Česká kuchyně

Citronové košíčky

Suroviny

• cukrářské zdobení
• linecké těsto 1/2 kusu (1/2 dávky z receptu na základní linecké těsto)

Na náplň:

• máslo 1/2 kostky
• citron 2 kusy (chemicky neošetřený)
• moučka škrobová 1 lžička
• cukr krupice 2/3 hrnku
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špízy "co dům dal"

Suroviny

• drůbeží maso 4 kusy (porce příp. vnitřnosti)
• kapusta růžičková 8 kusů
• slanina anglická 1 plátek (cca 2 sm silný)
• žampiony 8 kusů
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vařená roláda s mákem

Suroviny

• brambory 1 kilogram (škrobovitých)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• krupice 2 lžíce
• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů (na posypání)
• máslo 4 lžíce (na přelití)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• švestková povidla 80 gramů
• mák 100 gramů
• perník 4 lžíce (strouhaný)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládové košíčky s jahůdkou

Suroviny

• bonbony jahůdka 1 balení
• máslo (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)
• čokoládové těsto 1 kus (dávka)

Na náplň:

• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• žloutek 2 kusy
• kakao 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%)
• šťáva citronová 2 lžíce
• cukr moučkový 1 hrnek
• cukr moučkový 2 lžíce
• máslo 0,8 kostky (změklé)

Kategorie

• Čokoládové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zelné knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• slanina anglická 6 plátků
• vývar masový 1 decilitr (studený)
• vejce 1 kus
• zelí kysané 150 gramů
• rohlík tmavý 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 1

Baba

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• uzené maso 200 gramů (moravské, vařené)
• mléko 1,5 decilitru
• kroupy 100 gramů (krupky, trhané)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• česnek 4 stroužky
• majoránka 3 špetky
• sůl 5 špetek

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Čokoládové bábovičky s ořechy

Suroviny

• ořechy vlašské 1/3 hrnku (rozpůlené, na ozdobu)
• máslo (na vymazání)
• cukr moučkový (na vysypání)
• čokoládové těsto 1 kus (dávka)

Na náplň:

• žloutek 2 kusy
• ořechy vlašské 4 lžíce (mleté)
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)
• máslo 1 kostka (změklé)
• cukr moučkový 1 hrnek

Kategorie

• Čokoládové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Holčičí rychloknedlíky se salámem a zelím

Suroviny

• bramborové těsto 1 balení (instantní)
• salám jemný 200 gramů (nakrájený na kostičky)
• zelí bílé 1 sklenice (sterilované)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Knedlíky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maminčina bramborová šiška s uzenkou a kysaným zelím

Suroviny

• bramborové těsto 1 balení (instantní)
• zelí kysané 400 gramů (bílé)
• uzenina 2 kusy (papriková uzenka)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce (na vál)
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 0

Ořechová srdíčka

Suroviny

• cukr moučkový 1,75 hrnku
• bílek 4 kusy
• ořechy vlašské 2 lžíce (jemně mleté)
• sůl (špetka, nebo pár kapek citronové šťávy)
• nutella 1 balení (na slepení)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hrachové placky s brokolicí a sýrem

Suroviny

• hrách 400 gramů (loupaný, suchý)
• brokolice 250 gramů (očištěné růžičky)
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• vejce 2 kusy
• sýr Ementál 60 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• pepř černý (mletý)
• olej slunečnicový (na smažení)

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Linecké hvězdičky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra (nastrouhaná z 1/2 citronu)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• vanilka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KULAJDA I

Suroviny

• siven 1 kus (filet)
• lišky 1 hrst (čerstvé)
• víno bílé 250 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• brambory 5 kusů (Grenaille)
• cibule šalotka 1 kus
• vývar kuřecí 1 litr
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Čokoládové placičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)
• cukrářské zdobení 1 balení (barevné, na ozdobu)
• čokoládové těsto 1 kus (dávka)

Na náplň:

• máslo 1 kostka
• cukr moučkový 1 hrnek
• žloutek 2 kusy
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)

Kategorie

• Čokoládové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Skleničkové košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• šťáva pomerančová 1/2 hrnku
• sůl 1 špetka
• kakao 1 lžička (prášek)
• máslo 1/4 hrnku (rozpuštěné)
• cukr moučkový 6 lžic

Na náplň:

• tvaroh měkký 1 kostka
• máslo 1/4 kostky
• cukr moučkový 6 lžic

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Taštičky s povidly

Suroviny

• brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• povidla 100 gramů (až 120 g)
• perník 100 gramů (strouhaný )
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maminčiny karbanátky

