Bůčková rolka se zelím Suroviny vepřové maso 600 gramů (nepříliš prorostlý bok, bez kosti)zelí kysané 250 gramůvývar masový 3 decilitry (horký)cibule 1 kusklobása čabajka 1 kus (pikantní)sádlo 30 gramů (škvařené)hořčice plnotučná 2 lžícečesnek 2 stroužkypepř černý (mletý) Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Věnečky s diamanty Suroviny cukr krupice 5 lžicbílek 1 kusvoda 1 lžíce (studená)sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)vitacit 1 balíček Kategorie Sněhové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborový závin s kapustou Suroviny brambory 400 gramů (oloupané)kapusta 300 gramůsmetana na vaření 3 decilitrytvaroh měkký 200 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůmáslo 150 gramůvejce 2 kusyčesnek 2 stroužkypažitka 1 lžička (nakrájená) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lískooříškové knoflíky Suroviny mouka 250 gramů (hladká)máslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůořechy lískové 170 gramů (+ 50 namletých) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sejkory Suroviny mléko 2 decilitrybrambory 1 kilogrammouka pšeničná polohrubá 150 gramůperník 80 gramů (strouhaný)ořechy vlašské 80 gramů (hrubě nasekané)med 5 lžicvejce 2 kusysůl 1 špetkaolej 5 lžic (orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ostrá králičí polévka Suroviny voda 2 litrykrálík 1 kus (předek)cibule 1 kuspórek 1 kus (8 cm dlouhý špalík)žampiony 6 kusůcibulka jarní 3 kusymrkev 2 kusyčesnek 4 stroužkypaprika chilli 1 kus Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečené kuřecí kousky na česneku Suroviny kuře 1 kus (celé)brambory 4 kusy (středně velké)cibule 2 kusyolej olivový 4 lžícetymián 2 lístkyčesnek 2 kusy (celé hlavičky)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Vepřová plec s rajčaty a šalvějí Suroviny vepřové maso 750 gramů (plec)víno bílé 1 decilitrcibule 1 kus (větší)rajčata 1 kusčesnek 4 stroužkyšalvěj 1 snítkaolej olivový 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžičkasůl Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Dobré brambůrky podle Lucie Benešové Suroviny cibule červená 2 kusybrambory 8 kusů (velkých)mrkev 6 kusůolej olivový 3 lžícekoření 2 špetky (dle vlastní chuti)smetana na vaření Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zákusky s broskvemi Suroviny mák 200 gramů (mletý)vejce 3 kusycukr krupice 80 gramůmáslo 60 gramůvoda 2 lžíce (horká)šťáva citronová (pár kapek)tuk (na vymazání)strouhanka (na vysypání)třešně koktejlové 1 hrst (na ozdobení) Na náplň: broskve 2 kusysmetana na šlehání 2,5 decilitrucukr moučkový 1 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový koláč Suroviny sůlmouka pšeničná hladká 200 gramůtuk (na vymazání)máslo 120 gramůcukr 70 gramůžloutek 1 kuskypřící prášek do perníku 1/3 balíčku Na náplň: ořechy vlašské 150 gramůčokoláda na vaření 150 gramůmléko 1,5 decilitruvejce 3 kusycukr 1 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Drožďová pomazánka Suroviny droždí 1 kostka (čerstvé)vejce 6 kusůcibule 1 kuscibulka jarní 1 kusolej olivový 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Zázvorky Suroviny med 150 gramůcukr třtinový 90 gramůmáslo 30 gramůmouka 350 gramů (hladká)zázvor 2 lžíce (mletý)skořice 1 špetkahřebíček 1 špetkažloutek 1 kussoda 1 lžíce (nebo 1/4 sáčku prášku do pečiva) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Žemlovka s kompotem Suroviny mléko 3,5 decilitrukompot třešňový 1 sklenicerohlík 8 kusůvejce 3 kusyčokoláda hořká 100 gramůcukr krupice 80 gramůtřešňový likér 0,4 decilitrumáslo 20 gramůmed 2 lžíce Kategorie Sladké hlavní chody pro děti Hodnotilo: 1
Bůčkové závitky plněné červeným zelím Suroviny vepřové maso 4 plátky (po 150 gramech)zelí červené 500 gramů (kysané)švestky sušené 12 kusůcibule 1 kusslanina anglická 4 plátky (případně tyrolský špek)česnek 2 stroužkyrozmarýn 2 snítkysádlo 2 lžíce (na vymazání)sůl Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Zmrzlá Charlotta Suroviny jahody 400 gramů (mražené)cukr moučkový 5 lžicsmetana na šlehání 3 decilitrytrubička 26 kusů (pohárové)poleva 120 gramů (cukrářská čokoládová) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Telecí plátky s omáčkou z hub Suroviny telecí maso 4 plátky (kýta)houby nakládané 250 gramů (nakyselo)smetana na šlehání 2 decilitryvývar masový 2 decilitry (může být z kostky)šunka pršut 4 plátky (může být i bavorský špek)máslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůcibule 1 kusolej olivový 2 lžíce Kategorie Telecí kýta Hodnotilo: 1
Zelné rolky se slaninou Suroviny zelí bílé 8 listů (blanšírované)klobása 8 kusů (moravská)slanina anglická 16 plátků (libovější)paprika sladkáolej 2 lžíce Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Zapečené zelí s bramborami a klobásou Suroviny brambory 600 gramůzelí kysané 600 gramůklobása 250 gramů (pikantní)smetana 2 decilitry (12%)cibule 1 kusolej 4 lžícepaprika sladká 1 lžíce (mletá)rajčatový protlak 1 lžičkamáslo 2 lžíce (na vymazání) Kategorie Slané Hodnotilo: 1
Kynuté buchty s marmeládou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůšvestková povidla 300 gramů (nebo hustá marmeláda)mléko 3 decilitrycukr 40 gramůžloutek 1 kusdroždí 20 gramů (čerstvé)citronová kůra 1/2 lžičkymáslo 80 gramůsůl 1 lžička Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Uzená polévka s kroupami Suroviny uzené maso 400 gramůzelenina kořenová 250 gramůcibule 1 kuskroupy 60 gramů (nebo krupky)pepř černý (mletý)sůlcibulová naťpetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Perkelt z kapra Suroviny kapr 800 gramů (podkůvek + hlava a vnitřnosti)sádlo 100 gramůcibule 2 kusypaprika 1 lžíce (mletá)vývar rybí 300 mililitrůpaprika zelená 1 kusrajčata 3 kusykečup 2 lžíce (není nutné)smetana zakysaná Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Litý koláč s mraženým ovocem pod sněhovou čepicí Suroviny jogurt bílý 1 kelímek (selský - 500 g)mouka pšeničná polohrubá 1 kelímek (500 g)cukr krupice 1 kelímekovoce 400 gramů (mražené)vejce 4 kusycukr moučkový 120 gramůmáslo 80 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekpiškoty 4 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro děti Hodnotilo: 3
Drink Lemond Spirit Suroviny Becherovka 40 mililitrů (Lemond)limonáda Spriteled (kostky)grapefruitpomerančelimetka Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pudink s vločkami a ovocem Suroviny mléko 5,5 decilitrukompot třešňový 300 gramů (nebo libovolný jiný)pudinkový prášek vanilkový 1 balenívejce 1 kuscukr moučkový 4 lžíceovesné vločky 4 lžícecukr 3 lžícemáslo 2 lžícesůl Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramboráčky od Marie Suroviny brambory 850 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůmléko 1 decilitrvejce 1 kusčesnek 3 stroužkymajoránka 1 špetka (dle chuti)pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)olej slunečnicový 1 decilitr (množství je orientační, na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sladký chléb z Vidic Suroviny mouka pšeničná hladká 4 hrnkycukr třtinový 2 hrnkymléko 2 hrnkyolej 1 hrnekvejce 2 kusyovoce sušené 1 hrst (rozinky, datle, švestky, případně další)ořechy vlašské 1 hrstsemínka slunečnicová 1 hrst (+ sezamová + loupaná dýňová/směs)med 2 lžíce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čočková bramboračka Suroviny brambory 5 kusůčočka 1 hrnek (předem namočená)mrkev 1 kuspetržel kořenová 1 kusceler 1/2 kusupórek 1 kus (malý)máslo 1 lžícemajoránka 1 lžícekmín Kategorie Polévky pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krabicový perník Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnkucukr třtinový 1/2 hrnkuovoce sušené 1 hrnek (rozinky, nakrájené datle, brusinky, nakrájené švestky)mléko 1,5 hrnkuvejce 1 kusolej 8 lžicpomerančová kůra kandovaná 2 lžícekypřící prášek do perníku 1 kuskakao 1 lžička (prášek) Kategorie Perníky a perníčky pro děti Hodnotilo: 0
Křupavé bramboráčky Suroviny brambory 8 kusůovesné vločky 1 hrnek (mleté)mrkev 1 kusčesnek 4 stroužkymajoránka 1 lžícepepř černý (mletý)sůlolej (na osmažení) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0