Recepty Maso Hovězí maso

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

• Hovězí biftek (7)
• Hovězí kližka (8)
• Hovězí krk (8)
• Hovězí oháňka (1)
• Hovězí roštěná (35)
• Hovězí svíčková (30)
• Hovězí zadní (20)
• Hovězí žebro (4)
• Vrchní šál (1)

---

Ossobuco na citrónové trávě, vanilce a badyánu

Suroviny

• zázvor 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• citronová tráva 2 kusy
• vanilkový lusk 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 stroužky
• badyán 2 kusy

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Marinovaný flank steak

Suroviny

Na maso:

• hovězí maso 700 gramů (flank steak)
• sůl (hrubozrnná)
• pepř černý (čerstvě mletý)

Na marinádu:

• olej olivový 125 mililitrů (Extra Virgin)
• sójová omáčka 125 mililitrů
• šťáva citronová 125 mililitrů (čerstvě vymačkaná)
• cukr třtinový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kromě toho:

• olej slunečnicový
• rukola 1 hrst
• citron 1 kus (nebo limetka)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Tortilly s hovězím masem

Suroviny

• cibulka jarní 1 kus
• olej 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička (mletý)
• paprika 1 lžička (mletá)
• koření chilli 1 lžička (mleté)
• hovězí maso 500 gramů (mleté)
• sůl
• rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hovězí steaky s cibulovou krustou

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (svíčková, každý plátek asi 150 - 200 g)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• olej olivový

Na krustu:

• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• sýr Čedar 70 gramů (nastrouhaný)
• hořčice 2 lžíce (anglická)
• smetana na šlehání 1 decilitr

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Broumovský guláš od Uršuly Klukové

Suroviny

• sádlo (na opečení)
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• paprika 2 lžíce (mletá)
• česnek 2 stroužky
• hovězí maso 500 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 4 kusy
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Levné hovězí steaky s višňovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (krk nebo pupek)
• cibulka jarní 2 kusy (s natí)
• džem višňový 3 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl
• olej (na pečení)

Kategorie

• Hovězí krk
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Svíčková špikovaná celerem

Suroviny

• hovězí maso 750 gramů (svíčková)
• mrkev 150 gramů
• celer 70 gramů
• petržel kořenová 70 gramů
• celer 80 gramů (na špalíčky pro špikování)
• cibule 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• vývar 2,5 decilitru
• mléko acidofilní 2,5 decilitru

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro děti

Hodnotilo: 1

Domácí hovězí cheeseburger se sýrem cheddar

Suroviny

• hovězí maso (steak)
• houska na hamburgery
• wasabi (omáčka)
• rukola
• sýr Čedar
• rajčata
• okurky sterilované
• cibule
• majonéza

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 2

Steak z hovězího pupku na salátě z pažitkovým dipem

Suroviny

Na steak:

• hovězí maso (pupek)
• olej olivový
• bylinky
• sůl mořská
• pepř černý (mletý)

Na salát:

• salát polníček
• čekanka
• mrkev karotka
• ředkvičky
• olej olivový
• limetka
• med
• ocet Balsamico

Na přílohu:

• brambory
• tvaroh měkký
• jogurt bílý
• pažitka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Koňakové steaky s karamelizovanou čekankou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• sůl
• pepř černý (čerstvě drcený)
• olej olivový (na opečení masa)
• koňak (40%) 1/2 decilitru
• víno červené 2 decilitry
• tymián 1 snítka
• máslo 1 plátek

Na čekanku:

• čekanka 400 gramů (puky)
• cukr krystal 50 gramů
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rostbíf s jasmínovou rýží a paprikami

Suroviny

• rostbíf 400 gramů
• rýže jasmínová 200 gramů
• sůl
• cukr 100 gramů
• paprika 300 gramů (barevná)
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• ořechy piniové 20 gramů (opražené)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Levný tatarský biftek

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (krk)
• žloutek 4 kusy
• cibule 1 kus
• hořčice 4 lžičky
• kečup 4 lžičky (ostrý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na doplnění:

• chléb 8 plátků
• česnek 4 stroužky
• olej (na smažení)

Kategorie

• Hovězí krk
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Vídeňské hovězí rolády

Suroviny

• hovězí maso 6 plátků (roštěnky)
• hořčice dijonská 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• špek 3 plátky (silné)
• cibule 3 kusy
• okurky kyselé 10 dekagramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• mrkev 1 kus (velká)

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 2

Hovězí hrudí s whiskey

Suroviny

• hovězí maso 2,5 kilogramu (může být i méně)
• cibule 1 kus (středně velká, nasekaná najemno)
• whisky 0,4 šálku
• sójová omáčka 0,4 šálku
• kečup 0,4 šálku
• cukr hnědý 0,4 šálku
• ocet jablečný 0,4 šálku
• hořčice dijonská 2 lžíce
• worcesterská omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí žebro
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s cibulovou omáčkou