Suroviny

• mleté maso 4 hrnky (mix hovězí a vepřové )
• mléko 1 hrnek
• pórek 1 hrnek (jemně nakrájený)
• strouhanka 1 hrnek
• houska 2 kusy
• vejce 1 kus
• muškátový květ
• paprika sladká (mletá)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 3

Bosáky

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 240 gramů
• krupice 60 gramů (pšeničná)
• vejce 1 kus
• sádlo 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• sůl 1 špetka (orientační množství)

Kategorie

• Knedlíky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Citronové sněženky

Suroviny

• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)
• cukr krupice 3/4 hrnku

Na krém:

• citronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)
• šťáva citronová 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 lžíce
• čokoláda bílá 2 kusy (tabulky po 100 g)
• smetana na šlehání 1/2 kelímku

Kategorie

• Sněhové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kokosové pusinky plněné bílou čokoládou

Suroviny

• cukr krupice 3/4 hrnku
• kokos 1/2 hrnku (mletý, strouhaný)
• čokoláda bílá 1 balení (tabulka po 100 g)
• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové špalíčky se žampiony

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• žampiony 200 gramů
• rukola 100 gramů
• sýr Parmezán 40 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Brambory v koprové omáčce

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• vývar 5 decilitrů
• smetana na vaření 2,5 decilitru
• vejce 4 kusy
• kopr 1 svazek
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• ocet 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Králík na česneku a na cibuli

Suroviny

• králík 1 kus (rozporcovaný)
• olej 2 lžíce (na smažení)
• česnek 4 stroužky
• cibule 1 kus
• sůl

Kategorie

• Králík

Hodnotilo: 1

Opečené noky s uzenou kýtou a červeným zelím

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (uzená kýta libová)
• zelí kysané 500 gramů (červené)
• vývar masový 2 decilitry (nebo voda)
• rajčatový protlak 3 lžíce
• víno červené 2 lžíce
• cibule 1 kus
• pepř černý 1 lžíce (celý, orientační množství)
• sádlo 1 lžíce
• voda 1 decilitr (orientační množství)

Na těsto:

• brambory 400 gramů (moučné, uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• máslo 2,5 lžíce
• vejce 1 kus
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Medové kalíšky

Suroviny

• máslo 1 lžíce (na vymazání)
• mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vysypání)

Na těsto:

• cukr vanilkový 1/2 balení
• pomerančová kůra 1 kus (z 1/6 pomeranče)
• mouka pšeničná hladká 0,65 hrnku
• máslo 1/4 kostky (změklé)
• cukr krystal 0,15 hrnku
• ořechy vlašské 0,15 hrnku (mleté )
• čokoláda 3/4 kusu (hořká)
• kakao 1,5 lžíce (prášek)

Na náplň:

• máslo 1 lžíce
• žloutek 1 kus
• med 2 lžíce
• sójový suk 1 kus
• mandle 3 lžíce (mleté)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové taštičky s ořechy

Suroviny

• čokoláda bílá 50 gramů (strouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 130 gramů
• brambory 390 gramů (vařené ve slupce)
• cukr krupice 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• strouhanka 60 gramů
• cukr moučkový (na ozdobu)

Na náplň:

• ořechy vlašské 80 gramů
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)
• rozinky 2 lžíce
• perník 2 lžíce (na vaření, strouhaný)
• švestková povidla 6 lžic
• fíky 2 kusy (sušené)
• meruňky 2 kusy (sušené)

Na omáčku:

• sůl
• mléko 4 decilitry
• žloutek 2 kusy
• pudinkový prášek kakaový 1/2 balíčku
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nugátové pusinky

Suroviny

• cukr krupice 3/4 hrnku
• nugát 1 kus (tabulka čokolády)
• bílek 3 kusy
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborové vdolky s mrkvovou marmeládou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na poprášení těsta)
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení válu)
• olej 1 hrnek (na smažení)
• smetana na šlehání (33% na ozdobení)

Na těsto:

• brambory 300 gramů (vařené, strouhané, vychladlé)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 3 lžíce
• sůl 1 špetka

Na marmeládu:

• zázvor 1 lžička (strouhaný najmno)
• mrkev 200 gramů (nastrouhná najemno)
• cukr krystal 4 lžíce
• voda 1 decilitr

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Nadívané vepřové řízky

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (řízky)
• brambory 2 kusy
• šunka 4 plátky
• sýr Čedar 4 plátky
• cibule 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na osmažení)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zelné karbanátky

Suroviny

• zelí sterilované 500 gramů
• šunka vepřová 120 gramů (nebo měkký salám)
• brambory 2 kusy (velké, vařené ve slupce)
• houska 2 kusy (z předešlého dne)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus (malé)
• vejce 1 kus (vařené natvrdo)
• vývar zeleninový 1 decilitr
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana