacukr vanilkový 1/2 balenímouka pšeničná polohrubá 120 gramůvoda 3 lžíce (studená)kypřící prášek do pečiva 1/2 baleníovoce 4 hrsti (čerstvé, na ozdobu)tuk (na vymazání ) Na krém: mléko 125 mililitrůcukr moučkový 100 gramůcukr vanilkový 1/2 balenížloutek 2 kusy (syrový)jogurt bílý 120 gramůpudinkový prášek vanilkový 1/2 balení Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skořicový koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 80 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůvejce 1 kusžloutek 2 kusydroždí 10 gramůcukr 40 gramůskořice 1/2 lžičkysůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mřížková štola Suroviny meruňky 500 gramůtvaroh měkký 250 gramůcukr vanilkový 1 balenícukr moučkový 50 gramůžloutek 2 kusy (syrový)pudinkový prášek vanilkový 1 lžícelistové těsto 300 gramůbílek 1 kus (na potření)cukr moučkový 1 lžíce (na posypání) Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mřížkový koláč s meruňkami Suroviny meruňky 3 kusy (rozpůlené, čerstvé nebo kompotované)mouka pšeničná hladká 260 gramůmarmeláda 200 gramů (meruňková)marmeláda 100 gramů (pomerančová)máslo 70 gramůcukr 60 gramůžloutek 2 kusymléko 4 lžícemeruňkovice 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Křehký koláč s třešněmi Suroviny mouka pšeničná polohrubá 250 gramůmáslo 100 gramůžloutek 2 kusycukr moučkový 80 gramůmléko 1/2 decilitrukypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkukakao 1 lžičkapomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)skořice 1 špetka (mletá) Na náplň: třešně 600 gramůbílek 3 kusylikér višňový 0,4 decilitrucukr 3 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Linecká kolečka Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 70 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)zavařenina malinová 80 gramů (nebo jiná pikantní, na slepení)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tříbarevný koláč Suroviny Na křehké těsto: mouka pšeničná polohrubá 300 gramůmáslo 120 gramůcukr moučkový 80 gramůžloutek 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíčekkokosové mléko 1,25 decilitrusůl 1 špetka Na nádivku: tvaroh měkký 500 gramůcukr 120 gramůvejce 2 kusymoučka kokosová 50 gramů (rozmixovaný strouhaný kokos) Na šlehané těsto: vejce 3 kusymouka pšeničná hladká 100 gramůčokoláda hořká 60 gramůmoučka kokosová 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkucukr 1 lžícekakao 1 lžícesůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Křupavá esíčka máčená v čokoládě Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůcukr 70 gramůžloutek 2 kusyšťáva citronová 1 lžícejedlá soda 1/2 lžičky (nebo kypřící prášek do pečiva)citronová kůra 1 špetka (jemně nastrouhaná)sůl 1 špetkačokoládová poleva tmavá 80 gramů (na ozdobení) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Košíčky s ovocem a vanilkovým krémem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůcukr 100 gramůžloutek 2 kusymáslo (na vymazání formiček)maliny 400 gramů (nebo ostružiny, čerstvé)cukr moučkový (na posypání) Na krém: mléko 2 decilitrymáslo 70 gramůžloutek 2 kusymléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr ((Salko))pudinkový prášek vanilkový 2 lžičkycukr moučkový 2 lžičkysůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Housky a rohlíky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 2,5 decilitru (vlažné)sádlo 50 gramů (nebo máslo či margarín)žloutek 1 kusdroždí 20 gramůcukr 1 lžičkasůl 1/2 lžičkymouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kynuté knedlíky s meruňkami Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůžloutek 1 kusdroždí 10 gramůcukr 10 gramůsůl 1 špetkamáslo 30 gramů (rozpuštěné)mléko 180 mililitrůtvaroh tvrdý 1 kostka (na posypání)cukr 4 lžíce (na posypání) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro děti Hodnotilo: 1
Švestkový závin s kávovo - pěnovou omáčkou Suroviny listové těsto 400 gramůperník 60 gramů (strouhaný)máslo 30 gramůcukr krupice 2 lžícerum 30 mililitrůšvestky 900 gramů (čerstvé nebo mražené)máslo 20 gramů (na potření)skořice 1 lžička (mletá) Na omáčku: káva 1 lžíce (instantní)voda 60 mililitrůžloutek 4 kusycukr 50 gramůskořice 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Větrníky s vanilkovým krémem Suroviny mléko 400 mililitrůsůl 1 špetkamáslo 60 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůvejce 5 kusůčokoládová poleva tmavá 1 balení (nebo citronová) Na krém: mléko 300 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenížloutek 2 kusymáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky Hodnotilo: 1