Suroviny

• vývar hovězí 1,5 litru
• hovězí maso 600 gramů (vařené)
• cibule 5 kusů (střední)
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• pepř černý 10 kuliček (celý)
• nové koření 6 kuliček (celé)
• bobkový list 3 listy
• cukr

Na přílohu:

• brambory 6 kusů (střední)
• medvědí česnek 1 svazek
• máslo
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pražská hovězí roláda

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (zadní - kus vhodný na roládu)
• vejce 4 kusy
• šunka 100 gramů
• slanina 100 gramů
• hrášek zelený 100 gramů
• vývar masový 4 decilitry
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pečený guláš podle Honzy Musila

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu
• cibule bílá 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• česnek
• sůl
• olej
• koření chilli
• majoránka
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Flanksteak s teplým čočkovým salátem

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (flank steak)
• máslo 2 lžíce
• olej olivový
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na salát:

• čočka červená 300 gramů
• paprika žlutá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná )
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Řezy ze svíčkové s brusinkami

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (svíčková)
• víno červené 2 decilitry
• slanina anglická 4 plátky
• kompot brusinkový 4 lžičky
• pepř 2 lžičky (čerstvě drcený)
• koriandr 1 lžička
• med 1 lžička
• tabasko 1 kapka
• cuketa 1 kus (menší, na přílohu)

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hovězí kostičky se špenátem

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (roštěná)
• špenát 500 gramů (čerstvé listy)
• semínka sezamová 3 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce (tmavá)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• koření wu-fen

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Opilé hovězí

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů
• zelenina kořenová (2 mrkve, 1 petržel, kousek celeru)
• cibule 1 kus (velká)
• víno červené 1,5 decilitru
• smetana 1,5 decilitru
• máslo 50 gramů
• ocet
• cukr
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 3

Zázvorové hovězí kousky se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 300 gramů (nebo roštěná, obojí v bio kvalitě)
• olej olivový 2 lžíce
• zázvor 40 gramů (čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• pórek 1 kus
• mrkev 200 gramů
• květák 250 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• sójová omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Boloňské hovězí krokety

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní, umleté)
• vejce 1 kus
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• šalvěj 1 lžička
• tymián 1 lžička
• strouhanka 1 hrst (z jednoho rohlíku)
• rajčatový protlak 140 gramů
• rajčata koktejlová 6 kusů
• cibule 1 kus (větší)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hovězí v rajské omáčce

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (přední hovězí nebo krk )
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• pepř 8 kuliček
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 3 listy
• sůl

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 400 gramů (krájená)
• rajčatové pyré 400 gramů
• sádlo 2 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar masový 300 mililitrů (z masa, které vaříte)
• cukr 3 lžíce
• ocet 3 lžíce

Kategorie

• Hovězí krk
• pro děti

Hodnotilo: 2

Tafelspitz

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (květová špička, květový šál)
• voda 5,5 litru
• sůl
• bujon 1/2 kostky
• bobkový list 1 list
• pepř černý 5 kuliček (celý)
• mrkev 2 kusy
• celer 1/4 kusu
• petržel kořenová 1 kus

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vídeňská roštěná

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky ( roštěnka nízká)
• sůl
• pepř (čerstvě drcený)
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 4 kusy (středně velké)
• sádlo 1 lžíce
• worcesterská omáčka 10 kapek
• máslo (oříšek)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 2

Hovězí maso s brokolicí a mrkví

Suroviny

• hovězí maso 300 gramů (svíčková)
• brokolice 300 gramů
• mrkev 300 gramů
• pórek 1 kus (malý)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sůl mořská
• pepř černý (drcený)
• vývar hovězí 200 mililitrů

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ďábelské ragú

Suroviny

• slanina anglická 200 gramů
• hovězí maso 200 gramů (zadní)
• brambory 4 kusy (větší)
• mrkev 1 kus
• česnek 4 stroužky
• cibule 2 kusy (menší)
• rajčata 2 kusy
• paprika 1 kus
• fazole 100 gramů (sterilované)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hovězí svíčková po anglicku s dipem

Suroviny

• hovězí maso 200 gramů (pro jednu osobu)
• sůl mořská
• pepř barevný (čerstvě drcený)
• hořčice dijonská
• kečup
• sójová omáčka
• chléb

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s fazolemi a zeleninou

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů
• hovězí maso 650 gramů (kýta )
• pepř černý 1 lžička (celý)
• bobkový list 1 list
• sůl
• mrkev 200 gramů
• brambory 200 gramů
• brokolice 200 gramů
• pórek 1 kus

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Následující strana