Okaté koláčky Suroviny tuk 225 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůmouka pšeničná polohrubá 175 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusmléko 4 lžíce (studené)cukr 2 lžíce (pískový)droždí 30 gramů (čerstvé)sůl Povidlová nádivka: švestková povidla 2 lžícepiškoty 2 lžíce Tvarohová nádivka: tvaroh měkký 180 gramůvejce 1 kuscukr moučkový 1 lžíce (vrchovatá)mléko 1,5 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžícerumové aroma 2 kapky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dia okaté koláčky Suroviny tuk 225 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůmouka pšeničná polohrubá 175 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusmléko 4 lžíce (studené)náhradní sladidlo 2 lžícedroždí 30 gramů (čerstvé)sůl Povidlová nádivka: švestková povidla 2 lžíce (DIA)piškoty 2 lžíce Tvarohová nádivka: tvaroh měkký 180 gramůvejce 1 kusnáhradní sladidlo 1 lžíce (vrchovatá, Cukren)mléko 1,5 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 lžícerumové aroma 2 kapky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Voňavé pracny Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůcukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 30 gramů (mleté)žloutek 1 kuskakao 1 lžičkacukr vanilkový 1/2 balíčkuskořice (mletá)hřebíček (mletý) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Tvarohovo-bramborové šišky s klevelou Suroviny brambory 250 gramů (vařené ve slupce)tvaroh měkký 250 gramůkrupice 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůžloutek 2 kusysůl Na omáčku: švestky 300 gramů (vypeckované )voda 300 mililitrů (podle potřeby)cukr 30 gramůmoučka škrobová 1 lžičkašťáva citronová Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Koláče s rumem Suroviny mouka pšeničná hladká 1 kilogrammáslo 500 gramů (případně Hera)cukr kostkový 6 kostekžloutek 5 kusůmléko 250 mililitrůdroždí 120 gramůrum 500 mililitrůcukr moučkový (na obalení)tuk (na vymazání) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lívance ze zakysané smetany s ovocným přelivem Suroviny smetana zakysaná 250 mililitrůžloutek 2 kusycukr 30 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkybílek 4 kusyolej 50 mililitrů (na smažení)ovoce 1 sklenice (např. borůvky, maliny, ostružiny)cukr krystal 1 hrst Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Moravské koláče Suroviny mouka bezlepková 400 gramůdroždí 1 balení (sušené)cukr 30 gramůsůl 1 špetkamléko 200 mililitrůmáslo 70 gramů (rozehřáté)olej 2 lžícecitronová kůra 1 lžičkabílek 1 kus Na náplň: povidla 1 balení (švestková)rum 1 lžícetvaroh měkký 500 gramůžloutek 2 kusycukr 3 lžícevanilka 1 kus (lusk)citronová kůra 1 lžička Na drobenku: máslo 50 gramůcukr krupice 2 lžícemouka bezlepková 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Šunkový svítek s chřestem Suroviny bílek 3 kusyžloutek 2 kusyšunka 80 gramůchřest 60 gramů (mladý)sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)sůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Závin s brokolicí a kuřecím masem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůtuk 250 gramů (margarín)tvaroh měkký 250 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)žloutek (a trochu mléka, na potření)semínka slunečnicová (na posypání) Na náplň: brokolice 1/2 kusukuřecí maso 250 gramů (prsa)sýr 50 gramů (nastrouhaný)kukuřice sterilovaná 50 gramů (bez nálevu)cibule 1 kus (menší)vejce 1 kusolej olivový 2 lžícepohankové vločky 1 lžícemléko 1 decilitr Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Kuře Vlasty Buriana Suroviny kuřecí maso 2 plátky (prsa)olej 50 gramůkečup 3 lžícemáslo 100 gramůžloutek 2 kusyvejce 1 kusmouka pšeničná hrubá (podle potřeby)sůlpepř (mletý) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Marinovaný losos s hořčičnou omáčkou Suroviny losos 900 gramůcukr 5 lžicsůl mořskákopr 5 lžicpepř 1/2 lžičkyocet 1 lžička ( na ochucení)kopr (lístky na ozdobu)citron (na ozdobu) Na omáčku: hořčice francouzká 2 lžícemed 1 lžičkažloutek 1 kusvíno bílé 2 lžíceolej olivový 6 lžickopr 2 lžíce (nasekaný)sůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
České buchty Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůdroždí 30 gramůmáslo 100 gramůcukr 70 gramůcukr vanilkový 1 balenížloutek 3 kusymlékocitronová kůra 1 lžičkasůl Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bezé dort s vanilkovým krémem Suroviny ořechy lískové 70 gramůbílek 4 kusysůl 1 špetkacukr 220 gramůmaliny 220 gramů Na krém: mléko 320 mililitrůcukr vanilkový 1 balenícukr 25 gramůmouka pšeničná hladká 15 gramůžloutek 3 kusymoučka škrobová 15 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polenta se špenátem a rajčaty Suroviny kukuřičná polenta 200 gramůšpenát 600 gramů (mražený)cibule 2 kusyrajčata 5 kusůvejce 2 kusyžloutek 1 kussýr s modrou plísní 150 gramů (Gorgonzola, Niva)vývar zeleninový 250 mililitrůolej olivový 2 lžíce Kategorie Kukuřice pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Šlehané nočky nasladko Suroviny bílek 5 kusůžloutek 3 kusymouka pšeničná hrubá 30 gramůcukr 80 gramůcukr moučkový 2 lžíce (na posypání)cukr vanilkový (na posypání)ovoce (kompotované) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šunkový toč Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 180 gramůsmetana zakysaná 2 lžícežloutek 1 kussůl 1 lžičkamouka (na vál)tuk (na vymazání plechu) Na náplň: šunka 150 gramůsýr tvrdý 150 gramůsmetana zakysaná 2 lžícevejce 1 kuspaprička chilli červená 1 kus (malá)paprika 1 lžička (mletá) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0